Александр Шоль: комплексный подход к кормопроизводству залог технологического лидерства

03.09.2026

Александр Шоль: комплексный подход к кормопроизводству залог технологического лидерства

Российский рынок кормовых добавок за последние пять лет прошёл путь от импортозависимости к активной локализации. Один из ярких примеров такого перехода — компания «Техкорм Нутришен», которая сегодня владеет современным заводом в Воронежской области, развивает собственный бренд INNUTRA и стала одним из системных поставщиков для животноводства. О том, как строится технологический суверенитет, почему цифровизация стала обязательным условием выживания, мы поговорили с генеральным директором компании Александром Викторовичем Шолем.

— Александр Викторович, ваш завод в Лисках работает с 2013 года. Как начинался этот путь? Поделитесь, через какие трансформации прошёл бизнес за время становления?

— Завод в Лисках Воронежской области мы начали проектировать в 2011 году, это был так называемый гринфилд, проект с чистого листа. До этого долго рассматривали площадки в разных регионах, анализировали наличие энергетических ресурсов и рабочей силы, инфраструктуру предлагаемых участков для строительства. Определились с местом исходя из близости железной дороги и возможности быстрого подключения к энергоресурсам, а также удобного расположения с точки зрения логистики. При выборе площадки для строительства очень важным для нас было наличие квалифицированной рабочей силы. В 2013 году запустили три линии для производства премиксов, престартерных кормов, концентратов и заменителей цельного молока. Позже добавили ещё одну линию премиксов с вводом ветеринарных препаратов. Значительную часть продукции компания импортировала для дальнейшей дистрибьюции.

В таком виде предприятие работало до 2022 года, когда настало время инвестировать в дальнейшее развитие.

Курс на импортозамещение 2022 года стал для нас стимулом к основанию местного производства кормовых добавок, которые ранее импортировались из Европы. Инвестировав в строительство линии сложных кормовых добавок и нового цеха органических кислот, мы обеспечили полный цикл производства востребованных рынком видов продукции, которые наша компания до этого в России не производила. Стратегическим итогом этого этапа стал запуск бренда INNUTRA, под эгидой которого мы сегодня предлагаем рынку высококачественные отечественные решения.

В тот период очень большая работа была проделана нашим IT-отделом. Мы были вынуждены заменить не только импортные программные продукты, но и всё сетевое и серверное оборудование. Были выполнены проекты по запуску новых ERP и CRM на базе 1С, а также интеграция всех существующих участков производства, складов и офисов в единую систему. Очень удобно, что отечественный программный продукт несложно подружить с системой «Меркурий», ФГИС «Зерно», автомобильными и ж/д весами и многим другим.

2025 год стал для нас годом масштабных обновлений. Мы построили и открыли собственную высокотехнологичную лабораторию, которая обеспечивает контроль качества сырья и готовой продукции, тестирование и разработку новых видов кормовых решений, а также лабораторный сервис для наших клиентов. Была закуплена и смонтирована автоматизированная упаковочная линия, которая позволила минимизировать ручной труд и повысить качество упаковки.

Дополнительно мы построили ещё один цех по производству сухих органических кислот и реконструировали для увеличения производительности цех жидких кислот, введённый в эксплуатацию в 2023 году.

Компания в последние несколько лет потратила много сил и средств на проекты, которые позволили заместить ручной труд. Благодаря обновлению упаковочной линии мы улучшили потребительские качества нашей продукции и повысили производительность.

 Мы гордимся сертификацией ISO 22000, но для нас это не просто документ. Это философия производства качественной продукции, ежедневная рабочая дисциплина и культура производства. Также мы работаем по стандартам халяль, что подтверждено соответствующим сертификатом.

Как итог, на сегодняшний день «Техкорм Нутришен» — это высокотехнологичное производство полного цикла. На одной площадке мы выпускаем широкий спектр продукции: от премиксов и концентратов до заменителей молока и полнорационных престартерных кормов. Мы постоянно развиваемся: 
автоматизируем процессы, внедряем робототехнику и совершенствуем собственные калибровки для ИК-анализаторов. Наша производственная база — это надёжный фундамент для партнёрства с клиентами в России и за рубежом.

— С 2022 года компания работает под брендом INNUTRA. Что стало причиной ребрендинга?

— Это осознанное решение. Компания работала на рынке под несколькими названиями в разные годы. Клиенты стали уже путаться, был очень старомодный логотип в чёрно-жёлтых цветах: знаете, такая шестерёнка с колоском, очень популярные в 1990‒2000 годах визуальные образы. Мы не просто переименовались и заказали новый брендбук, мы подчеркнули свою идентичность как самодостаточный российский производитель и заложили фундамент для современных маркетинговых решений.

