Корма и кормовые добавки

Комбикорма для крупного рогатого скота_

Производство комбикормов для крупного рогатого скота в последние годы стабилизировалось. В то же время потребление этого вида корма на одну корову продолжает увеличиваться, что связано с ростом продуктивности животных и улучшенной генетикой стад. Поголовье уменьшается

По данным Росстата, на конец января 2019 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий, по расчетам, составило 343,1 тыс. гол. (на 0,6% меньше по сравнению с соответствующим периодом 2018 г.), из него коров — 147,0 тыс. (на 0,8% меньше). С 2010-го по 2018 г. численность коров в хозяйствах всех категорий сократилась с 9,5 до 7,9 млн гол. и продолжает падать. На конец января 2019 г. в сельскохозяйственных организациях поголовье крупного рогатого скота стало меньше еще на 10,2% (в том числе коров ― на 7,5%).

Падение интереса к разведению скота вызвано высокой себестоимостью и низкой окупаемостью продукции по сравнению с птицеводством и свиноводством. Основную часть материальных затрат фермеров составляют корма. В связи с этим более комфортно себя чувствуют крупные скотоводческие хозяйства, которые обладают собственными комбикормовыми площадками.

Особенности производства

Комбикормовая отрасль в скотоводстве формируется за счет внутреннего потребления крупных консолидированных предприятий, также успешно работают независимые заводы, снабжающие своей продукцией мелкие и средние хозяйства.

Средние и небольшие хозяйства, в том числе ЛПХ и КФК, формируют пул потребителей свободного рынка комбикормов. На сегодняшний день в хозяйствах населения сконцентрировано значительное поголовье скота. В 2006 г. в сельскохозяйственных организациях было выявлено 4,23 млн гол., в то время как у частников ― 4,94 млн; в свою очередь в КФК — 0,394 млн гол. По данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи, в 2016 г. численность коров в организациях сократилась на 1,57 млн гол., у частников — на 1,49 млн гол., зато в КФК резко увеличилась на 0,776 млн гол.

Согласно Всероссийской сельскохозяйственной переписи (данные на 1 июля 2016 г.), в России понемногу развивается мясное скотоводство: в 2006 г. организациям принадлежало 0,477 млн гол., хозяйствам населения — 0,246 млн, КФК — 0,129 млн гол. В 2016 г. насчитывалось соответственно 1,51; 0,99 и 1,09 млн гол. мясных пород крупного рогатого скота. Таким образом, существует перспектива расширить рынок комбикормов для бычков на откорме, в том числе за счет продукции независимых заводов.

Сектор внутреннего потребления комбикормов, формируемый комбикормовыми производствами агрохолдингов, сегодня снабжает продукцией более чем 2,6 млн гол. коров.

В 2018 г. доля сельскохозяйственных организаций, имевших свыше 3 тыс. гол. крупного рогатого скота в общем поголовье, составила 31%. По данным 2018 г., лидирующими хозяйствами по общему поголовью крупного рогатого скота являлись АПХ «Мираторг» (более 600 000 гол.), АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева (108 103 гол.), холдинг «ЭКОНива-АПК» (107 130 гол.), АО «Холдинговая компания «Ак Барс» (96 600 гол.), агрохолдинг «Красный Восток Агро» (80 000 гол.), ГК «Заречное» (74 000 гол.), холдинг «Агросила» (37 000 гол.), концерн «Детскосельский» (26 000 гол.), ЗАО «Кировмолкомбинат» (25 000 гол.), холдинг «Молвест» (24 000 гол.). При этом в первых 25 по численности скота хозяйствах-гигантах было сконцентрировано около 1,42 млн коров.

Продуктивность увеличивается

Согласно цифрам Росстата, производство молока в России по итогам 2018 г. составило 30,6 млн т, что на 455 тыс. т, или на 1,5%, больше показателя 2017-го. В том числе в сельскохозяйственных организациях выпуск продукции увеличился на 3,6% (до 16,2 млн т), в фермерских хозяйствах — на 5% (до 2,5 млн т). В хозяйствах населения производство молока, в свою очередь, уменьшилось на 1,8% (до 11,9 млн т). Среднегодовая молочная продуктивность коров в сельскохозяйственных организациях РФ в 2018 г. достигла уровня 6094 кг. Среднесуточный удой на одну корову в сельскохозяйственных организациях в прошлом году составил 17,68 кг, что на 0,90 кг больше, чем годом ранее. Лучшие молочные фермы расположены в Ленинградской, Калужской, Калининградской, Липецкой, Кировской, Белгородской, Тульской, Владимирской, Воронежской, Рязанской, Вологодской и Свердловской областях, а также в Республике Крым и Краснодарском крае.

Высокие удои недостижимы без качественного комбикорма, используя который, можно на 10–30% повысить продуктивность коров. Не случайно производство комбикормов продолжает расти, несмотря на все трудности.   

