05.11.2021
Международный форум «ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2021»
На профессиональный съезд приехали около трехсот участников: руководители бройлерных и яичных птицефабрик, ведущие сотрудники кормовых и ветеринарных компаний, а также представители МСХ РФ, Евразийской экономической комиссии, Россельхознадзора, Национального союза птицеводов, крупнейших отраслевых маркетинговых компаний, эксперты птицеводства и другие профильные специалисты. Безопасность встречи была обеспечена высокотехнологичным оборудованием, уничтожающим вирусы, бактерии и грибы, участникам встречи предоставлялись индивидуальные средства защиты.
Открывая работу форума, его председатель, президент компании «АГРОСПРОМ», президент ЕВРАЗИЙСКОЙ АССОЦИАЦИИ ПТИЦЕВОДОВ Сергей Шабаев отметил: «Так случилось, что в этом году форум открывается накануне Всемирного дня яйца (World Egg Day). Этот праздник утвержден в 1996 году на конференции в Вене и традиционно приходится на вторую пятницу октября». Яйца — самый распространенный и самый универсальный продукт питания во всех странах и культурах. На форуме в «Космосе» собрались люди, которые по роду своей профессиональной деятельности обеспечивают население этой здоровой, питательной и социально доступной белковой пищей. Сергей Васильевич сообщил, что сегодня птицеводы России производят 45 млрд штук яиц и 5 млн тонн мяса в убойном весе, поставляют на экспорт 285 000 тонн мяса и более 600 млн штук пищевых яиц. В России работают 574 птицефабрики (224 бройлерные и 199 яичных; кроме того, еще 151 предприятие специализируется на разведении других видов птиц). Международный форум птицеводов уже 25 лет собирает на своей площадке специалистов не только со всех регионов России, но и из-за рубежа: Беларуси, Казахстана, Украины, Армении, Азербайджана, Венгрии, Италии, Кыргызстана, Молдовы, Монголии, Таджикистана. Ежегодно в течение 17 лет «АГРОСПРОМ» выпускает справочник «Птицеводство России», где размещена актуальная контактная информация предприятий отрасли.
На пленарной части были заслушаны доклады о положении дел с ценами на зерно (Владимир Петриченко, «ПроЗерно»), а также о ситуации на рынке мяса птицы (Анна Кудрявцева, компания «Икар»; Дмитрий Авельцев, ФГБУ «Центр Агроаналитики»), его текущем состоянии и трендах развития. Руслан Кахаберидзе (CloudD) рассказал о том, как цифровые и облачные технологии меняют принципы работы предприятий. Он обратил внимание на то, что сейчас на внедрение цифры выделяются гранты и 50%- ные кредиты. Далее компании, имеющие реальный опыт экспорта мяса и пищевых яиц, поделились особенностями и предпочтениями потребителей на китайском рынке.
В конференц-зале эксперты и аналитики представили остроактуальные презентации мировых и российских компаний, посвященные кормлению, лечению и содержанию птицы, изучению микрофлоры желудочно- кишечного тракта птицы и способам ее регуляции, получению биологически безопасной продукции без кокцидиостатиков и кормовых антибиотиков, а также программе контроля микотоксинов, новейшим цифровым технологиям в птицеводстве, анализу сырья и кормов, переработке помета и др.
Необходимо отметить, что все форумы, которые организует «АГРОСПРОМ», отличаются позитивной, дружеской атмосферой, которая царила как в зале, где слушали доклады, так и кулуарах. Здесь не только встречаются друзья, которых связывает многолетнее сотрудничество, но и завязываются новые деловые знакомства, которые могут перерасти в взаимовыгодное партнерство.
Количество показов: 1004
Автор: В. Дубинская
