|
Ландрас порода свиней
Порода свиней ландрас была создана в Дании. Для ее создания была проведена сложная работа, в ходе которой скрещиванию подвергались местные животные и наиболее продуктивные представители английских пород свиней. С давних времен свиноводческие фермы этой страны занимались поставками сальной продукции на рынки Германии. В конце 80-х годов страна лишилась этого рынка и начала поставки в Англию, которая испытывала недостаток беконной свинины. |
|
|
Ливенская порода свиней
Ливенская порода свиней начала формироваться еще в начале девятнадцатого века в Орловской и Липецкой областях. Первые свиньи ливенской породы возникли как результат скрещивания длинноухих свиней с породистыми хряками, а именно с йоркширскими, беркширскими и хряками крупной белой породы. |
|
|
Лимузинская порода
Лимузинская мясная порода коров неприхотлива в содержании и кормлении. Плодовита. Отел лёгкий. Телиться может и на пастбище. При достатке грубых кормов и защите от ветра коровы легко переносят морозы 20-35 0С. Мяса в туше 82-85%. Оно очень нежное, тонковолокнистое, с небольшим количеством холестерина, обладает отменными вкусовыми и кулинарными качествами. Задняя треть туловища, где находятся лучшие сорта мяса, очень хорошо развита. |
|
|
Литовская белая
Литовская белая порода свиней появилась как результат работы советских селекционеров с литовскими улучшенными свиньями. Для улучшения показателей привлекались хряки длинноухой, немецкой короткоухой и крупной белой пород. |
|
