Журнал для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий. Издается с 1997 года


Флоритил_Floritil

Vitomek

 

Подписка на обновления

Зоогигиена и производственная санитария

Чистая вода - залог здоровья Ваших животных. FARM HYGIENE STARTS WITH WATER 20.02.2014

Чистая вода - залог здоровья Ваших животных. FARM HYGIENE STARTS WITH WATER

В гонке за повышением важнейших экономических показателей на птицеводческих комплексах (среднесуточных привесов, сохранности, конверсии) все внимание, как правило, уделяется кормлению и содержанию. Однако нельзя забывать важную жизненную составляющую — воду, которой по сравнению с кормами потребляется в 2–3 раза больше.

Обычная питьевая вода ферм по кислотности, температурным и кормовым условиям идеально подходит для развития энтеробактерий, плесени и дрожжей. Открытые системы подачи воды (конусные поилки, чаны и баки для ее хранения) очень легко загрязняются кормами и навозом. Даже ниппельные поилки не обеспечивают необходимое качество воды и могут забиваться бактериальными биопленками. Между тем голландскими учеными доказано, что существует прямая корреляция между уровнем зараженности воды и производственными показателями животноводства, такими как конверсия корма, сохранность поголовья, ежесуточные привесы и пр.

Птицеводческие комплексы получают воду преимущественно из артезианских скважин, которая чаще всего отвечает требованиям СанПиН. Однако качество воды может существенно меняться при прохождении через станцию второго подъема, баки-накопители, уравнительные бачки, распределительные водные сети и поилки. Степень загрязнения зависит от типа используемых поилок, системы содержания сельскохозяйственных животных и других факторов. При введении в воду лекарственных средств, вакцин и кормовых добавок внутренняя поверхность труб и поилок покрывается слизью, которая является прекрасным субстратом для развития патогенной микрофлоры и, накапливаясь, образует биопленку.

Чистая вода - залог здоровья Ваших животных.2.jpg

В результате в ниппельных поилках нарушается герметичность, они начинают подтекать, намокает подстилка, повышается уровень влажности в помещении, происходит потеря лекарственных препаратов и добавок, введенных в воду.

Итак, гигиена на ферме начинается с качества воды. Продезинфицировал ее — и проблема решена. Однако не все так просто. Как показывает практика, традиционные дезинфицирующие средства, такие как хлорин, пероксид, гидрохлорид, различные кислоты, не всегда справляются с бактериальным загрязнением питьевой воды патогенной микрофлорой. Как правило, дезинфекция линий водопоения в птичниках осуществляется только в санитарный разрыв. Данная операция еще хоть как-то может повлиять на качество воды в бройлерном производстве, так как линии промываются перед каждой новой посадкой птенцов в птичник. Намного сложнее повлиять на микробиологический состав воды в корпусах с родительским стадом и несушкой. Зачастую птица находится в корпусах больше года и содержится далеко не в новом оборудовании, где санация линий водопоения происходит не то чтобы с применением каких-либо дезинфектантов, а просто напором воды, что, естественно, не эффективно против биопленки, которая и является главным распространителем патогенной микрофлоры внутри труб поения.

вода 4.jpg

вода 3.jpg

Микроорганизмы, находящиеся в воде, достаточно быстро размножаются за счет наличия в ней питательных веществ. Поток воды в трубопроводе создает определенные сложности для их развития, поэтому, чтобы выжить, микроорганизмы ищут твердую поверхность, к которой можно прикрепиться, а затем образуют на ней колонию. Дальнейшее размножение протекает достаточно интенсивно, а занимаемая площадь увеличивается латерально по всей поверхности. Образуется так называемая «матрица колонии», в которой развиваются и растут другие организмы. Эта матрица часто называется «слизь» или «биопленка».

.вода 5.jpg

Несмотря на то что поток воды изначально создает определенные трудности микроорганизмам, впоследствии для них он играет и положительную роль, обеспечивая постоянное снабжение колонии основными питательными веществами, которых в водных системах огромное количество: выпадающие в воде осадки, продукты коррозии, различные органические и неорганические вещества. Наличие постоянного питания в сочетании с благоприятными температурными условиями создают идеальный микроклимат для быстрого роста. Одними из основных микроорганизмов, образующих биопленку, являются аэробные и анаэробные бактерии, которые вызывают коррозию, что в первую очередь ведет к быстрому износу оборудования.

Часто биопленки накапливаются в течение многих лет. Обычные дезинфицирующие средства, такие как хлор и хлорит натрия, не могут удалить биопленку, поэтому поиск эффективного средства борьбы с ними является достаточно актуальным направлением. Различные бактерицидные средства малоэффективны в борьбе с биопленками, так как бактерии вырабатывают большое количество полисахаридов — веществ, помогающих колонии не распадаться. Слой полисахаридов служит барьером для веществ, находящихся в воде, в том числе и для биоцидов. Это и является основной причиной выживания микроорганизмов даже в условиях сильного хлорирования воды. «Dutrion», благодаря особенностям своего строения, проникает вглубь биопленки, не взаимодействуя с полисахаридами, и разрушает клетки микроорганизмов. Это обычно занимает от одной до трех недель .

график Ценовик май 2013.jpg

«Dutrion» — эффективное удаление биопленки!

Резюме: В гонке за повышением важнейших экономических показателей на птицеводческих комплексах (среднесуточных привесов, сохранности, конверсии) все внимание, как правило, уделяется кормлению и содержанию. Однако нельзя забывать важную составляющую в питании животных – воду, которой по сравнению с кормами потребляется в 2-3 раза больше.

Summary.Race for increase of the most important economic indicators at poultry complexes (average daily gain, conversion) as a rule urges to put all attention into feeding and keeping. However such an important component of animals' diet as water should not be forgotten, because it is consumed by 2-3 times more than feed. 

ООО «ВАЛ-КО»

119619, г. Москва, ул. Производственная, д. 6

Тел.: (495) 781-54-15

e-mail: dutrion@mail.ru

www.info-dutrion.ru


Автор:  Дайджест Сельское хозяйство. Наука и Практика. Выпуск №1,

Возврат к списку


Материалы по теме:



 



Создание и продвижение сайтов - ПродвигаеФФ.ру