Американские породы кур

Полезная справочная информация для специалистов сельского хозяйства и агропрома.


Американские породы кур


Американские породы кур
Ключевые слова: американские породы кур
Источник (книга): 

Понравилась статья? 

Статья была написана по материалам книги Фазаны в природе и в зоокультивах издательства "Зооветкнига" .

Вы можете купить эту книгу в книжном магазине ZOOVETKNIGA.RU  




Большая часть американских пород кур принадлежит общепродуктивному направлению. Американские разновидности пород, созданные на базе европейских, отличаются по таким характеристикам, как цвет оперения, хозяйственные признаки и условия содержания. Американские породы кур могут похвастаться большим разнообразием и наличием пород, которые благодаря усилиям селекционеров завоевали высокие позиции в современном куроводстве многих стран. О Род-Айленд, Плимутрок, Нью-Гемпшир, Серой Калифорнийской и Виандот мы расскажем в отдельных статьях, здесь же кратко опишем чуть менее распространенные, но известные среди любителей и профессионалов, американские породы кур.

Американская порода кур Легбар считается молодой породой, ее занесли в американский стандарт пород только в 1945 году. Интересна эта американская порода кур тем, что это самая примечательная из аутосексных пород, полученных в результате работы с Плимутроками и бурыми Леггорн. Показатели веса взрослых птиц: петухи – 3,5, куры ― 2,5-2,7 кг.

Петух породы Легбар


Для кур породы Маран основой стали Плимут-Рок, они же дали Маран свое полосатое оперение. Эта американская порода кур в большей степени принадлежит мясному типу, у мяса Маран отличные вкусовые качества, а вот в плане яйценоскости показатели Маран уступают другим породам.  

Бакей или букей — относительно молодая порода американская порода кур, выведенная в штате Огайо сложным скрещиванием Корниш, Красных черногрудых бойцовых, палевых Кохинхин и полосатых Плимут-Рок. Через своих предков эти куры частично сохранили черты экстерьера бойцовых пород. Основной тон оперения у них красно-коричневый. Этих птиц можно смело назвать крупными. Вес взрослых петухов может доходить до 4 кг, кур ― от 2,8 до 3 кг. Средние годовые показатели яйценоскости – приблизительно 120 яиц.

Вывести четкий алгоритм появления такой американской породы кур, как Доминик (американские Доминик или доминикские куры), довольно сложно. Существует несколько версий происхождения этой породы. Оперение у этих среднего размера кур (петухи достигают веса до 3,5 кг, вес кур может колебаться от 2,5 до 3 кг) полосатое, как у Плимутрок, но общий тон светлее и полосатость менее правильная. Это выносливые и нетребовательные птицы, куры считаются хорошими несушками.

Как и в случае с Доминик, версий о происхождении такой американской породы кур, как Яванские черные куры, много. В настоящий момент эта общепродуктивная порода встречается редко. Есть мнение, что такие достоинства породы, как хорошие хозяйственные качества и выносливость породы, не перевесили недостаток – темню окраску пера и кожи, этим можно объяснить невысокую распространенность породы. Петухи у Яванских черных крупные, показатели веса варьируют у петухов от 3,5 до 4 кг, а у кур от 3 до 3,5 кг. Средняя годовая яйценоскость 120-150 яиц, при средней массе яиц, равной 65 грамм. Кроме черной, существуют черно-пестрая и белая форма этой породы.

Джерсейские черные куры (Джерсейские гиганты) – еще одна американская порода кур – были получены скрещиванием черных Лангшан, Яванских, темных Брама и куропатчатых Кохинхин. Взрослые петухи могут достигать веса в 5,5 кг, куры весят меньше, их показатели колеблются около отметки 4 кг. Куры у Джерсейских гигантов – хорошие несушки, но порода также ценится и за отличные мясные качества.

Назад в раздел