Подписка на обновления
"Бизнес Партнер" в соцсетях

Agros100x100.gifban_100x100.gif100х100_ТАЭ_23.gif100x100 Baner MAP Russia & VIV 2023.gifMVC-2023 100x100.gifКормВет2023.gif

О развитии российского птицеводства в условиях кризиса / About Russian poultry sector development in crisis conditions

О развитии российского птицеводства в условиях кризиса / About Russian poultry sector development in crisis conditions 03.03.2014

О развитии российского птицеводства в условиях кризиса / About Russian poultry sector development in crisis conditions

В.И. Фисинин, президент Росптицесоюза, академик РАСХН

Vladimir.I. Fisinin, The president of Russian Poultry Union, academician of the Russian Academy of agricultural sciences

Государственная поддержка инвестиционной деятельности в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» и Государственной программы развития сельского хозяйства способствовала привлечению в птицеводство более 300 млрд руб. кредитных ресурсов. На выделенные деньги построено17 новых предприятий с общим объемом производства в 1 млн тонн. На этих предприятиях создано более 40 тыс. рабочих мест. Кроме того, благодаря инвестиционной поддержке государства было реконструировано и модернизировано более 400 объектов.

В 2012 году птицеводами выполнена задача по достижению порогового значения собственного производства на уровне 90% от потребления.

О ситуации с кормами и диспаритете цен. Птицеводство является самой энергоемкой и чувствительной к стоимости кормов отраслью. Это связано с тем, что первые дни после вывода цыплят кормят только высококачественными и, следовательно, дорогими кормами (примерно на 45–50% дороже комбикормов для взрослой птицы), в отличие от телят и поросят, для кормления которых используется материнское молоко.

За последние семь лет стоимость используемых ресурсов значительно увеличилась. Так, цена кормов для несушек выросла на 90%, стоимость электроэнергии увеличилась в 3,4 раза, дизельного топлива — в 2,5 раза, бензина — в 3,2 раза. При этом отпускные цены производителей мяса птицы выросли только на 28%, а яиц — на 59%. Производители выручкой от реализации продукции не покрывают рост затрат на потребляемые ресурсы (Таблица 1).

Таблица 1

Диспаритет цен на потребляемые ресурсы и продукцию птицеводства

Disparity of prices for the consumed resources and poultry sector production

Средние цены используемых ресурсов без НДС/ Average prices for the resources used, without VAT

Ед. изм

2005

2012

2012г. в % к 2005

Корма для бройлеров/ Broilers’ feeds

руб./кг

7,95

14,90

187

Корма для несушек/ Layers’ feeds

руб./кг

6,00

11,00

183

Электроэнергия, отпущенная сельхозпроизводителям, кВт/час/ Electricity sold to agricultural producers, kW/h

рублей

1,39

4,72

в 3,4 раза

Топливо дизельное/ Fuel oil

руб./т

11099

27951

в 2,5 раза

Бензин автомобильный / petrol

руб./т

9386

30400

в 3,2 раза

Отпускная цена мяса/ Selling price of meat producers

руб./ кг уб. массы

58,46

75,09

128

Потребительская цена мяса птицы/ Consumer price of poultry meat

руб./кг

78,69

108,54

138

Превышение потребительской цены над ценой производителей

%

135

145

Отпускная цена яиц

руб./дес.

17,05

27,03

159

Потребительская цена яиц

руб./дес.

24,03

39,27

163

Превышение потребительской цены над ценой производителей/ Excess over the cost of consumer prices manufacturers

%

141

145

В результате роста цен на зерно урожая 2012 года (практически в 2 раза по сравнению с 2011 годом) и удорожания комбикормов, начиная со второго полугодия, в отрасли сложилась крайне неблагоприятная ситуация.

Дополнительные затраты на корма, по расчетам, составляют: во II полугодии 2012 года — около 16 млрд руб. (мясо — 11,1, яйца — 4,7 млрд), в I полугодии 2013 года — более 25 млрд руб. (мясо — 17,3, яйца — 8,4 млрд).

Могут ли предприятия сами справиться с ситуацией, когда себестоимость мяса — 75–78 руб./кг, а отпускная цена в 2012 составила 75,09 руб.? Ответ очевиден: конечно, нет!

Закредитованность предприятий. Кредиторская задолженность птицеводческих предприятий мясного направления составляет порядка 200 млрд руб., а прибыль в 2011 году — всего 19 млрд руб. На 1 кг мяса птицы приходится 3 рубля возврата кредитов. Аналогичная ситуация и в яичном производстве.

