Журнал "Ценовик. Сельскохозяйственное обозрение" -Статьи

11.04.2023 ТОП-7 производителей мяса утки в 2022 г.
Сельхозпредприятия, данные субъектов РФ

11.04.2023 ТОП-15 производителей индейки в 2022 г.
Сельхозпредприятия, данные субъектов РФ.

11.04.2023 ТОП-20 крупных организаций, холдингов по производству мяса бройлеров в 2022 г
По данным субъектов РФ.

11.04.2023 ТОП-20 субъектов по производству мяса птицы в 2022 г.
По данным Росстата.

11.04.2023 ТОП-20 крупных птицефабрик по производству пищевых яиц в 2022 г.
По данным субъектов РФ.

11.04.2023 ТОП-20 субъектов по производству яиц в 2022 г.
По данным Росстата.

06.03.2023 ТОП-21 производителей индейки в РФ по итогам 2022 года
Подготовлено на основе материалов Agrifood Strategies и Национальной ассоциации производителей индейки.

06.03.2023 ТОП-20 крупнейших производителей свинины в РФ по итогам 2022 года*

По организациям, производству свинины на убой в живом весе и доле в общем объеме промышленного производства в РФ

06.03.2023 Ветеринарные препараты для продуктивных животных на основе фторхинолонов
Фторхинолоны применяются при лечении широкого спектра заболеваний крупного рогатого скота, свиней и птицы, включая болезни органов дыхания, желудочно- кишечного тракта и мочеполовой системы, колибактериоз, пастереллез, сальмо-неллез, клебсиеллез, микоплазмоз, хламидиоз, метрит-мастит-агалактии, мастит коров и в их числе заболевания, вызванные штаммами бактерий, устойчивыми к другим препаратам.

06.03.2023 Кормовые добавки для профилактики некротического энтерита свиней
В возникновении болезней кишечника поросят значимую роль играет условно-патогенная микрофлора, циркулирующая в стадах. Риски, связанные с поражением слизистых кишечника у поросят, тесно связаны с ростом продуктивности и интенсификацией технологий выращивания, в том числе с высокой концентрацией поголовья.

06.03.2023 Рынок аминокислот в России: как отрасль преодолела риски 2022 года
2022 год выдался для российских аграриев далеко не простым. Значительно выросла себестоимость производства кормов, что повлекло за собой повышение себестоимости производства мяса. Отечественные производители столкнулись с очередным форс-мажором, по сравнению с которым проблемы, вызванные пандемией COVID-19, не несли такого числа рисков для отрасли.

13.02.2023 Импорт кормовых добавок 2023: риски и угрозы
Все, кто занимается снабжением предприятий кормами и кормовым сырьем, практически ежедневно сталкиваются с различными проблемами и сложностями. Часть из них можно отнести к типичным проблемам, сопутствующим поставкам сырья, которые встречаются достаточно часто в любой сфере. Например, неправильно оформлен- ные документы / неполный пакет сопроводительных документов, использование несоответствующего стандартам перевозки транспорта, отклонения качества/количества поставленного товара, несоответствие сроков годности товара требованиям предприятия и т.д.

06.02.2023 Изменения на российском рынке промышленного производства мяса в 2022 году: предварительные итоги
В 2022 году российские производители мяса увеличили объемы выпуска, хотя ситуация на рынке была далека от стабильной. К декабрю суммарное производство основных видов мяса выросло на 5,4%, наилучшие результаты — в сегменте свиноводства (+7,4%) и птицеводства (+5%).

06.02.2023 Синтетические и природные антиоксиданты в кормлении животных
Мировой рынок кормовых антиоксидантов растет устойчивыми темпами, так как производители стремятся минимизировать потери кормовых ресурсов. Расширение предложения высокоэффективных добавок в этой области продолжает оставаться актуальным.

06.02.2023 Вакцинация в инкубатории
Вакцинация в инкубатории производится в зависимости от величины и экономических возможностей хозяйств путем иммунизации суточных цыплят, а также эмбрионов. Последний метод имеет ряд преимуществ, так как позволяет защитить цыплят промышленного разведения от опасных вирусных заболеваний, а также кокцидиоза уже в первые дни жизни.

09.01.2023 Нестероидные противовоспалительные средства в ветеринарной практике
Нестероидные противовоспалительные средства эффективно справляются с лихорадкой, снижают отек в областях воспаления, позволяя проникнуть туда в достаточном количестве лекарственным препаратам, снижают стрессовое воздействие на животных, ускоряя в итоге их выздоровление.

09.01.2023 Анализ рынка мяса птицы в России по итогам трех кварталов 2022 года
Объемы производства мяса птицы в России ежегодно растут за счет дальнейшего увеличения промышленного сегмента. Высокий уровень самообеспеченности мясом птицы сохраняется — куриное мясо относится к числу социально значимых продуктов. По сравнению с прошлым годом снизилась доля импортной продукции, а экспортные поставки отечественного мяса птицы значительно выросли.

09.01.2023 Комбикорма для птицы
По мнению специалистов Министерства сельского хозяйства России, для удовлетворения потребностей населения в продукции животноводства и птицеводства к 2025 г. необходимо производить не менее 12,1 млн тонн мяса в убойной массе, 33,8 млн тонн молока, 45,3 млрд штук яиц, что потребует увеличения производства кормов всех видов. По данным государственной статистической службы, доля птицы в общем производстве мяса в 2021 г. составила 45,7%, опередив свинину. Всего было произведено 5,16 млн тонн куриного мяса в убойном весе. Ожидается, что потребность в комбикормах для птицы в ближайшее время увеличится.

02.12.2022 Кокцидиостатики
Профилактика и лечение кокцидиозов является важной задачей в условиях промышленного животноводства, в том числе птицеводства. Кокцидии наносят как прямой (снижение привесов, падеж молодняка, ухудшение конверсии корма), так косвенный ущерб. Поврежденная паразитами слизистая становится восприимчивой к бактериям и вирусам, в том числе к возбудителям некро-тического энтерита кур и свиней. После вирусных заболеваний кокцидиозы являются второй по распространенности причиной поносов у телят.

02.12.2022 Кормовые фитазы в России
Фитаты — основная форма хранения фосфора в растительных кормах, который в 50–80% случаев находится в недоступной для переваривания форме (в виде нерастворимых солей фитиновой кислоты). Расщепление нерастворимых фитатов позволяет улучшить усвоение фосфора на 30–40%, а также повысить всасывание в кишечнике кальция, железа и микроэлементов, что особенно важно для высокопродуктивных и интенсивно растущих животных (бройлеров, кур- несушек, индеек, свиней и др.), ферментная система которых не адаптирована трансформировать нерастворимые фитаты.

Обзоры и прогнозы