Подпишитесь на рассылку новостей и получайте подборку самых важных и интересных новостей АПК на свой почтовый ящик ежемесячно!
Поиск по новостям:
08.08.2025
Названы самые популярные в России породы коров
Абердин-ангусская порода коров, из которой получается лучшая мраморная говядина, имеет выход мяса порядка 70%, помимо нее в России, как и в мире, выделяют герефордскую и шаролезскую, рассказал РИА Новости эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин."Среди ключевых зарубежных пород выделяют абердин-ангусскую (эталон мраморной говядины с убойным выходом до 70%), герефордскую (адаптированную к холодному климату), шаролезскую (с максимальным мясным выходом при минимальной жирности) и лимузинскую (отличающуюся нежным мясом)", - перечислил Тренин.
Также эксперт назвал и другие породы, популярные в России. Среди них казахская белоголовая, которая хорошо переносит мороз, калмыцкая - выносливая на скудных пастбищах, и русская комолая - из нее выходит мясо мраморной структуры. Для промышленного разведения широко применяется скрещивание пород, что позволяет сочетать их лучшие качества.
По последним данным Росстата, на конец июня 2025 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составляло 16,9 миллиона голов, что на 4,1% меньше показателя годом ранее, в том числе коров - 7,3 миллиона (на 3,7% меньше).
Теги: КРС, животноводство
Количество показов: 8187
Источник: https://1prime.ru/20250808/rossija-860453119.html
Материалы по теме:
Статьи
Новости
- В Забайкалье введен режим повышенной готовности из-за опасности ящура
- Поголовье свиней и птицы: разнонаправленные тенденции
- В России суксунскую породу восстановят с помощью семени вымершего скота из криобанка
- Геномный суверенитет: как в России спасают исчезающие породы и зачем создали наццентр генетики
- Национальная коллекция генетических ресурсов животных пополнится козами и гусями
Выставки и мероприятия
