03.04.2016
Производство белково-витаминно-минеральных концентратов и премиксов
В нулевые годы значительная часть премиксов и белково-витаминно-минеральных концентратов (БВМК) ввозилась из-за рубежа.
Последнее время положение несколько меняется. Так, в 2013 г. было изготовлено 221,1 тыс. тонн БВМК и премиксов, однако в 2014 г. производство снова снизилось и составило 144,0 тыс. тонн.
Рис. 1. Показатели производства БВМК и премиксов в Российской Федерации, тыс. тонн
Для переделки рисунка:
1200 800 400 0
БМВК 1990- 1200, 2014- 144, 2015 - 178
Премиксы 1990- 430, 2014- 222, 2015 - 254
За 12 месяцев 2015 г. выпуск БМВК составил 178,2 тыс. тонн (табл. 1), то есть увеличился более чем на 23% по сравнению с предыдущим 2014 г.
Таблица 1
Производство БВМК в 2015 г., тонн
|
Показатели |
За декабрь 2015 г. |
За 2015 г. |
|
Для всех видов животных |
25 029,68 |
178 175,02 |
|
В том числе: |
|
|
|
Для птиц |
16 575,82 |
91 371,99 |
|
Для свиней |
2541,00 |
32 985,93 |
|
Для крупного рогатого скота |
3738,84 |
27 536,94 |
|
Для прочих животных |
2174,02 |
26 280,16 |
Сохраняется тенденция на увеличение выпуска премиксов (табл. 2). За 12 месяцев 2015 г. в России наработали 254 тыс. тонн этой продукции, что на 13,3% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
Таблица 2
Производство премиксов в РФ, тонн
|
Показатель |
Декабрь 2015 г. |
Ноябрь 2015 г. |
Декабрь 2014 г. |
Всего за 2015 г. |
Всего за 2014 г. |
|
Для всех видов |
26 156,62 |
22 325,5 |
24 254,18 |
254 147,4 |
224 250,55 |
|
В том числе: |
|
|
|
|
|
|
для птиц |
14 401,86 |
12 523,93 |
14 264,42 |
150 719,1 |
133 051,14 |
|
для свиней |
6396,34 |
5947,38 |
6123,53 |
63 186,82 |
58 042,85 |
|
для крупного рогатого скота |
5271,58 |
3766,08 |
3811,34 |
39 440,45 |
32 534,07 |
|
Для прочих видов |
86,84 |
88,11 |
54,89 |
801,03 |
622,49 |
Продукция отечественных предприятий отличается хорошим качеством, но главной проблемой является отсутствие сырья для ее выработки. Все компоненты для изготовления премиксов поступают из-за рубежа, а для БВМК импортируют от 75–80% составляющих. Импорт витаминов и аминокислот (лизина, треонина и триптофана) составляет 100%, а объем завоза кормовых ферментных доходит до 80%. Цены на сырье ежегодно растут, дополнительно начисляется ввозная пошлина, что сказывается на стоимости комбикормов и, соответственно, животноводческой продукции.
Одной из важных задач является возрождение отечественной микробиологической промышленности для промышленного синтеза компонентов премиксов. Необходимо строить собственные заводы по выпуску кормовых витаминов и аминокислот.
Количество показов: 3219
Автор: В. Афанасьев, президент НКО «Союз комбикормщиков», ген. директор ОАО «ВНИИКП», д-р техн. наук, профессор
