Влияние in ovo-кормления с использованием гликозаминогликанов и витаминов на морфометрию кишечника и относительное количество копий гена кадгерина-1 у бройлеров

30.06.2026

Влияние in ovo-кормления с использованием гликозаминогликанов и витаминов на морфометрию кишечника и относительное количество копий гена кадгерина-1 у бройлеров

DOI: http://dx.doi.org/10.1111/asj.70186
Авторы: Elaine Talita Santos, Silvana Martinez Baraldi-Artoni, Jean Kaique Valentim, Rodrigo Garófallo Garcia, Peter Ferket, Ramon Diniz Malheiros, Melody Martins Cavalcante Pereira, Sarah Sgavioli.
Источник: Animal Science Journal, том 97, выпуск 1, статья e70186 (2026).
Язык: Английский

В данном исследовании оценивалось влияние технологии in ovo-кормления с использованием гликозаминогликанов и витаминов в сочетании с амфотерицином и гентамицином на показатели инкубации, морфометрию кишечника, развитие органов и относительное количество копий гена кадгерина-1 у бройлеров.

Оплодотворенные яйца родительского стада Ross 308 были случайным образом распределены на пять групп: контроль без инъекции; группа, получавшая инъекцию раствора, содержащего амфотерицин, гентамицин, аскорбиновую кислоту и пиридоксин; группа, получавшая тот же раствор с добавлением хондроитинсульфата; группа с добавлением глюкозаминсульфата; а также группа, получавшая оба гликозаминогликана одновременно. Показатели выводимости, эмбриональной смертности и общей смертности не зависели от применяемых обработок (p > 0,05). У бройлеров, получавших базовый раствор, относительная масса сердца в суточном возрасте была выше по сравнению с контролем (p < 0,05).

Морфометрические показатели кишечника увеличивались с возрастом как в тощей, так и в подвздошной кишке. Применение технологии in ovo оказывало влияние на высоту кишечных ворсинок, глубину крипт и соотношение высоты ворсинок к глубине крипт, особенно в подвздошной кишке в ранний период после вывода.

Относительное количество копий гена кадгерина-1 (CDH1) зависело от взаимодействия между возрастом птицы и применением технологии in ovo. Более высокие значения наблюдались у бройлеров, получавших растворы, обогащенные гликозаминогликанами, в определенные периоды после вывода.

Авторы пришли к выводу, что применение гликозаминогликанов и витаминов методом in ovo способствовало модуляции раннего развития кишечника и увеличению относительной массы сердца, не оказывая отрицательного влияния на выводимость бройлеров.

Современные технологии in ovo все чаще рассматриваются не только как способ вакцинации, но и как инструмент раннего программирования развития кишечника.

В исследовании, опубликованном в 2026 году, ученые оценили влияние введения гликозаминогликанов и витаминов эмбрионам бройлеров. Результаты показали, что такая обработка не влияла на выводимость и сохранность птицы, но способствовала изменениям в развитии кишечника уже в первые дни после вывода. Особый интерес представляет влияние на морфологию кишечника и экспрессию гена кадгерина-1 (CDH1), который играет важную роль в формировании межклеточных контактов и целостности кишечного барьера. У птицы, получавшей гликозаминогликаны, наблюдались более выраженные изменения структуры ворсинок и повышенная активность данного гена в отдельные периоды выращивания.

Фактически исследование показывает, что некоторые биологически активные вещества способны влиять не только на рост кишечника, но и на механизмы формирования его барьерной функции. А это один из ключевых факторов здоровья, усвоения питательных веществ и устойчивости птицы к стрессам и инфекциям. Главный вывод работы заключается в том, что технологии in ovo позволяют воздействовать на развитие кишечника еще до вывода, формируя основу для дальнейшей продуктивности птицы. Именно управление кишечным барьером становится одним из наиболее перспективных направлений раннего программирования в современном птицеводстве.

OVOPULSE — экспертная платформа IN OVO