Корма и кормовые добавки

14.08.2016

Эффективность использования пробиотика БиоПлюс YC на продуктивность свиноматок и поросят

Проведены исследования по оценке влияния пробиотика БиоПлюс YC на продуктивность супоросных и подсосных свиноматок, поросят при выращивании. Полученные результаты показали, что использование продукта БиоПлюс YC в дозе 400 г/т комбикорма оказало положительное влияние на животных указанных групп.

Полноценное кормление свиней — это кормление, полностью удовлетворяющее потребности животных в энергии, протеине, углеводах, жирах, витаминах и других органических и минеральных веществах, обеспечивающее хорошее здоровье, нормальное воспроизводство и увеличение продуктивности животных. Это возможно при наличии высококачественных кормов и сбалансированности рационов по основным питательным веществам.

Важной задачей для свиноводческих хозяйств является отказ от использования антибиотиков в кормах без снижения эффективности производства животноводческой продукции. Учитывая жизненную необходимость профилактики и лечения инфекционных заболеваний животных, разработка новых альтернативных препаратов, позволяющих обеспечить биозащиту организма, весьма актуальна.

Пробиотические препараты кормового назначения рассматриваются как потенциальная замена кормовым антибиотикам, как необходимый элемент получения здоровых животных. Эти продукты повышают их иммунный статус, нормализуют кишечную микрофлору — естественный барьер для проникновения патогенов в организм, стимулируют работу защитных систем [3].

В последние годы пробиотические препараты в нашей стране получили широкое применение в животноводстве не только для лечения желудочно-кишечных заболеваний, но и как стимуляторы роста [4].

Известно, что большой экономический ущерб свиноводству наносит диарея. Нормальная микрофлора пищеварительного тракта у поросят легко нарушается под влиянием различных причин: санитарного состояния, стрессов, изменения рациона, чрезмерной концентрации поголовья и других факторов. Пробиотические препараты способствуют развитию полезной микрофлоры, которая успешно борется с патогенными микроорганизмами [1, 2].

Компания «Биохем Рус» представляет пробиотик БиоПлюс YC. Данный пробиотик содержит комплекс лиофилизированных спорообразующих бактерий Bacillus subtilis и Bacillus licheninformis в соотношении 1:1 и концентрации 3,2×109 КОЕ/г, что обуславливает широкий спектр действия продукта в отношении патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.

БиоПлюс YC — это живая споровая культура, специально разработанная для повышения продуктивности и увеличения прибыли в свиноводстве.

В связи с необходимостью интенсивного ведения отрасли свиноводства потребность в принципиально новых, эффективных и экологически безопасных препаратах, способных повысить резистентность и продуктивность животных, очень велика. К таким средствам и относится кормовая добавка БиоПлюс YC.

В период лактации свиноматкам требуется большое количество обменной энергии. Из-за недостаточного количества потребления корма, либо недостаточного количества питательных веществ в корме свиноматка в период лактации может терять в среднем до 15 кг живой массы [5]. Это, в свою очередь, негативно отражается на продуктивности животных. Наблюдается тесная корреляция между размером гнезда, потреблением корма и продукцией молока, что говорит о ключевой роли потребления корма свиноматками. Молоко свиноматок — это основной источник энергии и антител для подсосных поросят. В связи с этим адекватная лактационная активность крайне необходима для получения здоровых поросят с хорошими показателями роста. Более того, от показателей живой массы поросят после отъема напрямую зависит их последующая продуктивность [6], т.е. чем тяжелее поросята-отъемыши, тем эффективнее они будут набирать живую массу во время откорма.

Плохое поедание корма свиноматкой и ослабление ее иммунитета к моменту опороса становятся важной проблемой. Для ее решения требуется повысить усвоение питательных веществ корма, профилактически поддерживать иммунитет и здоровье животных.

Научная новизна данных исследований заключается в том, что впервые в комбикорм за 21 день до опороса и подсосным свиноматкам, а также поросятам, отнятым от них, при выращивании был включен пробиотик нового поколения БиоПлюс YC на основе живых споровых культур.

