Выставки и мероприятия

Международный форум птицеводов «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО 2022» 01.08.2022

Международный форум птицеводов «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО 2022»

Международный форум птицеводов «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО» — крупнейшее мероприятие по обмену опытом в области экспорта птицеводческой продукции и освоению новых технологий — прошел в июне в Москве в гостинице «Космос». Он собрал 425 участников из 10 стран, представителей руководящего звена 178 птицефабрик, 183 птицеводческих компаний, 64 государственных организаций, отраслевых союзов и прессы, а также деятелей науки и образования.

Начало пленарного заседания было отмечено знаковым событием — подписанием соглашения о международном сотрудничестве в области птицеводства «ЕВРАЗИЙСКОЙ АССОЦИАЦИИ ПТИЦЕВОДОВ по экспорту и импорту мяса птицы и яиц», объединяющей 15 стран, в лице президента С.В. Шабаева, и Ассоциации птицеводов Узбекистана «Паррандасаноат», в лице председателя Б.И. Исаева


Международный форум птицеводов «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО»


Пленарная сессия «Трансформация в птицеводстве»

После церемонии подписания председатель Международного форума птицеводов Сергей Шабаев развернуто рассказал об итогах года и достигнутых результатах в птицеводстве в 2021 году. (Все эти данные приведены в справочнике «Птицеводство России 2022» от компании «Агроспром».) Он отметил, что в 2021 году в РФ произведено 6 717 000 тонн мяса птицы в живом весе, при этом на долю сельхозпредприятий приходится 6 199 000 тонн. Потребление куриного мяса на душу населения в России составляет 34 кг в год, в Белоруссии — 58 кг, В Украине — 36,9 кг. Лидерами по производству мяса птицы в России в 2021 году стали ГП «Черкизово» (813 тыс. тонн), ГАП

«Ресурс» (808 тыс. тонн), «Приосколье» (424 тыс. тонн). Далее хозяин форума осветил состояние дел в яичном птицеводстве России: «В 2021 году в РФ было произведено 44 млрд 912,3 млн яиц. Средние цены на яйцо выросли на 28,7% — до 56,1 руб. за десяток. Потребительские цены выросли на 15,8% — до 87,8 руб. за десяток. Россия по потреблению на душу населения с показателем 306 яиц занимает в СНГ третье место после Белоруссии и Украины. Лидерами по производству яиц в России в 2021 году стали «Птицефабрика Синявинская» (1 564 125 000 шт.), «Роскар» (1 381 596 000 шт.), «Траст – ПА» (1 482 000 000 шт.).

Международный форум птицеводов «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО»

Экспертная дискуссия «В фокусе — генетика»

Международный форум птицеводов «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО»

  Сергей Васильевич далее сказал, что хотя Россия полностью обеспечивает себя товарным яйцом и мясом птицы, «узким местом» нашего птицеводства является генетика. «Что будет с нашим птицеводством? Мы можем говорить, что мы будем продавать кормовые добавки, ветпрепараты, производить мясо птицы, а племенное яйцо где возьмем? Всеми признано, что в генетике есть такие гиганты, как компания «Хендрикс Дженетикс» — около 60% мировой птицы им принадлежит. А у нас в России есть своя генетика?».

Этот вопрос спикер адресовал президиуму, который представляли Грачев Алексей Константинович («ППР «Свердловский»), Фризен Василий Генрихович (ГК «МегаМикс»), Жуков Олег Иванович (NITA-FARM), Авельцов Дмитрий Юрьевич (ФГБУ «Центр Агроаналитики»), Холдоенко Артур Михайлович («Птицефабрика Синявинская»), Владимиров Олег Николаевич(«Первомайская ИПС»). В режиме живой дискуссии они поделились своими планами и подходами к решению трансформации в новых условиях как своих производств, так и птицеводства в целом.

Г-н Шабаев также рассказал о том, что российский кросс «Смена 9», выведенный СГЦ «Смена» совместно с ВНИТИП РАН, запатентован в 2021 году. Для обеспечения птицеводства собственными кроссами Минсельхоз планирует выделить 7,4 млрд руб. Намечено создать на пяти научно-производственных площадках 8 птичников для выращивания молодняка, 12 птичников для содержания взрослого селекционного стада и инкубаторий. На трех площадках будет проводиться научная работа по созданию и улучшению кур родительских форм и гибридного потомства. Это позволит уже к 2025 году существенно (до 50%) заместить импортные поставки племенной продукции. Есть и другие проекты, призванные решить проблемы племенного птицеводства. Сейчас компания «Дамате» ведет строительство племенного репродуктора индейки второго порядка в Тюменской области. А в Новгородской области агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» возводит вторую очередь племенного репродуктора.

