05.06.2026

Снижение вредных газов в помещениях для продуктивной птицы

Птичий помёт является одним из наиболее опасных источников загрязнения воздуха в животноводческих помещениях и на прилегающих территориях. В процессе его разложения выделяется комплекс токсичных газов, представляющих серьезную угрозу для здоровья животных, человека и состояния окружающей среды.

Птичий помёт принадлежит к 3-му классу опасности по федеральному классификационному каталогу отходов.

К основным вредным газам, выделяющимся при разложении в присутствии кислорода, относятся аммиак и сероводород; при анаэробном распаде этих отходов в накопителях и компостах — метан и оксид углерода. В результате гнилостных процессов также синтезируются меркаптан, фенол, различные амины.

Вредные газы ухудшают рост, продуктивность и общее состояние животных, негативно влияют на здоровье сотрудников птицефабрик. При ненадлежащей утилизации помёта у птицы возникают риски бактериальных и грибковых инфекций и инвазий, из-за раздражающего воздействия вредных газов учащаются заболевания глаз и дыхательных путей.

Неконтролируемый рост влажности подстилки ведёт к нарушению микроклимата в птичнике, ухудшает адаптацию птицы при техногенных стрессах.

Ежегодно в России образуется около 4,11 млн тонн только куриного помёта (в среднем одна несушка выделяет около 15‒18 кг помёта в год, бройлеры —    1,5‒2 кг). У индеек этот показатель составляет 15‒20 кг в год (итого по поголовью свыше 45 тыс. тонн в год). Утки и гуси производят порядка 30 тыс. тонн отходов. В процессе жизнедеятельности продуктивной птицы высвобождается до 82 тыс. тонн аммиака в год —   это значительный экологический след для России. По самому оптимистичному прогнозу (утилизация и переработка навоза с применением современных методов), выбросы сероводорода достигают 900 тонн в год; в неблагоприятных условиях — 1,8 тыс. тонн в год. Для сравнения, наши канализационные сети продуцируют около 2‒4 тыс. тонн сероводорода в год. Помёт птиц по своей природе содержит до 70‒85% воды. При избыточной влажности (свыше 80‒85%) он становится жидким и трудноудаляемым.

При содержании на глубокой подстилке получается подстилочный помёт с влажностью 15‒40%; в клеточных батареях, на сетчатых и планчатых полах влажность отходов достигает порой от 55‒70% до 85‒98%.

Высокое содержание микроорганизмов делает куриный помёт источником биологической опасности. В 1 г его могут содержаться от миллионов до сотен миллиардов микробных клеток в зависимости от эпидемиологической обстановки и рациона птицы.

Использование куриного помёта без предварительной   обработки   (компостирования или термической сушки) представляет серьёзный риск для биобезопасности хозяйства, так как в нём обнаруживаются патогенные бактерии (Escherichia, Staphylococcus, Proteus, Salmonella, Clostridium, Campylobacter,   Streptococcus   и    др.).   Наряду   с сапрофитной                        микрофлорой здесь присутствуют вирусы, грибки, простейшие и яйца гельминтов, в том числе Aspergillus fumigatus, вызывающий аспергиллёз. Патогенные штаммы распространяются аэрозольно как внутри птичника, так и через вентиляционные системы, контаминируют корма, тару и оборудование. Показатели микробной обсеменённости могут существенно различаться в зависимости от вида и продуктивности (например, для бройлеров и кур-несушек), от напольного или клеточного содержания птицы. Это можно проследить в том числе на примере бактерий Escherichia coli. В помёте кур- несушек концентрация этого микроорганизма может варьировать от 1,4×109 до 5,5×1010 КОЕ/кг, у бройлеров титр фиксируется на уровне от 1,4×109 до 2,2×1011 КОЕ/кг.

Активность микроорганизмов приводит не только к распространению инфекций и инвазий, но и к дополнительному выделению вредных газов. В таких неблагоприятных условиях птица меньше ест и хуже усваивает корм (конверсия падает на 5‒15%).