Основной целью исследования явилось изучение влияния БиоПлюс YC на воспроизводительную способность свиноматок, рост и развитие поросят в подсосный период и при их выращивании.

Изучение эффективности использования БиоПлюс YC в составе комбикорма проведено на двух группах тяжелосупоросных и подсосных свиноматках по следующей схеме:

Схема опыта

Группа	Кол-во животных	Условия кормления
Контрольная	10	Основной рацион (ОР)
Опытная	10	ОР + БиоПлюс YC 400 г/т

Комбикорма для свиноматок подопытных групп приготовлялись в хозяйстве на комбикормовом агрегате «Доза». Условия содержания были одинаковы. Кормление двухразовое, согласно программе кормления, принятой в хозяйстве.

Рецепты комбикормов для супоросных (рецепт № 1), подсосных свиноматок (№ 2) и поросят для выращивания (№ 3), представленные в табл. 1, показывают, что все они были сбалансированы по основным питательным веществам. Различие в составе комбикормов заключалось лишь в введении БиоПлюс YC в рацион опытных животных в количестве 400 г/т.

Таблица 1

Рецепты комбикормов для супоросных, подсосных и поросят при выращивании

Компоненты, %	Рецепты
	№ 1	№ 2	№ 3
Ячмень	52,0	50,0	39,0
Пшеница	20,0	20,0	30,0
Горох	5,0	10,0	8,0
Овес	10,0	8,0	–
Жмых подсолнечный	8,0	7,0	15,0
PANTO	2,0	2,0	5,0
Лизин	0,3	0,3	0,3
Метионин	0,1	0,1	0,1
Асид-Лак	–	–	0,3
Обесфторенный фосфат	1,0	1,0	1,0
Мел	1,1	1,1	1,0
Соль	0,5	0,5	0,3
Итого	100,0	100,0	100,0

При взвешивании свиноматок в супоросный и подсосный периоды установлено, что в обеих группах живая масса маток увеличивалась с течением супоросности (табл. 2). Прирост массы маток в контрольной группе за этот период в среднем составил 6,5 кг, а в опытной — 9,4 кг.

Таблица 2

Живая масса свиноматок в супоросный и подсосный периоды

Группа	Живая масса, кг
	супоросность		на 5-й день после опороса	при отъеме поросят
	85 дней	115 дней
Контрольная	194,5±1,05	221,9±1,71	207,2±1,88	201,0±1,81
Опытная	196,1±0,63	223,6±1,30	209,3±0,70	205,5±0,82

Таким образом, свиноматки по живой массе находились в пределах физиологической нормы и нормальной кондиции в исследуемые периоды.

Результаты анализов крови у свиноматок перед опоросом представлены в табл. 3.

Таблица 3

Биохимические показатели крови свиноматок перед опоросом

Показатели	Группа
	контрольная	опытная
Общий белок, %	6,87±0,18	7,54±0,37
Альбумины, %	36,1±0,14	36,8±0,12
Глобулины, %
α	13,78±0,09	14,10±0,03
β	16,25±0,2	16,84±0,02
γ	33,74±0,06	33,86±0,32
Общий кальций, мг%	12,10±0,11	12,58±0,19
Общий фосфор, мг%	5,65±0,04	6,04±0,09
Глюкоза, ммоль/л	4,36±0,13	4,42±0,62

Из данных табл. 3 видно, что при введении пробиотика БиоПлюс YC в рацион супоросных свиноматок у животных опытной группы по сравнению с контрольной отмечено увеличение общего белка на 0,67%; альбуминов — на 0,7%, α, β и γ-глобулинов на 0,32; 0,59 и 0,12% соответственно. Содержание в крови свиноматок опытной группы кальция и фосфора по отношению к контрольным было выше на 0,48 и 0,39 мг%. Содержание глюкозы в крови подопытных свиноматок составило 4,36 и 4,42 ммоль/л, что больше, чем у контрольных, на 0,06 ммоль/л.