Производство комбикормов

В 2018 г. рынок комбикормов для крупного рогатого скота остался на уровне 2,1 млн т. По данным SoyaNews, в мае 2019 г. в России произведено 0,189 млн т продукции ― это на 7,6% меньше, чем месяцем ранее, и на 1,4% больше, чем в мае 2018-го. В то же время за 5 месяцев 2019 г. в стране произвели на 5,9% больше комбикормов для крупного рогатого скота, чем в аналогичном периоде 2018-го (суммарно около 0,945 млн т). За период с января 2017 г. минимальный объём их производства в России был зафиксирован в феврале 2017 г. (152,2 тыс. т); максимум ― в декабре 2018-го (207,2 тыс. т).

По мнению многих экспертов, ожидается, что в ближайшие несколько лет уровень производства может составить около 2,2–2,3 млн т.

* Учитывая, что в большинстве субъектов Российской Федерации производство продукции осуществляется одним–двумя производителями, информация о ее производстве в разрезе субъектов Российской Федерации, косвенно раскрывающая первичные статистические данные этих предприятий, не может быть опубликована (требование Федерального закона от 29.11.2007 № 282-ФЗ «Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации», п. 5 ст. 4, ч. 1 ст. 9), данные приводятся по федеральным округам.

Цены растут

По сравнению с прошлым годом увеличились затраты фермеров на концентрированные корма. Согласно статистике SoyaNews, средняя цена на комбикорма для крупного рогатого скота в июне 2019 г. достигла уровня 13,6 тыс. руб./т, что на 2,1% выше, чем в мае, и на 16,7% больше, чем в июне 2018-го. С начала года стоимость тонны продукции повысилась на 4,3%.

По данным аналитиков, за период с января 2017 г. минимальная цена в России отмечена в октябре 2018 г. ― 10,5 тыс. руб./т; наиболее высокая зафиксирована в июне 2019-го — 13,6 тыс. руб./т. Самые дорогие комбикорма в июне 2019 г. продавались в Южном федеральном округе (19,7 тыс. руб./т), самые дешёвые ― в Сибирском ФО (7,7 тыс. руб./т).

Мировые тенденции свидетельствуют о сокращении доли зерновых в комбикормах как дорогостоящего компонента, чего необходимо добиться и российским производителям. Для сокращения стоимости комбикормов нужно активно внедрять в их рецептуру альтернативные источники белка, включать доступные по цене ингредиенты (в том числе ферменты, аминокислоты и витамины). Согласно цифрам Союза комбикормщиков, себестоимость сырья в России составляет около 14 000 руб. (свыше 85% от всех затрат), что вызывает серьезное беспокойство.

Производители комбикормов

Современные российские производители комбикормов продолжают улучшать ассортимент, рецептуру и сервис. Серьезно работает над расширением ассортимента Глазовский комбикормовый завод. В рамках современной линии престартерных кормов c высокими показателями биологической активности Baby Line производитель создал стимулирующий развитие рубца корм для телят от 3до 75-дневного возраста. В ассортименте Глазовского комбикормового завода сегодня 7 видов гранулированного комбикорма для крупного рогатого скота и один вид БВМК.

Группа компаний «АгроБалт трейд» выпускает престартерные (МУММ 7702, МУММ 7703), стартерный (МУММ 7801) корма для телят, а также несколько видов БВМК. Для коров домашнего подворья компания разработала витаминно-минеральную смесь «Первый на деревне».

ОАО «Богдановичский комбикормовый завод» производит и продает высококачественные комбикорма в экспандированном, гранулированном виде, в виде крупки, премиксы и белково-витаминные минеральные концентраты для сельскохозяйственной птицы, свиней, крупного рогатого скота всех возрастных групп, а также для карповых рыб и кроликов. В ассортименте завода — 7 наименований комбикормов и 5 видов БВМК для крупного рогатого скота.

Комбикормовый завод имени Кирова является лидером производства в СЗФО и выпускает более 150 видов кормов, в том числе пять видов комбикормов для крупного рогатого скота и один стартер для телят.

Специалистами компании «Коудайс МКорма» разработана универсальная программа кормления крупного рогатого скота.

Она включает корма для телят с 4–5-го дня жизни и до достижения ими 8–12 недель (престартерный комбикорм); 15–50%-ный концентрат для молодняка — с 8 недель до годовалого возраста; 10–20%-ный концентрат для нетелей, молочных и сухостойных коров; премиксы для всех половозрастных групп молочного скота, премиксы для откорма молочного и мясного скота.

Компания «ТехКорм» (дистрибьютор Nutreco) предлагает широкий ассортимент продукции для крупного рогатого скота. Среди них стартерный корм для телят Старт-Плюс Hendrix, стартерный концентрат для телят Суперфит-20% Hendrix (для приготовления комбикорма своими силами), а также престартер Стартмикс Hendrix.

Для лактирующих коров производится 10%-ный концентрат Hendrix, для транзитных ― 15%-ный концентрат. Также животноводам доступен широкий выбор премиксов и ЗЦМ. ООО «Трейдер» производит 9 видов кормов для крупного рогатого скота, в том числе стартерный и престартерный корма для телят.

Широкий ассортимент продукции для коров предлагает компания «Капитал-Прок»: в ассортименте представлена продукция для ЛПХ и КФХ (корм Буренка, Гаврюша-С и Гаврюша ПС для телят и др.).