Зоогигиена и производственная санитария

МАКРОДЕЗ — альтернатива формалину 01.09.2022

МАКРОДЕЗ — альтернатива формалину

За последние 20 лет бурного развития птицеводства в России в этой отрасли сельского хозяйства были достигнуты отличные результаты. На данный момент отечественные птицехозяйства на 100% обеспечивают внутреннюю потребность страны в мясе птицы и начинают активно импортировать данную продукцию в другие страны.


Для лечения заболеваний птицы на терапевтическом  уровне  используют антибактериальные препараты, а для повышения зоотехнической эффективности — антибиотики — стимуляторы роста.

На протяжении 50 лет антибиотики — стимуляторы роста не только способствовали развитию и набору живой массы, но и сдерживали рост патогенной микрофлоры в кишечнике птицы. За последние 25 лет появилось 38 новых патогенных микроорганизмов, из которых 75% мутировали от животных, что во многом было вызвано ненадлежащим использованием антибиотиков. В 2006 году Европейский союз ввел полный запрет на использование антибиотиков в кормах для птицы. Как следствие, большое внимание стало уделяться разработке альтернатив данным препаратам.

Для достижения конкурентоспособности российской продукции на мировом рынке необходимо уходить от использования антибиотиков — стимуляторов роста в птицеводстве. Для этого надлежит постоянно усовершенствовать технологию содержания, кормления, лечения, а также подготовки корпусов к посадке птицы. Чтобы увеличить сохранность поголовья, снизить конверсию корма, повысить среднесуточный привес, необходимо более тщательно проводить подготовку корпусов к посадке птицы, то есть улучшить качество и усовершенствовать такие процессы, как механическая очистка, мойка, влажная дезинфекция, заключительная газация корпусов выращивания птицы. Одну из основных ролей в качественной подготовке корпуса к посадке новой партии птицы играет правильный выбор дезинфицирующего средства.

Птицеводство в России — отрасль сельского хозяйства, в которой многотысячное поголовье птицы содержится на относительно небольшой территории. Такой способ содержания всегда создает угрозу быстрого распространения инфекционных заболеваний.

Основной задачей современного птицеводства является недопущение занесения инфекции на предприятие, а также обеспечение условий для выпуска качественной и безопасной продукции для конечного потребителя.

Сегодня дезинфекция в птицеводстве чаще проводится химическим методом, который заключается в обработке поверхностей и инвентаря дезинфицирующим раствором. В состав такого раствора входит активное дезинфицирующее вещество, которое очищает поверхности от органических загрязнений и патогенных микробов. Дезинфекция с применением дезраствора — безопасное мероприятие, которое можно проводить без согласования с различными инстанциями.

Сегодняшнее птицеводство может значительно выиграть от качественной очистки и дезинфекции. При дезинфекции современными средствами можно добиться сокращения количества применяемых антибиотиков — стимуляторов роста, а также лечебных мероприятий.

Самое главное в любой сфере и стране — это здоровье проживающих вблизи птицефабрик жителей и персонала организации.

Традиционно так сложилось, что самое распространенное дезинфицирующее средство в России — формалин. Формалин (водный раствор формальдегида) представляет собой прозрачную жидкость со специфическим острым запахом, наиболее распространенный состав которого представлен в следующих пропорциях: вода — 52%, формальдегид — 40% и метиловый спирт — 8%. Его используют для проведения влажной дезинфекции в 10–20%-ной концентрации и для заключительной газации помещения перед посадкой птицы.

Персонал, работающий в птицеводстве, постоянно подвергается опасностям, которые имеют физическую, химическую или биологическую природу. Надлежащее управление необходимо для того, чтобы избежать несчастных случаев и сохранить мотивацию персонала. Во всех случаях безопасность стоит на первом месте.

Воздушно-капельное воздействие, травмы и зоонозные инфекции относятся к основным категориям угроз для здоровья. Работники птицефабрики, особенно новые и необученные, как правило, подвергаются большему риску.

Кроме того, те, кто живет рядом с птицефабриками, инкубаториями и перерабатывающими заводами, также подвергаются возможной опасности интоксикации через воздух, воду и почву. Одним из примеров таких угроз являются канцерогенные пары формалина.

В качестве альтернативы формальдегиду предлагается продукт от компании MS Schippers (Нидерланды) — универсальное средство МАКРОДЕЗ для дезинфекции всех видов поверхностей животноводческих и птицеводческих помещений, в том числе оборудования, инструментов и транспортных средств.