— Ваш ассортимент охватывает все ключевые категории: от премиксов и БВМК до полнорационных кормов и добавок. Есть ли у INNUTRA флагманское направление, на котором вы делаете особый акцент?

— Наше конкурентное преимущество — мультифункциональный завод. Широкая линейка продукции обеспечивает нам устойчивость: просадка в одном сегменте компенсируется ростом в другом. Например, сейчас мы наблюдаем снижение спроса на ЗЦМ, так как из-за падения цен на молоко многие хозяйства переходят на выпаивание телят цельным молоком. Однако этот спад перекрывается подъёмом продаж кормовых добавок: органических кислот, адсорбентов микотоксинов и премиксов.

Флагман направления органических кислот — Ацид Микс Ф. Это смесь кислот, которая выполняет двойную функцию: она не только эффективно обеззараживает сырье, подавляя патогенную микрофлору, но и выступает в роли технологического помощника. Ацид Микс Ф оптимизирует процесс грануляции, снижая трение и износ оборудования, что продлевает срок службы пресс-грануляторов и сокращает энергозатраты.

Особое внимание мы уделяем тренду на натурализацию рационов. Наш продукт на основе природных токоферолов АОмикс 50 — это ответ на запрос рынка о частичной замене синтетического витамина Е. Многолетние исследования и отзывы наших клиентов подтверждают: переход на АОмикс 50 не просто безопасен, но и выгоден. Замена синтетики на природный антиоксидант не снижает продуктивности поголовья, а, напротив, улучшает органолептические свойства мяса, избавляя его от специфического привкуса, который нередко возникает при передозировке искусственных добавок. Для птицеводов и животноводов это ещё и ощутимая экономическая выгода без потери качества.

Для крупного рогатого скота мы особо выделяем два своих продукта, закрывающих критические периоды в жизни животного.

Ревива — это решение для быстрого восстановления коров после отёла. Продукт запускает обменные процессы, обеспечивает энергией в стрессовый период и закладывает прочный фундамент для высокой и стабильной лактации.

Редиар Нео — комплексная скорая помощь при диарее у телят. В отличие от простых регидратантов, этот препарат работает системно: он связывает и инактивирует патогенные бактерии, вирусы и токсины, одновременно восстанавливая водно-солевой баланс. Благодаря оптимальному комплексу про- и пребиотиков Редиар Нео бережно настраивает микробиоту желудочно-кишечного тракта, помогая молодняку быстро встать на ноги.

В сегменте заменителей молока нашими бестселлерами являются Техкорм Блю и Йогурт Техкорм.

Текорм Блю создан специально для телят как идеальный переход после молозивного периода. Мы полностью исключили растительный протеин, сделав ставку на высокое содержание молочных компонентов — это гарантирует лёгкую усвояемость и мягкое развитие пищеварительной системы. Выпойку можно начинать уже с 4‒5-го дня жизни, обеспечивая плавный старт без стресса для ЖКТ.

Йогурт Техкорм — наш ответ потребностям свиноводства. Этот заменитель молока для поросят допустим к использованию с первого дня жизни. Его уникальная формула подготавливает незрелый желудочно-кишечный тракт поросёнка к переходу на взрослые корма. На практике это даёт стабильный привес, увеличение веса на отъёме и позволяет получить выровненное, однородное по весу поголовье.

— Вы упомянули новую лабораторию. Расскажите подробнее, как изменился производственный контроль после модернизации?

— В новой лаборатории мы удвоили штат и увеличили количество оборудования, соответственно, теперь можем анализировать сырьё и готовую продукцию на значительно большее количество показателей. Уменьшилось время ожидания результатов анализов, а также улучшились условия работы сотрудников. Расширен участок исследования грубых кормов в рамках клиентского сервиса.

— Как Вы считаете, искусственный интеллект в кормопроизводстве — это реальность или хайп?

— Юлия, это хороший вопрос, на который сложно дать конкретный ответ. Как и во всех новых общедоступных направлениях, поначалу тяжело отделить реально рабочие примеры, приносящие пользу, от хайпа, на котором многие хотят заработать. Как пример, можно вспомнить историю с блокчейн-технологиями. Их вставляли практически во все проекты на самом высоком уровне, а потом массово забыли, но они заняли свои определённые ограниченные ниши.

В кормопроизводстве многие процессы схожи с процессами из других областей бизнеса, и мы изучаем примеры и возможности, которые могут дать ИИ-технологии и для нас. С одной стороны, для оптимизации определённых задач коллектив «Техкорм Нутришен» использует в своей работе технологии на базе ИИ. Наш IT-отдел регулярно проводит обучающие семинары по использованию ИИ для всех сотрудников компании, и мы смотрим, на каких участках работы это можно дальше развивать.

При этом мы пока не верим в «магию» ИИ там, где он не нужен. На многих участках работы эффективность поднимаем за счёт внедрения более проверенных инструментов IT-автоматизации. Есть примеры, когда наши клиенты, которые пытались доверить ИИ разработку рецептур кормов и ветеринарных мероприятий, получали отрицательные результаты. Нужен баланс целесообразности в любом проекте, будь то роботизация, автоматизация или внедрение ИИ. Поэтому в настоящее время мы тестируем точечные варианты использования ИИ-технологий.


— Расскажите о вашей партнёрской программе и системе технической поддержки.

— Техническая поддержка — это один из ключевых элементов нашего бизнеса. Без технической поддержки можно только участвовать в тендерах у крупных компаний, которые выставляют на торги готовые рецепты. Команда из 30 специалистов разделена на четыре ключевых направления: птицеводство, свиноводство, крупный рогатый скот и кормовые добавки. В отделе работают как опытные производственники, так и сотрудники, выросшие внутри компании.

Наши эксперты выезжают в хозяйства: проводят аудиты, рассчитывают рационы и отбирают пробы кормов. Мы также оказываем ветеринарную поддержку: составляем планы вакцинации и проводим диагностические вскрытия. Это позволяет точно определить первопричину проблем.


— Как вы делаете сервис доступным для разных клиентов?

— Мы разделяем клиентов по потребностям. Есть компании, которые выставляют готовые рецепты на торги, нужно только посчитать стоимость. Есть те, кто ждёт от нас кормовую программу и готов сравнивать по конечной продуктивности, а не по стоимости премикса. Третьи говорят: «Коллеги, помогите накормить 1000 несушек, я ничего не знаю об этом». Для каждой группы свой подход. Мы также обеспечиваем лабораторные исследования сырья и кормов для наших партнёров и монтируем на их площадках оборудование: инфракрасные анализаторы с собственными калибровками и установки для ввода органических кислот на комбикормовых заводах. Мы разработали NIR-калибровки, после того как западные ресурсы перестали быть доступными. Клиенты покупают анализаторы или мы предоставляем приборы клиентам в аренду с последующим переходом в собственность и обучаем персонал. Это позволяет хозяйству делать экспресс-анализ на основные показатели, не создавая собственную лабораторию.


— Вы работаете не только напрямую, но и через дистрибьюторов. Как выстраиваете эту сеть?

— Дистрибьюторы — это наши партнёры в регионах, там, где мы не можем в силу удалённости или других причин работать эффективно напрямую. Мы обучаем персонал, подключаем к нашим программным продуктам, покупаем им оборудование. Практика показала, что это выгодно. Например, три года назад в Казахстане мы с нуля объясняли талантливому (как оказалось) предпринимателю, что такое премикс и как различается пищеварение у различных животных, а сегодня он развил успешный бизнес, который приносит взаимную выгоду. Но у нас есть строгие критерии отбора: мы смотрим на репутацию, охват и готовность учиться. Мы подключаем дистрибьюторов к нашей системе качества, они проходят наши семинары и стажировки. Это даёт единый стандарт взаимодействия с конечным клиентом по всей стране — от Белоруссии до Дальнего Востока и стран СНГ. Мы экспортируем в Киргизию, Казахстан, Узбекистан, Армению, Азербайджан.

— Какие задачи сейчас стоят на повестке дня и что помогает вам оставаться в лидерах?

— Что касается задач, это, конечно, разработка новых продуктов, дальнейшая автоматизация и роботизация, внедрение новых видов сервисных услуг. А ответ на вторую часть вопроса будет звучать так: «Честность и открытость перед клиентом».

Конкуренция сейчас жёсткая: мощности производителей премиксов примерно в два раза больше потребности рынка, а маржа испытывает давление со стороны конкурентов.

Сегодня мы производим продукцию более чем 1500 наименований в месяц. Очень много в последние годы берём мелких адресных заказов, в дополнение к крупнотоннажным, — например, от 1 тонны премиксов; раньше от такого мы отказывались. Чтобы не утонуть в этом, мы сделали ставку на цифровизацию: автоматизировали планирование и группировку заказов. Это позволяет нам производить разные продукты без риска контаминации — и это наше главное конкурентное преимущество.