Поражение подошв лап (пододерматит) и перьев —  другая проблема влажного помёта. Экскременты вызывают химические ожоги лап, загрязнение перьев, повышают риски каннибализма. Влажная среда — рай для размножения паразитов (пухоедов и клещей) и вирусов.

Для хранения помёта до переработки используют помётохранилища закрытого и открытого типа, лагуны. В качестве переработки применяют компостирование, в том числе ускоренное микробиологическое, для этого также используют червей, ферменты; существуют разработки по получению биогаза.

Однако мокрый помёт и излишне влажная подстилка не подходят для компостирования, трудно убираются и транспортируются.

 

Как снизить влажность подстилки?

Мероприятия включают технические меры (оптимизация вентиляции, систем поения, поддержание теплового режима, использование осушителей воздуха и подстилки, своевременное удаление помёта и загрязнённой подстилки). В рацион птицы включаются кормовые добавки с ферментами, пробиотиками, нейтрализаторами микотоксинов.

Важная мера — применение инструментов снижения влажности и деструкции микроорганизмов и субстратов, продуцирующих вредные газы. Эти средства эффективно внедряются при разведении, выращивании и откорме кур, уток, гусей, индеек, перепелов.

 

Осушители подстилки

Осушители подстилки применяются для обработки подстилки напрямую, чтобы снизить влажность и содержание вредных газов.

При напольном содержании они наносятся на пол или подстилочный субстрат, вокруг поилок и кормушек; при клеточном содержании они наносятся на ленту транспортёра. Норма внесения добавок (в форме порошков и гранул) составляет обычно от 50 г/ м2 и зависит от влажности в помещении. Природные и синтетические материалы, применяемые в составе осушителей подстилки, способны связывать не только лишнюю влагу (на 10‒25%), но и аммиак (на 30‒60%), фиксировать токсины и ингибировать патогенную микрофлору.

Некоторые сорбенты позволяют птице дополнительно избавиться от эктопаразитов, в том числе прервать цикл развития красного куриного клеща, причиняющего наибольший вред курам- несушкам напольного и клеточного содержания. Ночью эти паразиты питаются кровью птиц, а днём прячутся в укрытиях (щелях и подстилке). Микрочастицы минералов (особенно диатомита и диоксида кремния) осушителей повреждают хитиновый покров имаго и юных форм, что приводит обезвоживанию и гибели; в результате снижается расход химических акарицидов в хозяйствах. Применение адсорбентов значительно сокращает численность и других эктопаразитов, в том числе зоофильных мух. Эти свойства реализуются в ряде специализированных товаров.

Специально для защиты от насекомых производится Дебазззер («ИДК»), который представляет собой средство на основе диатомита.

Осушитель подстилки с противопаразитарным эффектом ПероЧист Экстра («Ковелос») применяется при напольном и клеточном содержании птицы. Для наилучшего эффекта необходимо добавлять его каждые 4‒6 дней по 20‒25 г на 1 м2 поверхности пола. В отличие от ферментационных препаратов для обработки подстилки, средство не требует периодического перемешивания и рыхления. Повышает антипаразитарную эффективность процедуры при добавлении в ванночки для купания.

Диатомит в составе осушителей подстилки — весьма эффективный связыватель лишней влаги. Он способен впитать в 1,8‒2,5 раза больше своего веса, поэтому часто применяется в составе комплексных средств: Драйтол Биоактив Плюс («ИДК»), Диаиз (ПК «КВАНТ»), СанЛайн («Апекс плюс»), СанДар («ДанАгроРус»), Эни-Драй («Уральская диатомито- вая компания»), 3-ВетСил («ИДК»), УльтраЛайт («ТекноФид») и др.

Эффект сорбции влаги усиливается за счёт создания комплексных композиций, содержащих разнообразные минеральные и органические компоненты.

За счёт связывания диатомитом мочевины содержание аммиака может уменьшиться до 80%. Улучшенным профилем удержания аммиака отличается комплекс на основе диатомита Драйтол Фреш («ИДК»), в который добавлен комплекс эфирных масел (эвкалипт, тимьян, лимон).