Обеспеченность мясом птицы. В 2012 году спрос на мясо птицы на 86% был обеспечен за счет отечественного производства при установленном критерии продовольственной безопасности 85%.

Однако уровень самообеспеченности регионов мясом птицы собственного производства составил более 100% лишь в 20 субъектах; в 25 субъектах уровень самообеспеченности составлял от 50 до 100%, и в 32 субъектах он был ниже 50%.

Обеспеченность яйцом. В 39 регионах уровень самообеспеченности яйцом — выше 100%. В 19 регионах уровень самообеспеченности — от 50 до 100%, а в 20 регионах — менее 50%. Эти статистические материалы подтверждают концепцию дальнейшего наращивания производства мяса птицы и яиц в субъектах Российской Федерации, имеющих средний или малый уровень самообеспечения этими продуктами. Регионы, достигшие полной самообеспеченности, должны расширить в ближайшие годы свой экспортный потенциал по птицепродукции.

Вступление в ВТО. Стабильный прирост производства, обеспечивающий к моменту вступления в ВТО потребность рынка в птицеводческой продукции, позволил получить относительно льготные условия по сравнению с другими отраслями животноводства. То есть, сохранен действующий порядок поставок мяса птицы - объем квоты 330 тыс. тонн, таможенные пошлины в рамках квоты 25% и 80% на сверхквотные поставки. Срок окончания режима тарифного квотирования при импорте мяса птицы не определен.

Таблица 2

Информация по условиям присоединения России к ВТО в отношении птицеводческой отрасли/ Information on Russia’s incorporation into WTO in relation to poultry sector

Мясо птицы/ Poultry meat

Постановление

Правительства РФ от

27.06.2011 №616/ RF Government’s Statute of 27.06.2011 № 616

Перечень тарифных

уступок по условиям

присоединения РФ к ВТО/ List of tariff concessions for RF’s incorporation into WTO

Общий размер квоты на импорт птицы на 2012 г., тыс. т/ Total size of quota on poultry meat import for 2012, th.t

330

364

Размер внутриквотной таможенной пошлины/ Total size of quota on poultry meat import for 2012, th.t

25%

но не менее 0,2 евро за 1 кг/ but not less than 0,2 euro per 1 kg

25%

но не менее 0,2 евро за 1 кг/ but not less than 0,2 euro per 1 kg

Размер сверхквотной таможенной пошлины/ Size of overquota custom fee

80%

но не менее 0,7 евро за 1 кг / but not less than 0,7 euro per 1 kg

80%

но не менее 0,7 евро за 1 кг/ but not less than 0,7 euro per 1 kg

К сожалению, невыгодные условия установлены по свинине и говядине. Пошлина на живых свиней снижена с 40 до 5%, на свиные субпродукты — с 25 до 15%.

Известно, что рынок мяса является единым и оказывает влияние на объемы производства и ценообразование всех видов мяса. Импорт дешевой свинины и падение цен на отечественную свинину, связанное с вступлением в ВТО, снизили отпускную цену на мясо птицы с птицеводческих предприятий (Диаграмма 1), при этом розничная цена в торговых сетях не снизилась. Это свидетельствует о том, что закон о торговле в стране работает неэффективно. Необходимо введение перечня социально значимых продуктов и установление торговой наценки не более 15%. В частности, на ряде крупных предприятий цены на мясо птицы снизились на 15–20%. 

О развитии российского птицеводства в условиях кризиса_Page_1.jpg

По оперативной информации Росптицесоюза, большинство предприятий в Ι полугодии 2013 года сработали с убытком.

В этих условиях в связи с недостатком оборотных средств предприятия вынуждены пойти на сокращение объемов закладки яиц на инкубацию.

В текущем году во многих регионах сложилась непростая ситуация в яичном птицеводстве. Снижение производства отмечено в 38 субъектах страны. В целом по России за 9 месяцев произведено 31,6 млрд штук яиц, что на 560 млн штук, или на 1,7%, меньше по сравнению с уровнем соответствующего периода прошлого года. При этом производство яиц в сельхозпредприятиях уменьшилось на 369 млн штук (1,5%), в хозяйствах населения — на 154 млн штук (2,1%), крестьянских фермерских хозяйствах — на 37 млн штук (14%).

Следует отметить, что допущенное незначительное снижение производства яиц не привело к дефициту на внутреннем рынке данной продукции.

