Подписка на обновления
|
Контроль над кокцидиозом при откорме бройлеров — решаемая задача при грамотном подходе
06.02.2023
Контроль над кокцидиозом при откорме бройлеров — решаемая задача при грамотном подходеС экономической точки зрения кокцидиоз в условиях промышленного птицеводства — общепризнанная в мировом масштабе неизбежная статья затрат, а иногда и источник потерь. Затраты обусловлены расходами на комплекс мер по снижению инвазионного фона, а также необходимостью применения антикокцидийных препаратов. При достаточной эффективности данных превентивных мер удается избежать потерь из-за заболевания, а в иной ситуации они могут быть значительными.
В отношении кокцидиоза в условиях промышленного птицеводства, к сожалению, на практике нереализуем в полной мере замысел академика К.И. Скрябина, сформулированный в учении о девастации [1], — радикальное истребление возбудителя, его биологическое вымирание. Однако описанные им принципы — уничтожение на всех фазах жизненного цикла всеми доступными способами механического, физического, химического и биологического воздействия — в полной мере применимы к кокцидиям. Применяя комплекс мероприятий, направленных на снижение количества возбудителя, способного инвазировать птицу, а также используя профилактические антикокцидийные препараты, можно достичь контроля над инвазией и удерживать ее в той степени, которая не оказывает негативного влияния на производственные показатели. Листая тематические статьи полувековой (и более) давности, мы порой обнаруживаем весьма нелестную характеристику кокцидиоза (авторы называют его «бичом птицеводства» [2]), схожие с современностью выводы о главной предрасполагающей причине — концентрации большого количества птицы на ограниченной площади, что способствует развитию инвазии. Описание составляющих потерь от кокцидиоза также схоже: снижение привесов, удлинение сроков откорма, а также потеря в сохранности [3]. В современном птицеводстве, пожалуй, только последний параметр в значительной степени утрачивает значение — за счет использования кокцидиостатиков, как правило, удается избежать прямого падежа, но при недостаточном действии антикокцидийной программы на первый план выходят экономические потери из-за снижающейся эффективности откорма. Сложности в борьбе с заболеванием объясняются устойчивостью к средствам дезинфекции и отменным репродуктивным потенциалом кокцидий. О высокой устойчивости ооцист кокцидий к средствам дезинфекции известно уже давно. Например, польские исследователи в 1974 г. на протяжении года пятикратно отбирали мазки (суммарно в количестве 200 шт.) непосредственно из птичников, коридоров, а так же с предметов ухода на двух птицефабриках, после мойки и дезинфекции, перед посадкой птицы на откорм. На образцах с каждой из двух птицефабрик методом микроскопии были выявлены способные к споруляции ооцисты кокцидий в 19% проб (38 шт.). Обнаруживались кокцидии в пробах из птичников, коридоров, а так же, но в меньшей степени с предметов ухода [3]. Репродуктивный потенциал огромен: из одной ооцисты за три недели может развиться от десятков тысяч до более двух миллионов паразитов [4]. В силу вышеперечисленных факторов, несмотря на расширение методов диагностики (кроме микроскопического обнаружения возбудителя, в современном птицеводстве введена в регулярную практику балльная визуальная оценка вызываемых кокцидиями поражений кишечника птицы (по Джонсону и Риду [5, 6]), и, возможно, добавятся новые методы обнаружения и видового распознавания кокцидий, включая ПЦР с секвенированием [5], неизменными остаются повсеместное присутствие кокцидий на птицеводческих предприятиях и значительный экономический ущерб, ими причиняемый. За несколько прошедших десятилетий значительно увеличилась интенсификация производства, количество доступных средств лечения птицы от кокцидиоза сокращается, а у эймерий развивается резистентность к антикокцидийным препаратам при их бессистемном использовании. Мы уже привыкли к тому, что фактически под запретом в птицеводстве нитрафурановый ряд, ограничено использование сульфаниламидных препаратов, а в недалеком будущем, возможно, будут введены ограничения на ионофорные кокцидиостатики. Это значит, что необходимо эффективно использовать весь комплекс мер по профилактике кокцидиоза, включающий в себя снижение инвазионного фона во внешней среде, и грамотно применять разрешенные кокцидиостатики, которые предотвращают развитие инвазии в кишечнике цыпленка, не допуская при этом формирования резистентности к препаратам со стороны паразита. Эффективным методом борьбы с ооцистами кокцидий является обжиг пола в птичниках, а при применении антикокцидийных препаратов непосредственно птице нужен программный подход с постоянным мониторингом доступными на производственном уровне методами контроля: балльной оценкой поражений кишечника и подсчетом количества ооцист в грамме помета птицы. Исследование кишечника птицы по методу Джонсона и Рида дает возможность определять видовую принадлежность паразитирующих эймерий и интенсивность инвазии по характерным поражениям, которые индивидуальны для каждого из трех основных видов паразита у бройлеров: E. acervulina, E. maxima и E. tenella.
Рис. 1. Поражения кишечника птицы, характерные для паразитирования E. acervulina
Рис. 2. Поражения кишечника птицы, характерные для паразитирования E. maxima
В случае повышения индекса поражений у птицы для установления причины необходимо исследовать корма на количественное содержание кокцидиостатика на базе независимых, аккредитованных ветеринарных лабораторий. Подсчет количества ооцист в грамме помета птицы методом флотации с последующей микроскопией в счетной камере МакМастера позволяет прогнозировать риски развития инвазии. Успешным примером эффективного контроля кокцидиоза является опыт ОА«ПРОДОПтицефабрика Калужская». При подготовке птичников используется метод обжига пола, позволяющий максимально устранить возбудителей инфекционных и инвазионных заболеваний, а значит, снижается необходимость в применении лечебных препаратов, что позволяет получать продукцию высокого качества.
Рис. 3. Ооцисты кокцидий при увеличении ×100
При профилактике кокцидиоза применяем челночную программу с использованием химического препарата Робенз (ДВ робенидин 6,6%) на начальном этапе откорма с последующим переходом на ионофорный препарат Аватек (ДВ ласалоцид 15%). Благодаря эффективности профилактических мер в целом и антикокцидийной программы в частности становится возможным исключить кокцидиостатик из рациона птицы за 8–9 дней до убоя без риска развития инвазии. Таким образом гарантируется чистота продукции и экономятся средства предприятия.
Резюме по результатам исследования от 13.10.2022 (ДВ диклазурил): выраженный индекс до 4 недель указывает на развитие инвазии в 2–4 недельном возрасте, что негативно влияет на производственные показатели. В дальнейшем индекс снижается вследствие иммунного ответа, вызванного предшествующим субклиническим течением болезни. Резюме по результатам исследования от 29.12.2022 (Робенз/Аватек): низкий индекс на всех возрастах указывает на эффективность программы (высокие производственные показатели) и возможность увеличения финишного периода без кокцидиостатика — без риска развития инвазии. Из представленных данных можно сделать следующие выводы.
Сравнительный индекс по Джонсону и Риду на предыдущей (ДВ диклазурил) и текущей (Робенз/Аватек) программе
Литература
|