Таким образом, использование БиоПлюс YC в рационах супоросных свиноматок оказывает некоторое положительное влияние на показатели белкового, углеводного и минерального обмена в их организме.

На протяжении всего подсосного периода поросята обеих групп находились в хорошем физиологическом состоянии, признаков токсических проявлений не наблюдалось. В конце подсосного периода у поросят обеих групп были изучены биохимические показатели крови (табл. 4).

Таблица 4

Биохимические показатели крови поросят перед отъемом

Показатели	Группа
	контрольная	опытная
Общий белок, %	6,42±0,10	6,62±0,05
Альбумины, %	46,52±0,08	47,66±0,11*
Глобулины, %
α	12,16±0,28	14,32±0,29**
β	13,70±0,87	15,60±0,50
γ	26,4±0,16	27,1±0,15*
Общий кальций, мг%	10,59±0,03	10,64±0,01
Общий фосфор, мг%	8,19±0,04	8,25±0,13
Глюкоза, ммоль/л	4,44±0,14	4,65±0,06

* Р<0,01; ** Р<0,001.

Проведенные анализы свидетельствуют о том, что биохимические показатели крови у подопытных поросят имели оптимальные значения и были в пределах физиологической нормы.

Следует отметить, что по содержанию в крови альбуминов поросята опытной группы превосходили контрольных на 1,14%, α, β и γ-глобулинов соответственно на 2,16; 1,90 и 0,70%. Различия в содержании общего белка, кальция и фосфора в крови контрольных и опытных поросят были в пределах 6,42–6,62%, 10,59–10,64 и 8,19–8,25 мг%, однако погрешность не являлась статистически достоверной. Содержание глюкозы в крови у молодняка контрольной группы было меньше, чем у опытного молодняка, на 0,21 ммоль/л.

Данные по продуктивности (табл. 5) показывают, что все основные изучаемые показатели были лучше у животных опытной группы. Так, в целом от опытных свиноматок в сравнении с контрольными было получено на 5 живых поросят больше (или на 4,76%). По-видимому, увеличение численности приплода связано с воздействием БиоПлюс YC на процесс овуляции и выживаемость эмбрионов.

Таблица 5

Продуктивность свиноматок и поросят

Показатели	Группа
	контрольная	опытная
Количество маток, гол.	10	10
Получено поросят при опоросе, гол.	109	113
Получено живых поросят, гол.	105	110
± к контрольной, %	–	+4,76
Крупноплодность, кг	1,20±0,22	1,33±0,03
± к контрольной, %	–	+10,83
Молочность, кг	48,8±0,22	51,5±0,31*
± к контрольной, %	–	+5,53
Количество поросят к отъему (в возрасте 45 дней), гол.	88±0,04	98±0,05
Живая масса одного поросенка в 45 дней, кг	14,4±0,03	15,4±0,04
± к контрольной, %	–	6,9
Среднесуточный прирост за 0–45 дней, г	294,0±7,07	336,0±6,7
± к контрольной, %	–	14,3
Сохранность от рождения до 45-дневного возраста, %	83,8	89,1
± к контрольной, %	–	+5,3
Живая масса при возрасте 60 дней, кг	17,1±0,37	18,9±0,54
± к контрольной, %	–	+10,5
Среднесуточный прирост за период 0–60 дней, г	285±16,6	315±14,5
± к контрольной, %	–	+10,5

* Р<0,001.

В контрольной группе было получено 105, а в опытной — 110 живорожденных поросят. При опоросе у свиноматок обеих групп не возникло никаких физиологических отклонений. Крупноплодность также была выше у свиноматок опытной группы — на 0,13 кг, или 10,83%. Следовательно, исходя из приведенных данных, можно говорить о положительном влиянии БиоПлюс YC в рационах свиноматок на жизнеспособность приплода. На наш взгляд, судить о достоверности различий этих показателей и о влиянии изучаемого препарата на них уже можно при скармливании кормовой добавки в конце супоросности, но сколь-либо существенного влияния на массу плода и количество новорожденных поросят при этом с достоверностью не произошло.