Международный форум птицеводов «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО»



Международный форум птицеводов «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО»

Пленарная и коммерческая сессии

На сессиях форума обсуждались актуальные вопросы поиска новых решений в производстве кормовых ингредиентов, проблемы импортозамещения ветеринарных препаратов, новый закон о кормовых добавках и ветеринарных препаратах. Важной темой стало изменение логистики поставок и поиски новых транспортных коридоров. По-прежнему актуальны темы роботизации и цифровизации, применения мировых инноваций в технологии переработки помета и боенских отходов и другие.

Большинство участников высказывали мысль о том, что форум птицеводов «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО», собирая в одном зале представителей птицеводства РФ и разных стран, дает возможность живого общения с партнерами, укрепляет не только хозяйственно-экономические, но и дружеские связи. Здесь верно выражение: «то, что нас объединяет, делает нас сильнее», а нам в эти сложные времена вместе нужно искать то, что делает нас конкурентоспособнее, лучше. Это дает возможность достичь поставленных целей.





------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Грачев Алексей Константинович, директор «ППР «Свердловский»Грачев Алексей Константинович, директор «ППР «Свердловский»:

«Сегодня все поняли, что основа нашего бизнеса — это генетика. «ППР «Свердловский» производит и реализует племенную продукцию двух кроссов птицы яичного направления компании ISA Hendrix Genetics (Нидерланды) — Хайсекс Браун (мясо-яичные) и Декалб Уайт (яичные). В 2013 году было создано совместное предприятие, сегодня 49% принадлежит Тайсу Хендриксу. После событий 2014 года завезли чистые линии кросса Хайсекс Браун. Потом в 2018 году привезли чистые линии кросса Декалб Уайт, мы получили лучший генетический материал в мире и вошли в мировую селекцию. После февральских событий доставляем в Россию чистые линии уже не в частичном, а в полном объеме. Мы прекрасно понимаем, что остаться сегодня без генетики — это откатиться назад, может быть, на десяток лет».

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Фризен Василий Генрихович, генеральный директор ГК «МегаМикс»Фризен Василий Генрихович, генеральный директор ГК «МегаМикс»:

«Нашей компании 23 года, мы полностью российский производитель премиксов, комбикормов и белково-витаминно-минеральных концентратов. И вот в начале декабря 2021 года мы завершили сделку по покупке чувашского агрохолдинга «ЮРМА». Сейчас запущен процесс ребрендинга. Теперь продукция птицефабрики, которую все знали как «Юрма», получила новое имя

— «CHUVA». Оно созвучно названию республики. Я понял, что для того чтобы реально управлять птицеводством, нужно всего две вещи: это соблюдение принципа пусто/занято и свои родители для передачи на геномном уровне крепкого иммунитета. Что касается наших новостей, то у нас на Липецком заводе запустили производство сухого кормового витамина Е с 60% концентрацией активного вещества. Обычно в мире концентрация витамина Е — 50%. А мы сделали на 10% больше».

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Татьяна Николаевна Рождественская, директор по науке компании «НПП «АВИВАК»Татьяна Николаевна Рождественская, директор по науке компании «НПП «АВИВАК»:

«В производственных затратах птицефабрик ветеринарная составляющая может достигать 7–9%, при этом потери при использовании некорректных программ профилактики инфекционных болезней цыплят-бройлеров в последнюю декаду выращивания могут составлять от 5–10%, что ведет к большим финансовым затратам, невосполнимым для птицефабрик. Российская биологическая промышленность в рамках импортозамещения способна обеспечить выпуск всех эпизоотически значимых биопрепаратов и стабилизировать ситуацию по инфекционным болезням птиц, но при этом отечественным производителям необходима помощь регуляторных органов в оформлении разрешительных документов. Нерешаемых вопросов нет — вместе мы сильнее!!!»

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------





Количество показов: 203
Автор:  В. Дубинская

Возврат к списку


Материалы по теме: