События

06.08.2025

Российская отрасль свиноводства вступает в стадию зрелости и экспортной ориентации

26 июня  Международная  промышленная  академия  гостеприимно открыла свои двери участникам XVI годового  общего  собрания членов Национального Союза свиноводов, на котором обсуждались актуальные вопросы отрасли.

В работе собрания приняли участие представители Минсельхоза России Россельхознадзора, региональных управлений АПК, предприятий, бизнес-структур, союзов и ассоциаций смежных отраслей, ученые, журналисты, а также зарубежные гости.

От имени министра сельского хозяйства РФ Оксаны Лут и возглавляемого ею ведомства профессионалов свиноводческой отрасли приветствовала врио директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Ольга Ласточкина. Она зачитала участникам собрания послание, в котором говорилось, что свиноводство входит в число важнейших направлений АПК и вносит весомый вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны:  «Отрасль  демонстрирует   устойчивый рост и полностью удовлетворяет потребности внутреннего  рынка   в   качественной   продукции.   В прошлом году объем потребления  свинины  достиг рекордных за последние 30 лет показателей. И сегодня перед отраслью стоят новые амбициозные задачи: создание собственной генетической базы, увеличение общего поголовья высокопродуктивных животных и повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции». В приветственном адресе, который зачитала представитель ведомства, министр выразила уверенность в том, что Национальный союз свиноводов и дальше продолжит играть ключевую роль в системном развитии отрасли.

По традиции генеральный директор НСС Юрий Ковалев представил итоговый отчет за прошедший год и наметил стратегические ориентиры развития отрасли до 2030 года, обозначив ее переход на качественно новый этап.

По его словам, в 2024 году промышленное производство свинины увеличилось примерно на 250 тыс. тонн — на 3,6%. Однако обозначился определенный тренд — замедление темпов прироста с 6‒10% в первом полугодии до 0‒0,5% к концу года.

«Это результат стратегического решения 2018 года о прекращении льготных инвесткредитов на новые товарные комплексы. Начиная с 2025 года отрасль переходит к стабильным приростам в 1‒3% против 5‒10%, что минимизирует риск перенасыщения рынка и соответствует зрелой стадии его развития», — считает эксперт.

В своем докладе глава Союза выделил основные проблемы, с которыми столкнулась отрасль, и точки ее дальнейшего роста. «В 2024 году рост себестоимости производства достиг 25‒30%, в то время как цены на живых свиней повысились лишь на 3,5%, а оптовые цены на бескостную свинину упали на 1%. Разрыв между себестоимостью и ценами ставит под угрозу рентабельность отрасли, обслуживание кредитов и приток новых инвестиций», — заявил он.

Однако удалось преодолеть критическую зависимость по генетике: сегодня 90% товарного поголовья основано на генетике шести мировых компаний, локализовавших племенные центры в  РФ. Достигнут прогресс по ключевым показателям: конверсия корма — 2,65‒2,68, реализация на свиноматку — более 4,0‒4,3 тонны в год.

Экспорт по-прежнему остается главным драйвером роста отрасли. Так, в 2024 году поставки на внешние рынки достигли рекордных 322 тыс. тонн. Основные рынки сбыта — Беларусь, Вьетнам и Китай. А общий экспорт мяса и готовой животноводческой продукции составил примерно 900 тыс. тонн — 2 млрд USD в стоимостном выражении.

В 2025 году эксперты НСС прогнозируют рост экспорта на 25% — до 400 тыс. тонн, что составит около 8% от общего производства. К 2030 году планируется увеличение экспортных поставок до 550‒600 тыс. тонн — 10% от общего производства.

Также Юрий Ковалев видит предпосылки для дальнейшего динамичного развития отрасли свиноводства в сохранении умеренных темпов прироста (2‒2,5% в год) для баланса рынка, повышении оптовых цен хотя бы в пределах инфляции, расширении доступа на рынок Китая и открытии рынка Филиппин (который, по мнению специалистов, в четыре–пять раз больше вьетнамского), а также в увеличении внутреннего потребления свинины с 31 до 35 кг на человека в год.

«Отрасль, совершившая феноменальный рывок за 20 лет, вступает в стадию зрелости и экспортной ориентации. Ключевые вызовы — сохранение рентабельности на фоне растущих затрат, углубление импортозамещения в критических сегментах и выполнение  амбициозных   планов,   требующих  как усилий бизнеса, так и системной поддержки государства. Успех будет зависеть от способности балансировать внутренний рынок и наращивать присутствие на глобальной арене», — сделал заключение гендиректор НСС.

