Биолиз®. Совершенная форма лизина с дополнительной питательной ценностью
Эти вещества представляют собой дополнительные аминокислоты, энергию и фосфор в соответствии со значениями, приведенными в таблице питательности. С целью полноценного использования всех питательных веществ в Биолизе® при расчете рационов рекомендуется использовать следующие данные.
Таблица 1
Содержание питательных веществ в Биолизе®
L-лизин, % |
50,7 |
Перевариваемость, % |
100 |
Энергия |
18,6 МДж ПЭ/кг 4,440 ккал ПЭ/кг |
Свиньи |
17,7 МДж ОЭ/кг 4,220 ккал МЭ/кг |
|
13,2 МДж ЧЭ/кг 3,160 ккал ЧЭ/кг |
Птица |
17,0 МДж ОЭ/кг 4,070 ккал МЭ/кг |
Сырой протеин, % (N x 6,25) |
75 |
Фосфор, % |
0,16 |
Другие аминокислоты, % |
|
Метионин |
0,1 |
Цистин |
0,1 |
Метионин+Цистин |
0,2 |
Треонин |
0,3 |
Триптофан |
0,1 |
Аргинин |
0,6 |
Изолейцин |
0,3 |
Лейцин |
0,5 |
Валин |
0,4 |
Линейное программирование — метод оценки экономической стоимости различных источников одного и того же питательного вещества — показывает, что по сравнению с хлоридной формой лизина экономическое преимущество Биолиза® составляет до 100–150 руб. на тонну корма, в зависимости от вида и возраста животных, состава рациона и цен на сырье.
Дополнительные преимущества Биолиза® в стартерных рационах со специальными ограничениями
Поросята в период отъема имеют недостаточно развитый желудочно-кишечный тракт, вследствие чего может происходить расстройство пищеварения, снижается потребление корма и замедляется рост до тех пор, пока ЖКТ не адаптируется к новому режиму кормления. На протяжении этого относительно короткого периода могут наблюдаться значительные потери прироста живой массы. Одним из способов снижения рисков желудочно-кишечных расстройств на протяжении многих лет являлись кормовые антибиотики. В результате растущего количества запретов на их использование в кормах были разработаны другие методы борьбы с диареей в период отъема, например использование альтернативных систем содержания и кормления. Одним из методов уменьшения осложнений при расстройствах ЖКТ у поросят является снижение содержания уровня сырого протеина (СП) в рационе. В связи с возможностью включения в состав рациона синтетических аминокислот уровень СП в кормах может быть снижен, при этом поддерживается необходимый баланс аминокислот в корме и, следовательно, никаких изменений продуктивности животных не происходит.
В ряде исследований было обнаружено, что избыточное содержание хлора в рационе может быть основным фактором сокращения потребления корма и снижения темпов роста (Махан (Mahan), 1998 г.). Использование сульфатной формы, и в частности Биолиза®, помогает поддерживать низкий уровень хлора в рационе.
Как показывает практика, в рационе обычно содержится от 0,18 до 0,45% хлора. Этого достаточно, чтобы удовлетворить потребность свиней в хлоре: приблизительно 0,25; 0,20 и 0,15% на 3–5, 5–10 и 10–20 кг массы тела соответственно (NRC, 1998). В некотором сырье, например высушенной молочной сыворотке и высушенной плазме, натрий и хлор содержатся в относительно высокой концентрации. Эти продукты первоначально вводятся в рацион поросят в период отъема, тем самым увеличивается содержание натрия и хлора в корме до или выше необходимого уровня. Исследование, проведенное Маханом (1998 г.), показало, что ввод соли в рацион значительно повысил показатели продуктивности поросят в течение первых 2 недель после отъема от свиноматки при общей концентрации Na в рационе до 0,17% и Cl — до 0,31%. Однако более высокая концентрация хлора в рационе приводит к ухудшению потребления корма и снижению темпов роста.