Масла ряда растений обладают противобактериальными, противовирусными и фунгицидными свойствами, их аромат помогает при перегруппировках животных (нивелирует чужеродные запахи и ароматизирует воздух) Противовоспалительный и ранозаживляющий эффект способствует восстановлению подушечек лап птицы. Некоторые эфирные масла обладают инсектицидным и репеллентным действием, в том числе при назначении внутрь. Например, средство НОР-МАЙТ (Nor-Feed) применяется для птицы с водой для поения и содержит экстракты гвоздики и лимонника (эфирные масла накапливаются в подкожной жировой клетчатке и отпугивают эктопаразитов).

Помимо функции снижения влажности подстилки важно сдерживать размножение нежелательной микрофлоры путём ввода антисептиков.

Минеральные сорбенты в составе Акти-Дез («РУС- БИО») дополнены дезинфицирующими агентами хлор- агентом, оксидом меди и сульфатом железа. Средство эффективно поглощает влагу, связывает аммиак, сероводород и метан. Сорбционная санирующая подстилка Санита-ZN содержит активный цинк, экстракт хвои, минеральные и органические сорбенты, улучшает адаптацию животных в условиях теплового стресса.

Наночастицы меди, железа, цинка, кремния, кальция и серебра включает ВетоНорм («Дезофор»). Средство применяется для дезинфекции и санитарной обработки птицеводческих помещений, оказывает антибактериальное, противовирусное и фунгицидное действие.

Зоогигиенический порошок СанЛайн («Апекс плюс») содержит в составе пористые кремнистые породы диатомита и трепела, эфирное масло хвойных растений, хлорамин Б, оксид цинка. Поэтому оказывает гигиеническое, дезинфицирующее, фунгицидное и инсектицидное действие.

Высокоактивный аморфный биполярный диоксид кремния, минеральный комплекс (инфузорная земля, каолин, цеолит, монтмориллонит), смектит, адсорбент растительного происхождения, антибактериальное вещество метенамин и эфирное масло эвкалипта лежат в основе рецептуры средства Микадез (НПК

«ГЛОБУС»). Им обрабатывают всю поверхность пола перед нанесением подстилочного материала, а затем ещё одним слоем сверху.

Диатомит, опоку, цеолит, высокосорбционные добавки, комплекс натуральных масел и хлорамин Б содержит зоогигиенический осушитель 3-ВетСил («ИДК»).

Диатомит термоактивированный (производится по запатентованной технологии), высокосорбционные добавки, эфирные масла, сапрогенные селекционные штаммы B. subtilis, B. licheniformis, которые нейтрализуют сероводород и аммиак, включает средство Драйтол Биоактив Плюс («ИДК»). Оно наносится напольно в местах содержания животных два раза в неделю из расчёта 50‒100 г на 1 м².

Комплексный осушитель подстилки Интесан («БИОТРОФ») производится на основе сложной композиции (диатомит, каолин, трепел, древесная мука, суперадсорбент, хвойный экстракт и бактерии- биодеструкторы), которая задействует максимум механизмов снижения производственных рисков.

Обожжённый кизельгур — диатомовый минерал сверхтонкой очистки. На его основе выпускается средство для подстилки ZorbiSan (GEA).

К комбинированным препаратам относится Драйтол Паудер Плюс («ИДК»), созданный на основе сочетания диатомита и цеолита с добавлением бактерий Bacillus и эфирных масел.

Бентонитовые глины содержащие монтмориллонит, способны поглощать до 200% влаги. Они могут применяться в смеси с карбонатом кальция, диатомитом, цеолитами, каолином и другими абсорбентами.

Препарат БиоВентум («БИОРОСТ») включает гидрокарбонат кальция, диоктаэдрический монтмориллонит, гидросиликат магния и масло сосны. Средство вносят в гнёзда один раз в неделю в дозе до 50 г/м2, для бройлеров его рассыпают по 50 г/м2 по всей площади посадки перед укладкой подстилки и столько же после укладки, подсыпают 1‒2 раза в неделю. Для удаления помёта в ленте препарат используют 2‒3 раза в неделю.

Комплексное зоогигиеническое средство УльтраЛайт («ТекноФид») в зависимости от рецептуры (Ультра Лайт, Ультра Лайт Плюс, Ультра Лайт Софт) содержит диатомит, каолин, трепел, древесную муку, эфирные масла.

