Комбикормовая отрасль РФ в 2011 состояние и перспективы развития / Current status and prospects of development of mixed fodders sector in agriculture of Russian Federation. 2011

Комбикормовая отрасль РФ в 2011 состояние и перспективы развития / Current status and prospects of development of mixed fodders sector in agriculture of Russian Federation. 2011

В последние годы Правительство и руководство Российской Федерации уделяет большое внимание защите интересов отечественных сельхозпроизводителей и развитию отечественного рынка продовольственных товаров.

Принят закон «О развитии сельского хозяйства», утверждена «Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы». В число приоритетных национальных проектов вошла программа «Развитие АПК».

Программой развития сельского хозяйства предусмотрено увеличение продукции животноводства к 2012 г. на 32,9 %. Прирост производства мяса за пять лет должен составить 32,3 % и достигнуть к 2012 г. – 11,4 млн.тонн; молока соответственно – 33,3 млн.тонн; яиц – 41,0 млрд.штук.

Существенный экономический рост продукции комбикормовой отрасли наблюдается за последние три года и объясняется, в первую очередь, успехами в реализации национального проекта по увеличению объемов животноводческой продукции, особенно птицеводства и свиноводства, прирост продукции которого за последние три года составляет 17-19 %.

По данным Росстата объем производства комбикормов в 2010 г. составил 16 млн. тонн, что на 9,1 % больше уровня 2009 г., а за 9 месяцев 2011 г. выработано 13,1 млн. тонн комбикормов и увеличено по сравнению с соответствующим периодом прошлого года на 8,3 %, БВМК – 124,8 тыс. тонн на 25,6 %.

Вместе с тем по расчетам, полученным на основании данных о производстве животноводческой продукции, только в сельскохозяйственных организациях Российской Федерации производство комбикормов за 2010 г. составило 28,4 млн. тонн. Это вызвано тем, что по данным Росптицесоюза около 70 % комбикормов вырабатываются непосредственно на птицефабриках, которые за последние годы успешно осуществляют строительство собственных комбикормовых предприятий, приобретают земельные участки и выращивают фуражное зерно для производства комбикормов.

Официальная статистика охватывает только ту часть комбикормовых предприятий, которые являются юридическими лицами, а большинство заводов и цехов, входящих в состав птицефабрик, ими не являются.

Необходимо отметить, что организация новых производств влечет за собой финансовые затраты не только на строительство и приобретение оборудования, но и на коммуникационные структуры, инфраструктуры, энерго и газоресурсы. В то же время, незадействованные мощности существующих комбикормовых предприятий составляют более 50 %.

Из 50 крупных комбикормовых заводов бывшей государственной комбикормовой промышленности только половина использует свои производственные мощности более чем на 50 %, а в ряде регионов комбикормовые предприятия загружены менее чем на 30 %. Более чем в 4 раза снизился объем производства белково-витаминно-минеральных концентратов.

При средней рентабельности производства около 6-10 % предприятия бывшей государственной комбикормовой промышленности из-за нехватки собственных средств лишены возможности производить реконструкцию или техническое перевооружение.

Государству целесообразно вкладывать деньги в их реконструкцию, что обойдется намного дешевле, чем строить новые комбикормовые предприятия в хозяйствах.

Анализ данных Росстата за 2008 г. показывает, что из 452 предприятий, производящих комбикормовую продукцию, только 259 вырабатывают полноценные комбикорма, а 193 представляют собой установки и агрегаты, оборудование которых, как правило, состоит из дробилок и смесителей, что не позволяет производить качественные комбикорма.

Наличие технологического оборудования отечественного производства составляет 76,8 %, импортного – 23,2 %.

За последние десять лет в ряде регионов России построено более 30 новых предприятий, оснащенных современным оборудованием. Однако проблема наращивания мощностей на инновационно-технологической основе остается острой. Большая часть предприятий построена еще в конце 70-х – 80-х г.г., поэтому срок эксплуатации значительной части оборудования комбикормовых заводов превышает 30 лет, а современному техническому уровню соответствует лишь около трети работающего оборудования.

В России в результате несбалансированности кормов для сельскохозяйственных животных, птицы и рыб, как по содержанию белка, так и по аминокислотному составу на производство животноводческой продукции затрачивается в 2-3 раза больше кормов по сравнению с нормативами развитых стран.

Наше государство обеспечивает потребность в продовольственном зерне, но практически устранилось от регулирования такой важной составляющей зернового баланса, как зернофураж для животноводства и птицеводства. Россия стала вывозить зерно и ввозить животноводческую продукцию. Нерациональное соотношение экспорта сельскохозяйственного сырья и импорта производимой из него продукции наносит существенный ущерб национальным интересам страны. Особенно это касается дефицитных белковых кормов, необходимых для получения высокой продуктивности животных и птицы.

Не удовлетворяется потребность при производстве комбикормов в зернобобовых культурах, соевых кормах, рыбной муке.

Удельный вес зерновых компонентов в общем объеме кормов составляет свыше 70 %, в то время как в развитых европейских странах он составляет 40-45 % - за счет использования белковых компонентов, побочных продуктов пищевой и перерабатывающих отраслей, более дешевых компонентов незернового происхождения.

Потребность отечественных предприятий в биологически активных веществах для производства премиксов (витаминные препараты, соли микроэлементов, аминокислоты, ферменты, пробиотики) почти полностью удовлетворяется за счет импортных поставок.

В целях обеспечения животноводства полноценными комбикормами высокого качества с 2010 года реализуется отраслевая программа «Развитие производства комбикормов на 2010-2012 годы», в которой предусмотрены меры по созданию условий для комплексного развития отрасли, обеспечение производства комбикормов на сельхозпредприятиях к 2012 году в объеме 30,4 млн.тонн.

Основными задачами программы являются: создание условий для устойчивого функционирования комбикормовых предприятий; обеспечение высокоэффективными комбикормами животноводства, птицеводства и рыбоводства; повышение качества комбикормовой продукции, снижение ее себестоимости и, соответственно, себестоимости животноводческой продукции; разработка и внедрение современных стандартов качества и технических регламентов производства комбикормовой продукции.

Резюме: По данным Росстата объем производства комбикормов за 9 месяцев 2011 г. составил 13,1 млн. тонн комбикормов, что выше показателей 2010 года на 8,3 %. Производство БВМК увеличилось до 124,8 тыс. тонн, или на 25,6 %.

Комбикормовая отрасль является базовой для дальнейшего развития животноводства, и нуждается в инновационно-технологической базе и поддержке государства.

Summary: According to Rosstat (Russian central Bureau of Statistics) the volume of mixed feeds production during 9 month has reached 13,1 million tons. This indicator is higher than 2010 on 8.3%. Production of protein-vitamin-mineral addtives increased to 124.8 tons, or on 25.6%.

Mixed feed industry is the base for further development of livestock sector, and it need innovation and technological base and the support of the state.

Афанасьев Валерий Андреевич, Президент НКО «Союз комбикормщиков», Директор Всероссийского научно-исследовательского института комбикормовой промышленности

President of NKO Mixed Fodder Union,Director General VNIIKAP JSC,

Doctor of Technical Sciences V.A. Afanasiev