В таблице 2 приводятся рецептуры для поросят-отъемышей, где используются два источника лизина: L-лизин HCl и Биолиз®. В данном случае было составлено два рациона: с содержанием 23,0 и 20,0% сырого протеина с уровнем лизина 1,7%. Для рационов с содержанием СП 23% с L-лизином HCl и Биолизом® уровни хлора составили 0,36 и 0,28% соответственно. В рационе с содержанием СП 20% ввод L-лизина HCl повышает уровень хлора в рецептуре до 0,42%, а уровень хлора при использовании Биолиза® не изменяется.
Таблица 2
Ингредиенты |
23% СП / 1,7% лизин |
20% СП / 1,7% лизин | ||
L-лизин HCl, % |
Biolys® |
L-лизин HCl |
Biolys® | |
Кукуруза |
51,79 |
51,87 |
59,97 |
60,11 |
Соевый шрот, 48% СП |
23,17 |
22,87 |
14,37 |
13,84 |
Кровяная плазма |
5,00 |
5,00 |
5,00 |
5,00 |
Рыбная мука, 64% СП |
3,00 |
3,00 |
3,00 |
3,00 |
Сухая молочная сыворотка |
10,00 |
10,00 |
10,00 |
10,00 |
DL-Метионин |
0,22 |
0,22 |
0,31 |
0,32 |
L-лизин HCl |
0,38 |
– |
0,69 |
– |
Biolys® |
– |
0,60 |
– |
1,09 |
L-Треонин |
0,08 |
0,08 |
0,22 |
0,23 |
L-Триптофан |
0,01 |
0,01 |
0,06 |
0,06 |
Соевое масло |
3,99 |
3,98 |
3,88 |
3,85 |
Дикальция фосфат |
0,94 |
0,04 |
1,13 |
1,13 |
CaCO3 |
0,93 |
0,93 |
0,88 |
0,88 |
Премикс |
0,50 |
0,50 |
0,50 |
0,50 |
Питательные вещества, % | ||||
ОЭ, МДж/кг (Мкал/кг) |
14,50 (3,47) |
14,50 (3,47) |
14,50 (3,47) |
14,50 (3,47) |
Сырой протеин |
23,0 |
23,0 |
20,0 |
20,0 |
Лизин |
1,70 |
1,70 |
1,70 |
1,70 |
Метионин |
0,58 |
0,58 |
0,62 |
0,62 |
Метионин+Цистин |
1,02 |
1,02 |
1,02 |
1,02 |
Треонин |
1,07 |
1,07 |
1,07 |
1,07 |
Триптофан |
0,29 |
0,29 |
0,29 |
0,29 |
Кальций |
0,90 |
0,90 |
0,90 |
0,90 |
Общий фосфор |
0,70 |
0,70 |
0,70 |
0,70 |
Натрий |
0,28 |
0,28 |
0,28 |
0,28 |
Хлор |
0,36 |
0,28 |
0,42 |
0,28 |
Изучение свойств Биолиза® в практических условиях
Чтобы более детально изучить влияние Биолиза® на продуктивность поросят-отъемышей, было проведено множество опытов. Ниже приведен один из них.
Цель данного опыта заключалась в изучении действия Биолиза® как источника лизина в рационах для поросят. Опыт проводили в исследовательском центре Hunan Xiangda Group Co., Zhuzhou, Китай.
Описание опыта
96 поросят с начальной живой массой 7,9 кг методом случайной выборки разделили на две опытные группы. Каждая опытная группа состояла из восьми станков по 6 голов в каждом (3 хрячка и 3 свинки). Исследование проводили в течение 30 дней.
Для сравнения эффективности двух источников лизина использовали типичный рацион, основанный на кукурузе и соевом шроте (таблица 3), который выступал в роли контрольного. Он содержал 3320 ккал ОЭ/кг, 20,0% сырого протеина и 1,3% лизина. При этом в качестве источника лизина в нем использовали 0,36% L-лизина HCl. В опытном рационе L-лизин HCl (содержание L-лизина 78%) был замещен на 0,60% Биолиза® (содержание L-лизина 50,7%). Проведенный анализ содержания сырого протеина и аминокислот подтвердил расчетные данные.