Для осушения подстилки компания «Агробренд» создала специализированный бентонитовый адсорбент Биолитьер.

В свою очередь, формула ЭкоПрайм («ДезХимГрупп») сочетает диатомит, цеолит и монтмориллонит с тимолом и маслом эвкалипта.

Гигиеническое влагопоглощающее средство ГиперДрай («Скиперс») включает каолин, глину, водоросли, экстракты сосны и эвкалипта, а также пероксимоносульфат калия. В птицеводстве ГиперДрай применяют до посадки птицы, равномерно нанося с нормой расхода 50‒100 г/м2 на подстилку.

Дезинфицирующее средство адсорбент Белосан («Белсанвет») содержит в своей основе композицию неорганических фосфатов, сульфатов и алюмосиликатов. Его основные активные компоненты —  вещества на основе алкилдиметилбензиламмония хлорида. Для локальной дезинфекции поверхностей в присутствии животных и птицы препарат применяют в дозе 50 г/м2 один раз в неделю.

Инновационным подходом при содержании птицы на глубокой подстилке является использование средств на основе концентратов растительных волокон (в частности, Аброцель от JRS, которое может снизить содержание влаги в подстилке для бройлеров до 10%).

Новаторское решение представляет собой осушитель подстилки Хвойный ДКБ—мелкодисперсный порошок на основе хвои и древесных опилок. Он подавляет развитие микрофлоры, уничтожает колонии личинок мух и насекомых, снижает уровень аммиака и сероводорода в воздухе.

Успех обработки зависит не только от состава добавки, но и от размера и правильного распыления частиц. Избыточное выделение минеральной пыли может привести к удушью птицы и болезням органов дыхания персонала. Предпочтение следует отдавать продукции, которая образует минимальное количество пыли и лучше прилипает к обрабатываемым поверхностям. Во избежание попадания осушителей в органы дыхания обработку следует проводить в защитной маске, а также в перчатках.

 

Средства на основе микроорганизмов

Практически все яичные птицефабрики перешли на использование клеточных батарей, в то время как птицу мясного направления содержат на глубокой подстилке.

Сухая и рыхлая подстилка глубиной до 3‒5 см амортизирует конечности, сокращает риск возникновения пододерматита у птицы тяжёлых кроссов. Но её санитарно-гигиеническое состояние необходимо строго контролировать.

Максимальная влажность субстрата должна составлять до 25‒35% (идеальная влажность — не более 30%), в противном случае подстилка становится источником вредных газов и патогенной микрофлоры, особенно при высокой плотности посадки.

Применение специализированных биопрепаратов- биодеструкторов позволяет подавлять размножение патогенной       микрофлоры в подстилке  за счёт конкурентной борьбы за питательные субстраты, что снижает эпизоотическую опасность и улучшает микроклимат в птичнике. Специально подобранные штаммы бактерий-ферментаторов синтезируют ферменты, расщепляющие органику, клетчатку, пектин и даже сами микробные клетки. Микроскопические грибы (дрожжи) ускоряют разложение, продуцируя целлюлозолитические ферменты и молочную кислоту. Естественное     обеззараживание      происходит постепенно: под действием самонагрева и биохимических  реакций (органические   кислоты, ферменты, бактериоцины) сложные соединения распадаются  на простые.   Для лучшего роста полезной микрофлоры    подстилку    необходимо ворошить (естественное поведение птиц способствует ферментации помёта).

В состав биопрепаратов входят молочнокислые бактерии (Lactobacillus plantarum, L. acidophilus, L. salivarius, Leuconostoc lactis), бациллы (B. subtilis, B. licheniformis, B. megaterium, B. pumilus), Enterococcus faecium, пропионовокислые, бифидобактерии, некоторые грибки и азотфиксаторы. Компоненты куриного помёта способны перерабатывать не только перечисленные микроорганизмы, но и консорциумы, содержащие грибки Trichoderma viride, синтезирующие целлюлазы.