Скармливание БиоПлюс YC до 45-дневного возраста сказалось в большей степени на живой массе и среднесуточном приросте на 1,0 кг и 42 г соответственно (6,9% и 14,3%), при достоверности Р<0,05.

Наблюдения за подопытными поросятами до 2-месячного возраста позволяют судить о динамике роста молодняка, проявившейся в большей степени в опытной группе — на 1,8 кг (17,1 и 18,9 кг), или на 10,5%, а среднесуточный прирост был больше на 30,0 г (10,5%). Это указывает на некоторое пролонгирующее действие скармливаемого препарата на организм свиноматок и через них — на поросят.

Включение в состав комбикорма БиоПлюс YC способствовало интенсификации белкового обмена в их организме за счет увеличения концентрации общего белка в сыворотке крови, его γ-глобулиновой фракции. Скармливание кормовой добавки оказало положительное влияние на энергию роста поросят, среднесуточный прирост живой массы в 45-дневном возрасте; эта тенденция сохранилась у молодняка и до 2-месячного возраста.

Молочность животных опытной группы оказались достоверно выше контрольной на 5,53% и составила 51,5 кг против 48,8 кг.

Анализируя продуктивность свиноматок, следует учитывать не только сохранность поросят-сосунов, но и количество поросят-отъемышей. Кроме того, не менее важны репродуктивные и производственные показатели животных: потребление корма и кондиция, выбраковка и продолжительность продуктивной направленности. Часто они взаимосвязаны. Например, свиноматки, которые меньше худеют во время лактации, дают больше поросят в следующем опоросе и имеют меньше непродуктивных дней.

В гнездах опытных групп выживаемость поросят повысилась на 4,76%, прежде всего из-за увеличения в молоке уровня питательных веществ — жира, протеина и лактозы.

Благодаря использованию БиоПлюс YC лактирующие свиноматки значительно лучше поддерживали оптимальную кондицию.

При анализе выявления у поросят случаев возникновения диареи, их сохранности и продуктивности в подсосный период также была отмечена положительная динамика в опытной группе (табл. 6).

Таблица 6

Сохранность и продуктивность подсосных поросят

Показатели	Группа
	контрольная	опытная
Количество поросят, первый день жизни, гол.	105	110
Случаи возникновения диареи, гол.	48	27
%	45,7	24,5
Продолжительность болезни, дней	3–7	1–3
Количество поросят, 45 дней (отъем)	88	98
Сохранность, %	83,8	89,1
Средняя масса одного поросенка в 45 дней, кг	14,4	15,4
Среднесуточный прирост, г	294	336

В проведенных исследованиях установлено, что в опытной группе скармливание БиоПлюс YC свиноматкам на подсосе позволило снизить появление у поросят диареи на 21,2%, продолжительность заболевания — с 3–7 дней (течение болезни средней тяжести) до 1–3 (с легким течением); на 5,3% увеличилась сохранность и на 14,3% — среднесуточный прирост, за счет чего получено к отъемному сроку от одного поросенка среднесуточного прироста на 42 г больше, чем в контрольной группе. Поросята опытной группы при отъеме лучше поедали корм, не наблюдалось нарушений пищеварения.

Увеличение средней массы при отъеме (45 дней) у поросят опытной группы на 6,9% (14,4 кг против 15,4 кг) свидетельствует о положительном влиянии пробиотика на окупаемость кормов и использование питательных веществ кормов рациона, интенсивность обменных процессов в организме молодняка, что в данном случае привело к увеличению живой массы и среднесуточного прироста при дальнейшем выращивании поросят.

Результаты исследований показали, что применение кормовой добавки БиоПлюс YC в рационе свиноматок в период лактации представляет практический интерес, поддержать хорошее клиническое состояние как свиноматок, так и поросят, снизить частоту возникновения диареи у новорожденных и подсосных поросят, повысить среднесуточные приросты, а также оптимизировать эффективность профилактики инфекций у молодняка.

У поросят-сосунов, родившихся от опытных свиноматок, количество случаев диареи и тяжесть состояния были ниже, чем в контроле.

На основании данных научно-хозяйственного опыта был произведен расчет экономической эффективности выращивания поросят при скармливании свиноматкам БиоПлюс YC.

В результате установлено, что выращивание полученного приплода до отъемного возраста позволило получить в расчете на 1 свиноматку дополнительный доход. Он получен от увеличенного количества поросят и их большей живой массы в возрасте 60 дней и составляет в сумме 1400 руб. на 1 голову от условной реализации поросят при живой массе 10 кг. Соответственно, от 5 голов дополнительный доход составляет 7000 руб.

Доход от дополнительного прироста и большего количества поросят после отъема в опытной группе был выше, чем в контрольной группе. При стоимости 1 кг прироста живой массы 250 руб. за 1 кг прибыль от применения БиоПлюс YC составила 250 руб. на одного поросенка.

Работа по изучению эффективности использования БиоПлюс YC в составе комбикорма была продолжена при выращивании поросят с 60- до 120-дневного возраста.

Для научно-хозяйственного опыта на молодняке от 60- до 120-дневного возраста использовали поросят из тех же групп, которые были задействованы в подсосном периоде. В опытную и контрольную группы молодняк подбирали с учетом одинаковой живой массы, достигнутой за время предыдущего эксперимента, подбирая поросят с максимальной аналогичной живой массой.

В ходе опыта по результатам взвешивания изучалась энергия роста подопытного молодняка, среднесуточные приросты, конверсия кормов, выражающаяся в затратах кормов на продукцию. Данные по продуктивности подопытных поросят приведены в табл. 7.

Таблица 7

Продуктивность и затраты комбикорма на 1 кг прироста подопытных поросят

Показатели	Группа
	контрольная	опытная
Живая масса поросят, кг
при постановке на опыт	20,2±0,37	20,3±0,40
при снятии с опыта	46,7±0,29	51,9±0,52
Прирост живой массы, кг	26,5±0,45	31,6±0,73
± к контрольной группе, %	–	+19,2
Среднесуточный прирост живой массы, г	442±8,4	527±14,8
± к контрольной группе, %	–	+19,2
Затраты корма на 1 кг прироста, корм. ед.	2,72	2,65

Исследования показали, что использование БиоПлюс YC положительно повлияло на продуктивность поросят в период доращивания от 60- до 120-дневного возраста.

Результаты проведенных испытаний свидетельствуют о том, что включение биологически активной добавки БиоПлюс YC в состав комбикорма оказало положительное воздействие на динамику живой массы и среднесуточный прирост поросят.

Молодняк опытной группы в возрасте 120 дней превосходил по живой массе сверстников из контрольной группы на 5,1 кг, или на 19,2%.

Расчет среднесуточного прироста живой массы показал, что введение БиоПлюс YC в комбикорм повысило энергию роста поросят по сравнению с контролем на 85 г, или на 19,2% (разница высокодостоверна), что способствовало снижению конверсии корма: поросята опытной группы затрачивали на 1 кг прироста на 0,07 корм. ед. меньше. Увеличение прироста у животных опытной группы объясняется более полным использованием питательных веществ корма.

По результатам научно-производственного опыта была рассчитана экономическая эффективность применения БиоПлюс YC в составе комбикорма для поросят в период откорма. В расчёт взяты затраты по скармливанию пробиотика на одного поросёнка, а также стоимость дополнительной продукции, полученной от использования БиоПлюс YC по сложившимся рыночным ценам в хозяйстве на период проведения научно-хозяйственного опыта (табл. 9).

