Состояние и перспективы развития российской комбикормовой отрасли / Current status and development prospects of the Russian formula feed sector

18.03.2013

Состояние и перспективы развития российской комбикормовой отрасли / Current status and development prospects of the Russian formula feed sector

Цены на КОМБИКОРМА смотрите на сайте СЕЛЬХОЗТОРГИ.РФ

---

Манаенков Владимир Васильевич,

Начальник отдела комбикормов

Департаментa животноводства и племенного дела, МСХ РФ

Объем производства комбикормов ежегодно увеличивается примерно на миллион тонн или на 7-10%. По данным Росстата в 2011 году выработано около 17,8 млн. т комбикормов, что на 7,1% больше, по сравнению с 2010 годом. За 11 месяцев 2012 года производство комбикормов составило почти 18,2 млн. тонн.

Представленная на диаграмме 1 «парабола» очень наглядно демонстрирует положение дел в комбикормовой промышленности с 1990 года по настоящее время (Данные Росстата), с прогнозом до 2020 года.

Диаграмма 1

Производство комбикормов в Российской Федерации с 1990 по 2020 годы (млн т)

.

В таблице 1 приведены данные о производстве комбикормов для всех видов животных и птицы за январь-ноябрь 2012 года.

Таблица 1

Formula feedmix production volume for 11 months of 2012, th.t.

Надо отметить, что российский рынок комбикормов ориентирован на внутреннее производство и сбыт. Так 99,97% отечественных комбикормов потребляется внутри страны.

Иначе обстоит дело с БМВК и премиксами. До недавнего времени значительная их часть ввозилась из-за рубежа. Но сейчас ситуация начала меняться, ежегодно растут объемы этой продукции в нашей стране. Все сырье для производства премиксов, за исключением наполнителей, и 75-80% сырья для БВМК поступает из-за рубежа, цены на него ежегодно растут, что влияет на стоимость комбикормов. Данные об общем объеме рынка БВМК и премиксов в 2012 году приведена в Таблице 2, а внутреннее производство и импорт за 2008 и 2011 годы отображены на диаграмме 2.

Диаграмма 2

Продукция отечественных предприятий по качеству практически не уступает импортной, и успешно конкурирует на рынке. За последние годы в России построено более 40 комбикормовых заводов и цехов производительностью от 20 до 50 т/ч, которые оснащены современными оборудованием и технологиями. Только за последние пять лет в России построено около 10 предприятий вырабатывающих премиксы и концентраты. Комбикормовая промышленность готова полностью обеспечить животноводство и птицеводство собственными комбикормами, кормовыми концентратами и премиксами.

Table 2

Произведено в РФ Produced in RF	январь-ноябрь 2012 г January – November 2012	январь-ноябрь 2011 г January – November 2011
			Темп роста в % Growth pathe, %
ВСЕГО Премиксов, т TOTAL Premixes, t.	136,2	113,2	120,3
В ТОМ ЧИСЛЕ: INCLUDING
Для птиц, т For poultry, t	76,7	56,0	137
Для свиней, т For pigs, t.	31,7	29,1	109
Для крупного рогатого скота, т For livestock, t.	26,9	25,8	104,2
Прочие, т Others, t.	0,8	2,2	35,5
ВСЕГО БВМК, т TOTAL AVNA, t	228,7	158,9	143,9
Для птиц, т For poultry, t	85,0	82,8	102,6
Для свиней, т For pigs, t.	34,8	39,6	87,9
Для крупного рогатого скота, т For livestock, t.	84,4	22,2	380,5
Прочие, т Others, t.	24,6	14,4	169,8

Ключевые проблемы отрасли и механизмы их решений

В настоящее время комбикормовая промышленность состоит из более 400 предприятий, расположенных во всех регионах страны. Большая часть предприятий построена в конце 60-х годов, а современному техническому уровню соответствует около трети работающего оборудования. Многие заводы берут кредиты и занимаются реконструкцией производства.

Значительная часть проблем, тормозящих развитие комбикормовой промышленности, решается медленно. Это высокие железнодорожные тарифы на перевозку сырья и комбикормов, которые увеличились более чем на 200 % (около 30 % от общей стоимости продукции). Ежегодно повышаются тарифы на энергоресурсы.

Общероссийская рентабельность комбикормовых предприятий составляет 6 %.

Еще одной проблемой остается удельный вес зерновых компонентов в общем объеме отечественных комбикормов, который составляет свыше 70%, в то время как в развитых европейских странах он составляет 40–45%.

Наша отрасль испытывает дефицит в белковых кормах, практически утеряно отечественное производство аминокислот (за исключением метионина), витаминов. В результате несбалансированности кормов по содержанию белка, по аминокислотному составу на производство животноводческой продукции затрачивается в 2–3 раза больше кормов по сравнению с нормативами развитых стран.

В целях вывода комбикормовой отрасли на качественно новый уровень специалисты предлагают следующие меры:

- использовать производство «вторичных продуктов» при переработке мясо-молочной, крахмало-паточной, спиртовой, пивоваренной, мукомольно-крупяной промышленности.

- увеличить посевные площади под зернобобовые культуры;

- возобновить работу биохимической промышленности (производство аминокислот, витаминов, ферментов);

Вопросы обеспечения безопасности кормов

Безопасность кормов - важное звено в общей системе безопасности пищевых продуктов.

Вступление России в ВТО обязывает гармонизировать российское законодательство с требованиями международных организаций. В связи с этим необходимо обратить особое внимание к разрабатываемому проекту технического регламента Таможенного союза «О безопасности кормов и кормовых добавок».

Безопасность кормов должна контролироваться по всей цепочке, начиная с производства сырья и компонентов, их переработки, транспортирования, хранения, вплоть до конечного потребителя. В Российской Федерации существуют всего несколько аккредитованных центров, полностью оснащенных приборами, позволяющими проводить исследования по контролю в кормах всех показателей качества и безопасности высокоэффективно и достаточно точно. Необходимо довести до такого же уровня оснащенность приборами и оборудованием остальные аккредитованные лаборатории.

РЕЗЮМЕ: За 11 месяцев 2012 года производство комбикормов составило почти 18,2 млн т, премиксов 136,2 тыс. т и БВМК 228,7 тыс. т. Практически все произведенные в РФ корма потребляются внутри страны. Комбикормовая промышленность готова полностью обеспечить животноводство и птицеводство собственными комбикормами, кормовыми концентратами и премиксами. В целях выведения комбикормовой отрасли на качественно новый уровень предлагается: использовать белковые продукты переработки из смежных отраслей; увеличить посевные площади под зернобобовые культуры; возобновить производство аминокислот, витаминов, ферментов.

SUMMARY: Formula feed production amounted up to 18,2 mln.t. in 11 months of 2012, premixes 136,2 and AVMA 228,7 mln.t... Almost all formula feed produced in Russian Federation is consumed nationally. Formula feed industry is ready to provide on its own livestock and poultry sector with formula feed, feed concentrates and premixes. To upgrade formula feed sector it is needed to enlarge cultivation area for crops and podded plants; restart production of amino acids, vitamins, ferments; use protein from processed products of neighboring sectors.

Количество показов: 4152