За 9 месяцев текущего года средняя цена на яйцо, реализованное сельхозпредприятиями, увеличилась к соответствующему периоду прошлого года на 9%, что повторяет сложившуюся динамику предыдущих лет.

Таблица 3

Данные по крупным, средним и малым сельскохозяйственным предприятиям (на 1 октября 2013 года) Data for large, medium and small agricultural companies (as on the October 1st 2013)

2013г. к 2012г.

2013 г. к 1990 г.

2012 г.

2013г.

%

±

1990г.

%

±

Реализовано скота и птицы на убой в живой массе, всего, тыс. тонн/ Realized livestock and poultry in live mass for slaughter in th.tones

5315

5938

117

622,5

8093,6

73,4

-2155,2

В том числе/ Including:

Крупного рогатого скота/ cattle

657,7

666,0

101,3

8,3

4456,3

14,9

-3790,3

свиней/ pigs

1417,3

1823,4

28,7

406,1

1975,2

92,3

-151,8

овец и коз/ sheep and goats

21,4

20,2

94,4

-1,2

326,8

6,2

-306,6

птицы/ poultry

3209,1

3418,7

106,5

209,6

1335,3

256,0

2083,4

куриных яиц, млн штук/ hen eggs, mln items

241235,5

23682,9

98,1

-452,6

27643,3

85,7

-3960,4

Средняя яйценоскость, штук/ average egg laying, items

230

229

99,6

-1

179

127,9

50

О развитии российского птицеводства в условиях кризиса 2.jpg


Диаграмма 2. Цены производителей и потребительские цены на яйцо в 2010–2013 гг., руб./дес. (данные Росстата)

В среднем потребительские цены по 2013 году были выше цен сельхозпроизводителей на 40%.

Запланированный прирост производства мяса птицы в текущем году будет выполнен. В условиях вступления в ВТО сокращение объемов производства приведет к увеличению импорта (потере рынка), сокращению рабочих мест, социальной напряженности.

Функционирование Таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана, создание Единого экономического пространства позволили странам, входящим в данные союзы, увеличить беспошлинный и безлицензионный ввоз птицеводческой продукции на территорию Российской Федерации.

Вследствие низкой стоимости птицеводческой продукции мясо птицы и яйца являются наиболее доступными белковыми продуктами животноводства, что определяет их социальную значимость. К тому же мясоперерабатывающие предприятия при производстве колбасных изделий используют 45–50% мяса птицы, что, в свою очередь, обеспечивает конкурентоспособность готовой мясной продукции с учетом обязательств, принятых при вступлении в ВТО.

Для сохранения такой тенденции необходимо наращивание производства птицепродукции.

В 2013–2020 годах запланирована реализация инвестиционных проектов в Республике Башкортостан, Липецкой, Самарской, Брянской, Курской, Калужской, Калининградской областях, которые могут дать основой прирост мяса птицы 0,8–1,0 млн тонн.

Для сохранения достигнутого уровня отрасли и в целях дальнейшего развития птицеводства необходимо внести изменения в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы, предусматривающие:

– возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам, срок использования которых с учетом пролонгации превышает 8 лет;

– установку фиксированного размера возмещения части затрат на уплату процентов по кредитам из бюджетов субъектов Российской Федерации;

– возмещение части затрат на уплату процентов по инвестиционным кредитам, полученным после 1 января 2015 года на реконструкцию и модернизацию птицеводческих организаций, на строительство объектов птицеводства в Сибирском и Дальневосточном федеральных округах;

– начиная с 2014 года — выделение средств для поддержания доходности птицеводческих предприятий мясного и яичного направления (несвязанная поддержка).

Summary: In order to conserve the achieved level in the sector and to continue further development it is necessary to introduce changes into the State program of agricultural sector development and regulation of markets of agricultural goods, raw materials and provisions for 2013-2020. These changes should stipulate for:

- partial compensation of percents’ costs, for credits of which term of usage with prolongation period is more than 8 years;

- establishing of fixed size for partial compensation of credit costs from the budgets of the Russian Federation;

- partial compensation of percents’ costs for investment credits, obtained after January 1st 2015 for reconstruction and modernization of poultry organizations, for construction of poultry objects in Sibirsky and Dalnevostochny federal regions;

starting in 2014 to allocate funds for supporting profitability of poultry companies in meat and egg trends (not related support).  


Количество показов: 4608

Возврат к списку



 
       Яндекс.Метрика       
     
Создание и продвижение сайтов - ПродвигаеФФ.ру