Основным фактором, влияющим на себестоимость производства свинины, является ситуация на зерновом рынке. О ней участникам годового собрания рассказал генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.

Он сообщил, что в настоящее время на этом рынке складываются хорошие стартовые условия для животноводов и не самые радужные — для растениеводов. При этом сохраняются высокие макроэкономические риски и неопределенность.

В этом году прогноз по валовому сбору пшеницы повысился до 84,5 млн тонн. И есть вероятность,  что в дальнейшем эта цифра вырастет. На экспорт планируется поставить 42,5 млн тонн. Под посев яровой пшеницы  будет  отведена  рекордно  малая с 1970 года площадь. И это не случайно, поскольку  в Западной Сибири, на Урале, в Поволжье и других регионах наблюдается серьезный спад интереса к выращиванию данной культуры.  Такая  же  картина и по яровому ячменю. Ожидается, что цены на зерновые нового урожая упадут.

Прогноз по всем видам зерновых культур повысился до 131,8 млн тонн. На внешние рынки планируется поставить 55 млн тонн.

Также, по информации Дмитрия Рылько, прогноз урожая масличных культур в России был пересмотрен в сторону увеличения: валовой сбор может достичь 32,3‒33,4 млн тонн, хотя ранее оценка составляла 31,3‒32,2 млн тонн.

«В этом году наблюдается рекордный сев трех ключевых масличных культур  —  подсолнечника, сои и рапса», — отметил аналитик. Производство подсолнечника может достигнуть 18‒18,5 млн тонн, что значительно выше показателя прошлого года, составившего 16,2 млн тонн, сои — 7,8‒8,1 млн тонн по сравнению с 7 млн тонн в прошлом году, а рапса — 4,9‒5,2 млн тонн в сопоставлении с 4,66 млн тонн. Кроме того, мировые  показатели  урожая масличных также   могут  обновить  рекорды. 

Ожидается, что валовой сбор сои может увеличиться с 421 до 426 млн тонн, подсолнечника — с 51 до 57 млн тонн, а рапса — с 85 до 88 млн тонн.

«Высокое общемировое производство создаст комфортный баланс на рынке масел и шротов, что   в свою очередь положительно скажется на аграрном секторе и обеспечит стабильные цены на масличные культуры», — к такому выводу пришел глава ИКАР.

В последнее время произошло много событий в рамках правового поля. Новеллы в законодательстве помог отследить Максим Синельников, заместитель руководителя Национальной мясной ассоциации.

Он сообщил, что в Госдуму РФ планируется внести законопроект, который наделит Минсельхоз России полномочиями по разработке методики определения вреда почвам при применении побочных продуктов животноводства. Документ находится на высокой стадии подготовки, согласован с Минсельхозом и Минприроды и ориентирован на аграрную специфику.

«Мы рассчитываем, что Минсельхоз будет уполномочен разрабатывать собственную методику оценки вреда почвам на сельхозземлях с учетом особенностей сельхозпроизводства», — заявил спикер.

Ранее специалисты ВНИИЗЖ изучили влияние переработанных навоза и птичьего помета  на сельхозпочвы. Установлено, что в течение вегетационного периода все внесенные с побочными продуктами животноводства макро- и микронутриенты усваиваются растениями и вреда окружающей среде не наносится. «Мы ожидаем появления научно обоснованной методики, которая станет основой для будущего регулирования», — добавил заместитель главы ассоциации.

Сейчас при превышении предельно допустимых концентраций нитратов на сельхозземлях животноводы обязаны возмещать ущерб окружающей среде. Однако установленные нормативы не учитывают аграрную специфику и не имеют научного обоснования при использовании побочных продуктов животноводства в качестве удобрений. «Разработка методики позволит избежать административной ответственности при соблюдении условий применения», — уверен Максим Синельников.

Подводя итоги XVI годового собрания, его участники оценили проделанную работу Национального Союза свиноводов, убедительно продемонстрировавшую его эффективность в создании благоприятных условий для функционирования отрасли. Было отмечено,  что НСС последовательно защищает интересы бизнеса, решает не только текущие проблемы, но    и прогнозирует ближайшее и отдаленное будущее, формулирует основные принципы стратегического развития этого сегмента АПК.

Количество показов: 977
Автор:  А. Раллева, внештатный корреспондент журнала «Ценовик»