Таблица 3
Состав и питательность рационов, %
Состав, % |
Группа
|
Группа
|
Энергия и питательность
| |
Кукуруза |
50,70 |
50,46 |
ОЭ, ккал/кг |
3320 |
Соевый шрот, 44% СП |
24,40 |
24,40 |
Сырой протеин, % |
20,00 |
Рыбная мука, 65% СП |
6,00 |
6,00 |
Лизин, % |
1,30 |
Сыворотка |
5,00 |
5,00 |
Метионин, % |
0,46 |
Пшеничная мучка |
8,00 |
8,00 |
Метионин+цистин, % |
0,76 |
Соевое масло |
2,24 |
2,24 |
Tреонин, % |
0,85 |
Премикс |
3,30 |
3,30 |
Кальций, % |
0,90 |
L-лизин HCl |
0,36 |
– |
Фосфор, % |
0,50 |
Биолиз® |
– |
0,60 |
|
|
Результаты
Средняя живая масса поросят в конце опыта составила 17,7 кг в группе, получавшей корм с Биолизом®, и 17,4 кг — в группе с L-лизином HCl. При использовании Биолиза® была отмечена незначительная тенденция к повышению потребления корма. Так, общее количество съеденного за опытный период корма составило для групп с Биолизом® и L-лизином HCl 16,7 и 16,1 кг/гол. соответственно.
Влияние источников лизина на среднесуточный прирост и конверсию корма показано на рисунке 1. Среднесуточный прирост живой массы был несколько выше у поросят, которым давали корм, содержащий Биолиз®. Возможно, это было связано с более высоким потреблением корма этой группой (16,7 против 16,1 кг/гол.). Существенных различий в конверсии корма между группами выявлено не было.
Рис. 1. Среднесуточный прирост живой массы поросят и конверсия корма
Особенности Биолиза®
Таким образом, можно с уверенностью сказать, что:
• Биолиз® позволяет снизить стоимость рационов приблизительно до 100–150 руб. на тонну благодаря дополнительной энергии и дополнительному содержанию аминокислот и фосфора.
• Биолиз® помогает поддерживать уровни хлора в стартерных рационах на низком уровне, поскольку не содержит хлора.
• Разница по показателям продуктивности поросят при использовании L-лизина·гидрохлорида и Биолиза® во всех проведенных опытах не выявлена. Однако есть тенденция к более высокому потреблению корма поросятами, которые получали корм с Биолизом®.
• Эффективность действия Биолиза® как источника лизина не уступает эффективности L-лизина·гидрохлорида (L-лизин HCl).
А.Б. Гущева-Митропольская,
А.С. Клименко, канд. с.-х. наук
*Махан (Mahan), 1998 г. - Anion/cation balance in pork nutrition; Their impact
on ultimate protein, Don Mahan, Animal Sciences Department, Ohio State
University, Columbus, 1998 г., страница 15
*NRC, 1998 - 1998 г., страница 50.
ООО «Эвоник Химия»
109028, г. Москва, Земляной Вал, д. 50А/8, стр. 2
Тел.: (495) 721-28-66
Количество показов: 4575
Автор: "ЦЕНОВИК" ДЕКАБРЬ 2012
Материалы по теме:
- Кормовые добавки из Беларуси. Тренды на рынке аминокислот
- Что происходит на рынке кормовых аминокислот
- Что происходит на рынке кормовых аминокислот
- Аналитический обзор рынка кормовых аминокислот в январе-ноябре 2023 года
- Эксперт рассказал о масштабном проекте по производству кормовых аминокислот в Белоруссии
Бетаин гидрохлорид 95% | L-треонин. МИСМА | L-лизин. МИСМА | L-валин. МИСМА | L-лизин моногидрохлорид |