Таблица 9

Экономическая эффективность выращивания поросят

Показатели	Группа
	контрольная	опытная
Живая масса в начале опыта, кг	20,2	20,3
Живая масса в конце опыта, кг	46,7	51,9
Валовый прирост живой массы на 1 гол., кг	26,5	31,6
Дополнительный валовый прирост на 1 гол., кг	–	5,1
Стоимость 1 кг прироста, руб.	–	250
Стоимость дополнительного прироста, руб.	–	+1275
Стоимость 1 кг БиоПлюс YC, руб.	–	1100
Скормлено БиоПлюс YC на 1 гол., г	–	33,6
Стоимость затраченного БиоПлюс YC, руб.	–	36,96
Дополнительный доход, за период опыта на 1 гол., руб.	–	1241,04

Расчеты показывают, что добавка пробиотика БиоПлюс YC для поросят, выращиваемых с 60 до 120-дневного возраста, в количестве 400 г на 1 т комбикорма способствовала небольшому повышению его стоимости — на 36,96 руб. Но эти затраты окупились дополнительным приростом живой массы. Живая масса поросят в опытной группе увеличилась на 5,1 кг, что при стоимости 1 кг прироста живой массы 250 руб. составит 1275 руб. Следовательно, дополнительный доход за вычетом стоимости израсходованного препарата составил 1241,04 руб. на одну голову за время выращивания молодняка.

Выводы

1. Использование пробиотика БиоПлюс YC оказывает положительное влияние на продуктивность заключительного периода супоросности, подсосного периода, на поросят-сосунов и поросят при выращивании.

2. Скармливание БиоПлюс YC позволило получить больше поросят при опоросе на 4 головы, или на 4,76%. Увеличилась крупноплодность поросят на 130 г, или на 10,83%, молочность — на 2,7 кг, или на 5,53%; живая масса и среднесуточный прирост в 45-дневном возрасте — на 1 кг (6,9%) и 42 г (14,3%) соответственно. Сохранность поросят была выше у поросят опытной группы на 5,3%. В 60-дневном возрасте у молодняка, получавшего в составе комбикорма БиоПлюс YC, живая масса и среднесуточный прирост увеличились на 1,8 кг (10,5%), среднесуточный прирост — на 30 г (10,5%).

3. Использование БиоПлюс YC позволило снизить возникновения у поросят диареи на 21,2%.

4. Прибыль от подсосных поросят в опытной группе, где скармливался БиоПлюс YC, составила 1650 руб. (250 руб. от живой массы и 1400 руб. от продажи одной головы), а от 5 голов прибыль составила 8250 руб.

5. Введение пробиотика БиоПлюс YC (живая споровая культура) в состав комбикорма для поросят от 60 до 120 дней способствует повышению продуктивности животных, снижению затрат корма на единицу продукции, увеличению экономических показателей при выращивании молодняка.

Литература

1. Вернер, А. Живая микробиальная культура для повышения продуктивности свиноматок / А. Вернер // Комбикорма. — № 5. — 2015. — С. 79–80.

2. Вернер, А. На одного поросенка больше / А. Вернер // Комбикорма. — № 6. — 2015. — С. 83–84.

3. Волкова, И. Пробиотики как альтернатива кормовым антибиотикам / И. Волкова // Комбикорма. — № 2, 2014. — с. 63-64.

4. Ноздрин, Г.А. Фармакологические аспекты применения пробиотиков на основе B. subtilis для стимуляции роста животных / Г.А. Ноздрин [и др.] // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Мат-лы междунар. науч.-практ. конф. — СПб., 2003. — С. 27–28.

5. Хаитов, Р.М. Современные представления о защите организма от инфекций / Р.М. Хаитов, Б.В. Пинегин // Иммунология. — № 1. — 2000. — С. 61–64.

6. Jeroch, H. Ernahrung landwirtschaftlicher Nutziere / H. Jeroch, W. Drochner, O. Simon // Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, Germany. — 1999.

7. Smith, A.L. Effect of piglet birth weight on weights at weaning and 42 days post weaning / A.L. Smith, K.J. Stadler, T.V. Serenius, T.J. Baas, J.W. Mabry // J. Swine Health Prod. 15, 213–218, 2007.

Количество показов: 3615
Автор:  Ценовик, август 2016