In ovo введение наночастиц серебра улучшает рост после вывода, метаболические и физиологические показатели, а также иммунную функцию у бройлеров

30.06.2026

In ovo введение наночастиц серебра улучшает рост после вывода, метаболические и физиологические показатели, а также иммунную функцию у бройлеров

DOI: http://dx.doi.org/10.3390/ani16091349

Авторы: Hanan Al-Khalaifah, Samar A. Tolba, Inas I. Ismail, Azza A. Megahid, Eman S. Osman, Ahmed H. Rabie, Ahmed Gouda.
Источник: Animals, том 16, выпуск 9, статья 1349, MDPI AG, 2026.
Язык: Английский

В данном исследовании изучалось влияние введения наночастиц серебра (AgNP) методом in ovo на выводимость, продуктивность, физиологический и метаболический статус, антиоксидантную защиту и иммунные реакции бройлерных цыплят.

Всего в исследование было включено 300 оплодотворенных яиц кросса Cobb 500, которые были распределены на пять групп: контроль без инъекции, контроль с введением 0,2 мл стерильного физиологического раствора (0,9% NaCl), а также группы, получавшие наночастицы серебра в концентрациях 10, 15 и 20 ppm. Инъекции выполняли в амниотическую полость на 18-е сутки инкубации.

После вывода из каждой группы было отобрано по 48 цыплят, которых выращивали в течение 35 дней.
Результаты показали, что введение наночастиц серебра методом in ovo улучшало выводимость и снижало эмбриональную смертность по сравнению с контрольными группами (p < 0,05).

После вывода птица, происходившая из яиц, обработанных наночастицами серебра, характеризовалась более высокой живой массой, лучшими показателями прироста массы тела и более эффективной конверсией корма при одновременном снижении его потребления (p < 0,05).

Введение наночастиц серебра приводило к повышению уровня гемоглобина, увеличению гематокрита, концентрации гормона роста, содержания белков сыворотки крови, активности аланинаминотрансферазы и уровня креатинина (p < 0,05).

Кроме того, применение наночастиц серебра улучшало липидный профиль крови и сопровождалось увеличением общей антиоксидантной активности, повышением активности каталазы и супероксиддисмутазы, усилением активности лизоцима, увеличением уровня компонента комплемента С3 и концентрации цитокинов, а также снижением уровня малонового диальдегида — одного из основных маркеров окислительного стресса (p < 0,05).

Все наблюдаемые эффекты носили дозозависимый характер. Наиболее выраженные положительные результаты в большинстве случаев были получены при использовании концентрации 15 ppm.

Авторы пришли к выводу, что введение наночастиц серебра в концентрации 15 ppm методом in ovo способствует повышению жизнеспособности эмбрионов, улучшает физиологическую устойчивость организма и обеспечивает более высокие производственные показатели бройлеров после вывода.

Технологии in ovo постепенно расширяют границы возможного. Если еще несколько лет назад основное внимание уделялось вакцинам, витаминам и пробиотикам, то сегодня исследователи активно изучают потенциал нанотехнологий для раннего программирования развития птицы. В исследовании, опубликованном в 2026 году, оценивалось влияние наночастиц серебра, введенных в амниотическую полость на восемнадцатые сутки инкубации.

Полученные результаты показали улучшение выводимости, снижение эмбриональной смертности, повышение живой массы после вывода и улучшение конверсии корма. Одновременно наблюдалось усиление антиоксидантной защиты организма, повышение активности врожденного иммунитета и снижение признаков оксидативного стресса. Особенно интересно, что большинство эффектов носило дозозависимый характер, а наилучшие результаты были получены при концентрации 15 ppm. Это еще раз подтверждает, что для технологий раннего программирования критически важна не только сама активная субстанция, но и ее точная дозировка.

Однако данная работа вызывает не только интерес, но и вопросы. Серебро известно своими антимикробными свойствами, но механизмы его долгосрочного влияния на микробиоту, иммунную систему и обмен веществ птицы требуют дальнейшего изучения. Поэтому подобные исследования следует рассматривать не как готовое производственное решение, а как направление для дальнейшего развития технологий in ovo. Главный вывод этой работы заключается в том, что наноматериалы становятся новым инструментом раннего программирования эмбриона. В ближайшие годы именно сочетание биологии, иммунологии и нанотехнологий может открыть новые возможности для повышения устойчивости и продуктивности птицы еще до ее вывода.

OVOPULSE — экспертная платформа IN OVO