— Александр Викторович, давайте заглянем в будущее. Как, на Ваш взгляд, будет развиваться российский рынок кормов и кормовых добавок в ближайшие 5‒10 лет? На чём будут строиться конкурентные преимущества лидеров?

 — Предсказания не самая моя любимая тема, слишком много внезапных факторов на нашем рынке. Прежде всего очевидно, что продолжится консолидация: крупные игроки будут укрупняться ещё больше, а мелкие и средние хозяйства — либо объединяться, либо уходить в ниши. Вслед за клиентами изменится и рынок поставщиков кормовых ингредиентов. Сейчас мощности по производству премиксов загружены едва на 50% — избыток производителей неизбежно приведёт к тому, что состав участников рынка будет меняться. Останутся те, кто может предложить не просто мешок с добавкой, а подтверждённое лабораторией стабильное качество при адекватной цене, сервис и гибкость в работе.

Во-вторых, клиентская требовательность будет и дальше расти. Крупные и средние холдинги давно имеют в штате сотрудников, которые проводят аудиты поставщиков, обращают внимание не только на цену, но и на систему менеджмента качества, скорость реакции, наличие собственных разработок и многое другое. Победит тот, кто сможет выполнить все требования и пожелания клиентов.

В-третьих, цифровизация из конкурентного преимущества превратится в обязательное условие выживания. Единая сквозная система, охватывающая заказ, закупки, производство, склад и отгрузку, интеграция с «Меркурием», адресное хранение, штрихкодирование — без этого сегодня уже сложно, а завтра будет невозможно. Дальнейшая роботизация неизбежна, на упаковке и паллетировании сегодня это стандарт, потому что людей, готовых на физический труд, становится всё меньше. Считаю, что в ближайшем завтра стандартом станет роботизация по растариванию сырья из мешков в наддозаторные бункеры, а также любые перемещения грузов в процессе хранения и производства.

В-четвёртых, обострится борьба за эффективность кормов. Маржа у животноводов падает, они вынуждены снижать себестоимость своей продукции. Клиенты будут ещё более жёстко считать конверсию, привесы, сохранность. И здесь на первый план выходят не только сами рецептуры, но и максимально быстрый и точный анализ сырья — грубых кормов, зерна, белковых компонентов. Те, кто сможет максимально оперативно корректировать рационы под меняющееся качество местного сырья, получат огромное преимущество. Собственные калибровки для носимых ИК-анализаторов, мобильные лаборатории — это будет стандартом, а не эксклюзивом.

Наконец, экспорт останется важным дополняющим фактором. Но рынки СНГ уже достаточно насыщены, и там конкуренция тоже растёт. К тому же экспорт очень зависим от геополитики. Поэтому главная битва развернётся внутри России — за лояльность крупных животноводческих комплексов и за умение работать с мелкими и средними хозяйствами, предлагая им кастомизированные решения. Мы сегодня производим одних только премиксов более тысячи наименований в месяц — это позволяет закрывать любые запросы, даже самые нестандартные.

В итоге через 5‒10 лет рынок кормовых добавок станет более зрелым, технологичным и менее многолюдным. Выиграют не те, у кого дешевле, а те, у кого надёжнее, быстрее, умнее и комплекснее. Мы к этому готовы — и как раз над этим работаем каждый день.

Беседовала Ю. Шешенина

• Компания ведёт историю с 1996 года, а с 2013-го развивает собственное высокотехнологичное производство в городе Лиски Воронежской области, с 2022 года работая на рынке под брендом INNUTRA.
 • Компания предлагает полный ассортимент кормовых решений — премиксы, концентраты, заменители цельного молока и полнорационные корма, а также ветеринарный консалтинг по микробиологическому контролю, оптимизации питания и стратегиям снижения антибиотиков.
• Производственный комплекс сертифицирован по стандарту ISO 22000, оснащён системами штрихкодирования для исключения ошибок отгрузки, а в 2025 году прошёл модернизацию сетевой инфраструктуры и автоматизацию интеграции с ФГИС «Меркурий».
• Благодаря широкой дистрибьюторской сети, строгой системе контроля подлинности продукции и комплексному подходу к здоровью животных, «Техкорм Нутришен» укрепляет позиции одного из надёжных поставщиков на российском кормовом рынке, ориентируясь на повышение эффективности животноводства и технологический суверенитет.