Ферментационные средства используются при первичной и повторной обработке пола птицеводческих помещений и подстилки (вносятся спустя 24 часа после дезинфекции), а также при компостировании помёта и обработке его в резервуарах. Средства на основе культур микроорганизмов не применяются одновременно с дезинфицирующими средствами.

Для обработки подстилочного материала для сельскохозяйственных животных разработано несколько десятков бактериологических средств. В качестве примеров приведём лишь некоторые из них.

САНВИТ («НТЦ БИО») в сухой и жидкой формах — биопрепарат для устранения запахов и переработки навоза, помёта и стоков. На птицефабриках он применяется для компостирования куриного помёта и помётной птичьей подстилки с получением рассыпчатого удобрения без запаха. Средство содержит ассоциации полезных штаммов Bacillus и молочнокислых бактерий, которые перерабатывают органические отходы, подавляют патогенную микрофлору, снижают токсичность и запахи, улучшают структуру получаемого удобрения. В результате с помощью биопрепарата возможно снизить концентрацию аммиака в 2,5 раза, сероводорода — в 2,8 раза, а выход подстилочного помёта при выращивании бройлеров уменьшить на 4‒8%.

Препарат для переработки навоза сельскохозяйственных животных и помёта птицы Манюр Про (Lallemand Animal Nutrition Health) содержит молочнокислые бактерии Pediococcus acidilactici, Pediococcus pentosaceus, бациллы Bacillus amyloliquefaciens, фермент β-глюконазу и фермент ксиланазу. Микроорганизмы и комплекс ферментов, расщепляющих клетчатку, благодаря ферментированию навоза и помёта способствуют снижению концентрации токсичных газов (аммиака и сероводорода), улучшению физико-химических и санитарно-эпидемиологических показателей, а также снижению концентрации вредных микроорганизмов в помёте, увеличению сохранности азота и других полезных элементов в органических удобрениях.

Агротроф жидкий и Агротроф сухой от «БИОТРОФ» включают специализированные комплексы на основе полезных бактерий, улучшающие микроклимат животноводческих и птицеводческих помещений.

Благодаря их применению удаётся снизить уровень аммиака на 30‒50% при периодичности обработки один раз в неделю.

Микробиологическое средство Феркон ПН (ПО «Сиббиофарм») содержит селекционные штаммы Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus thuringi­ ensis, обладающие антагонизмом к болезнетворным агентам.

Для обработки мест содержания животных применяется Бактонорм («НИИ Пробиотиков») — уникальны «коктейль» ферментов и пробиотических бактерий, который может использоваться для многократной санации подстилки.

Подстилку необходимо правильно «запустить»: рассчитать нагрузку, подготовить помещение, заложить подстилочный материал, правильно развести и внести препарат. Если все условия соблюдены, полезное действие начнётся уже спустя 36‒72 часа.

 

Экстракт юкки Шидигера

Концентрацию вредных газов в помещениях снижают некоторые кормовые добавки, в том числе нейтрализаторы микотоксинов, различные фитогеники, ферменты и пробиотики.

Лекарственное растение юкка Шидигера активно связывает аммиак и сероводород в кишечнике благодаря содержащимся в нём сапонинам и фенольным соединениям. Добавление 0,02% экстракта юкки в корма для бройлеров способно снизить концентрацию аммиака и сероводорода до 30‒40%.

Примеры кормовых добавок: Де-Одорез (Alltech), Экстракт Юкки 60% («МИСМА»), Биопромисс Юкка 10% («МИСМА») и др.

Управление вредными газами в птицеводстве —   ключевой фактор устойчивого и экономически эффективного производства. Аммиак, сероводород, диоксид углерода и оксиды азота напрямую влияют на здоровье птицы, её продуктивность, уровень смертности и качество продукции. Игнорирование этих проблем ведёт к снижению прибыли, росту ветеринарных расходов и экологическим рискам. Комплексный подход, объединяющий оптимальную вентиляцию, коррекцию рациона, обработку подстилки и непрерывный мониторинг микроклимата, позволяет создавать среду, в которой птица может реализовать весь свой генетический потенциал.

Количество показов: 376
Автор:  В. Лавренова, маркетолог издательства «Сельскохозяйственные технологии»