Эффективность продукта основывается на высокой концентрации биоцидов и сурфактантов, возможности использования в воде повышенной жесткости и при низких температурах. Дезинфектант обладает широким спектром противомикробного и противогрибкового действия. Применяется в борьбе с африканской чумой свиней, классической чумой птиц, ящуром, болезнью Ауески, гепатитом, гриппом птиц, парвовирусной и ротавирусной инфекцией, стрептококкозом, стафилококкозом, сальмонеллезом, колибактериозом и др. МАКРОДЕЗ характеризуется бережным отношением к обрабатываемым поверхностям — рабочие растворы нейтральны и неагрессивны.

Как видно из таблицы, экономия при обработке одного корпуса составила 1458 руб. за одну газацию.

Сравнение экономических затрат на дезинфекцию помещения 6000 м3

Параметры сравнения

Формалин 37%

МАКРОДЕЗ

% применения средства

концентрат

20% рабочий раствор

Норма расхода на 1 м3

20 мл концентрата

5 мл рабочего раствора

Экспозиция (время воздействия)

от 1 до 2 сут.

3 часа

Особые условия применения

проветривание или нейтрализация аммиаком

после экспозиции помещение готово к использованию

Пролонгированный эффект

нет

до 7 сут.

Норма расхода на корпус 6000 м³

120 л концентрата

0,005 л × 6000 м³ = 30 л рабочего раствора (или 6 л концентрата)

Стоимость 1 л концентрата

33 руб.

417 руб.

Экономический показатель обработки

120 л × 33 руб. = 3960 руб.

6 × 417 руб. = 2502 руб.

Представленные в таблице средства имеют одинаковый механизм действия, но разную химическую формулу, антимикробную активность и окислительные свойства, а также стабильность при хранении. Биоцидные препараты, такие как формалин, широко используются для дезинфекции в связи с их низкой стоимостью, высокой эффективностью и простотой применения. Глутаровый альдегид, входящий в состав МАКРОДЕЗА, имеет 3-й класс токсичности, в сравнении с формалином обладает не столь резким запахом, меньше раздражает слизистые оболочки (кожу) и органы дыхания.

При этом антимикробная и антигрибковая активность глутарового альдегида выше, чем у формальдегида (формалин не действует или слабо воздействует на споры некоторых бактерий и грибков). При длительном воздействии умеренных концентраций формальдегида у людей могут развиваться респираторные симптомы и возникать аллергические проявления. Кроме того, считается, что пары формальдегида могут вызывать канцерогенный эффект. Водный раствор формальдегида обладает свойствами дезинфектанта среднего уровня. Поэтому необходимо обращать внимание на современные дезинфектанты, например такие, как МАКРОДЕЗ.

Преимущества дезинфицирующего средства МАКРОДЕЗ:

●    Рабочие растворы не обладают коррозийной активностью, не разрушают материалы обрабатываемых поверхностей.

●    Экономится время на газацию до 21–45 часов.

●    Менее токсичен для персонала и малоагрессивен для окружающей среды.

●    Экономия затрат на отопление (при использовании формалина температура корпуса должна быть +25 или +30°С, а при применении средства МАКРОДЕЗ температура корпуса может быть от +5°С.

●    Экономия затрат на аммиак при нейтрализации запаха формалина.



Разнообразие в применении средства МАКРОДЕЗ:


  • профилактическая и вынужденная дезинфекция;
  • аэрозольная дезинфекция;
  • дезинфекция в присутствии животных или птицы;
  • заправка дезковриков и дезинфекционных барьеров;
  • дезинфекция транспортных средств.

Наука не стоит на месте, а движется вперед. Ученые по всему миру постоянно проводят эксперименты, чтобы улучшить существующие технологии дезинфекции и санитарии в сельском хозяйстве, создаются новые дезинфицирующие средства, которые просты в своем применении, высокоактивны в борьбе с патогенной микрофлорой, менее вредны для персонала и окружающей среды. Исследования компании MS Schippers и проведенные экспертами ГК ВИК производственные опыты показали, что универсальное дезинфицирующее средство МАКРОДЕЗ обладает меньшей токсичностью и большей эффективностью, чем формалин.

Макродез




Количество показов: 89
Автор:  Р. Канеев, ведущий специалист отдела гигиены и санитарии ГК ВИК
Компания:  ВИК

Возврат к списку