Подписка на обновления
|
Повышение эффективности и конкурентоспособности — вопрос выживаемости предприятий
03.08.2023
Повышение эффективности и конкурентоспособности — вопрос выживаемости предприятийИнтервью с генеральным директором Национального союза свиноводов (НСС) Юрием Ковалевым
- Юрий Иванович, несколько лет назад, в июне 2018 года, на десятом, юбилейном годовом собрании вы сформулировали, что отечественные производители на 100% обеспечили нас мясом свиней. В 2020 году производство свинины подошло к риску пресыщения рынка, который прогнозировался и на 2022–2023 год. Между тем худшие сценарии не сбылись. Что этому способствовало?
- Упомянутый 2020 год как раз и стал первым примером, когда вызов перепроизводства свинины стал перед отраслью в полный рост. При этом общий объем выработки нашей продукции в 2020 году составил почти 4,3 млн тонн в убойном весе. Этим результатом Россия уверенно подтвердила свое место в ТОП-5 мировых производителей свинины, практически разделив 4–5-е место с Бразилией. Однако тогда уже на самообеспеченный рынок поступило 350 тыс. тонн избыточного мяса свиней. Благодаря практически обнуленному импорту (80 тыс. тонн) и росту экспорта (+100 тыс. тонн) освободилось место на внутреннем рынке для половины (180 тыс. тонн) от дополнительного прироста собственного производства (350 тыс. тонн). Дополнительный объем был поглощен ростом внутреннего спроса, обусловленного факторами, связанными с пандемией. В результате, несмотря на рекордный прирост производства, нам удалось сохранить средние оптовые цены в 2020 году на уровне 100 руб./кг живого веса с НДС. В 2021-м, втором «ковидном» году, точно в соответствии с нашим прогнозом новые проекты обеспечили прирост более 250 тыс. тонн в живом весе (или +5%). Однако отрасль понесла огромные (в районе 200 тыс. тонн) потери, связанные с комплексом эпизоотических проблем, обрушившихся на отрасль с конца 2020-го и в течение всего 2021 года. Практически весь прирост вновь введенных предприятий был нивелирован убытками из-за этих эпизоотий. Такого в истории нашей отрасли еще не было никогда. Таким образом, значительно возросший спрос 2020 года не смог быть удовлетворен. Рынок немедленно отреагировал на этот дисбаланс путем роста оптовых цен до их исторических максимумов — 150 тыс. руб. с НДС за тонну живой массы. Эта ситуация совместно с ростом цен на птицу стала напрямую влиять на и без того растущую инфляцию в стране. Соответственно это стало объектом пристального внимания со стороны правительства и могло привести ко многим нежелательным последствиям для производителей. Со стороны Союза была проведена огромная работа с различными госструктурами, благодаря чему удалось избежать наиболее жестких мер по административному сдерживанию цен. И уже в четвертом квартале 2021 года начался процесс активного восстановления приростов производства, цены снизились на 25–30% от летних максимумов. Как вы помните, рост затрат на зерно и валютозависимые компоненты привел к росту среднегодовой производственной себестоимости свинины в 2021 году до 80–85 руб./кг живого веса. Введение экспортных пошлин и ценовых демпферов на зерновые позволило удержать себестоимость продукции. В 2022 году ситуация с огромной волатильностью цен на зерно на мировых рынках, скачками стоимости доллара США у нас в стране почти полностью нивелировалась этими работающими механизмами, а стабильная ценовая ситуация с внутренними ценами на зерно — главный фактор устойчивости животноводства.
- Расскажите, пожалуйста, об итогах 2022 года.
Несмотря на все трудности, в 2022 году впервые в истории объем экспорта мяса всех видов в 1,7 раз превысил объемы импорта. Страна стала абсолютным нетто-экспортером по мясу. В стоимостном выражении экспорт приблизился к 1,5 млрд USD. Импорт при этом составил чуть более 350 тыс. тонн (из которых свинина — только 20 тыс. тонн), а ведь еще 10–15 лет назад импорт превышал 3 млн тонн.
- Как вы оцениваете предварительные итоги первого полугодия 2023 года?
- Оценочные данные о производстве свинины за первые 6 месяцев свидетельствуют, что хотя темпы приростов и несколько снизились, но продолжают оставаться высокими: +5% в СХП, или +138 тыс. тонн в живом весе. Причем 85% всех приростов приходится на ЦФО. Доля производства в секторах ЛПХ и КФК лишь незначительно превышает 5% от общего объема продукта отрасли. Сохранению маржинальности свиноводства во многом способствовала благоприятная конъюнктура цен на зерновые. При консервации текущей ситуации на зерновом рынке доходность свиноводства по EBITDA удержится на среднем за последние пять лет уровне в 20–25% от продажи. Под EBITDA здесь понимается разница между ценой и производственной себестоимостью. При данных условиях возможно снижение себестоимости до 75 руб./кг.
- Поделитесь, пожалуйста, прогнозом основных индикаторов отрасли на перспективу до 2025 года.
- На среднесрочную перспективу до 2025 года наш Союз сформулировал три концептуальных базовых условия развития отрасли свиноводства.
Беседу вела В. Дубинская
|