Ключевые слова: Литовская белая

Литовская белая порода свиней появилась как результат работы советских селекционеров с литовскими улучшенными свиньями. Для улучшения показателей привлекались хряки длинноухой, немецкой короткоухой и крупной белой пород. Доминирующим материалом для создания литовской белой свиньи стала крупная белая свинья. Литовская белая была утверждена как порода только в 1967 году. Структура породы на тот момент насчитывала 12 линий хряков и 29 семейств свиноматок.

Как и следует из названия, это свиньи белой масти. У них крепкая конституция, пропорциональное тело округлой формы. Для небольшой головы характерен лёгкий изгиб профиля. Средние по размеру уши торчат вперед и немного в разные стороны, благодаря чему они закрывают свиньям обзор. Для белой литовской породы свиней характерна умеренность в облике: средней длинны шея, объемный, но упругий живот без отвислости, ровные и глубокие бока, хорошо развитые окорока, правильный постав ног, плотная кожа без складок.

Литовская белая относится к мясному (или беконному) типу пород. Живая масса взрослых особей для хряков обычно составляет 310-330 кг, а для свиноматок – до 250. Литовские белые многоплодны. Один опорос дает до 11-12 поросят. Показатели молочности у литовских белых достаточно высокие, до 80 кг, благодаря чему уже к шести месяцам молодняк довольно легко набирает вес в сто кг. Шаг среднесуточных привесов составляет около 750 гр.

Популярной литовскую белую породу делают ее хорошие репродуктивные качества, а также отлично зарекомендовавшие себя результаты скрещиваний с породой ландрас, благодаря которым вкусовые качества мяса значительно улучшаются.