Обзоры и прогнозы

09.04.2013

Стоит ли инвестировать средства в молочное животноводство РФ?

А.Н. Хайруллин, первый заместитель председателя Комитета Государственной Думы России по аграрным вопросам, президент СОЮЗМОЛОКО

Известно, что стремительное падение поголовья крупного рогатого скота, и коров в том числе, остановилось в 2005 году только благодаря тому, что на тот момент отрасль стала инвестиционно привлекательной.

Благодаря механизмам Национального проекта в отрасль пришли инвестиции. Все проекты были окупаемыми в течение 8 лет.

Но все рухнуло в конце 2008 года, когда в результате кризиса банки повысили ставки, а переработчики резко снизили закупочные цены с 17–19 до 9 руб. за литр молока высшего сорта.

Целый год отрасль работала в убыток. Современные фермы имели по 5–6 руб. убытка с каждого литра.

Позже стало понятно, что это делалось лишь для того, чтобы крупнейшие переработчики страны «Юнимилк» и «Вимм-Билль-Дан» смогли сформировать отчетность с максимальной выгодой, т.е. за короткое время заработать максимальную доходность, оценить свои компании по максимуму и очень удачно их продать — за счет, по сути, разграбления сельхозтоваропроизводителей. Урон отрасли был нанесен колоссальный.

Весной 2010 года на съезде «СОЮЗМОЛОКО» обсуждалась ситуация с низкими закупочными ценами на молоко. Владимир Витальевич Лабинов, тогда возглавлявший РСМПО, члены которого организовали обвал закупочных цен, прогнозировал в своем сообщении дальнейшее снижение цен до 8 руб./л. Но закупочные цены не упали, а выросли по всей стране за год в 2 раза, оставаясь комфортными для сельхозпроизводителей в течение 2 лет до весны 2012 года.

Необходимо отдельно отметить, что впервые за 20 постсоветских лет предприятия молочной отрасли страны оказалась в неравных условиях. Сегодня хозяйства из регионов, которые пострадали от засухи 2009–2010 годов, в сравнении с предприятиями из благополучной в этом отношении местности, живут как будто в разных странах. Если в 2009 году все производители из-за низких цен на молоко были в одинаково трудных условиях, то сегодня положение крестьян в различных регионах значительно отличается.

В наиболее пострадавшем Приволжском ФО, производящем более трети всего российского молока и говядины оказалась наибольшая закредитованность сельхозпроизводителей и минимальные закупочные цены, поэтому без вмешательства государства и принятия отдельных экстренных мер в 2013 году спасти большинство сельхозпроизводителей невозможно. Всего за 5 лет сельское население округа сократилось на 600 тыс. человек, т.е. на 6%, потому что люди живут только там, где есть работа, и бегут оттуда, где ее нет.

Прошлый 2012 год стартовал благоприятно, и нам казалось, что начнется восстановление стада и увеличение объемов производимого молока. Закупочные цены оставались комфортными до марта 2012 года, а затем рухнули и вплоть до ноября 2012 года оставались на 2 руб. ниже цен 2011 года, хотя корма подорожали в 2–3 раза из-за засухи.

Если в 2011 году подсолнечный шрот стоил 3 руб./кг, то в октябре 2012 года — 11, а сегодня — 12–13 руб./кг, и так во всем.

За 4 года диспаритет цен в молочном животноводстве составил более 40%.

Вдобавок в последние 6 месяцев произошел обвал цен на говядину. Цена за 1 кг живого веса бычков высшей категории упитанности снизилась со 100 до 79 руб./кг, что еще больше увеличило убытки молочной отрасли.

Из-за того, что переработчики молока по всей стране, опираясь на недостоверную информацию МСХ о росте производства молока, не шли навстречу крестьянам, повсеместно держа заниженные закупочные цены, уже в июле, в связи с засухой и пессимизмом сельхозпроизводителей в пострадавших районах, началось повсеместное сокращение поголовья, падение объемов производства и дефицит молока-сырья.

В результате в декабре 2013 года произошел резкий рост закупочных цен: всего за месяц — с 15 до 18,5 руб. за литр молока высшего сорта.

Думаю, что цена в регионах вырастет еще на 1,5–2 руб.; в Подмосковье она уже достигла 20–21 руб./л, но это, к сожалению, не остановит сброс поголовья в регионах, пострадавших от засухи 2012 года. Для тех, у кого корма уже кончаются — это будет вынужденная мера.

В РФ современный производитель молока не сможет окупить вложения и вести хозяйственную деятельность, получая от нее за 1 литр молока доход меньше 22 руб., без компенсации инвестиционных расходов, как это делается во всем мире.

Напомню, что Национальный союз производителей молока был создан 5 лет назад в качестве альтернативного РСМПО, с целью защиты интересов сельхозпроизводителей от произвола переработчиков.

Постепенно союз объединил, в том числе через региональные ассоциации, 70% производителей молока и — внимание! — переработчиков, перерабатывающих около 2/3 молока страны. В результате работы нашего Союза сегодня в России закупочные цены выше, чем в Европе, но для объективности необходимо отметить, что сегодня европейский фермер уже на 52% госслужащий, т.е. 52% в его доходах составляет поддержка государства. А это значит, что при продаже своего молока за 14 руб. немецкий фермер через различные механизмы получает доходов 29 руб. в пересчете на литр произведенного молока. Да и нет у него такой кредитной нагрузки, как у российского производителя молока, а это значит, что в условиях ВТО мы со своими накопленными долгами будем неконкурентоспособны.

Несколько слов о наших коллегах переработчиках: во-первых, мы благодарны лидерам отрасли — компаниям «Пепсико» и «Данон», которые поддерживают производителей молока самыми высокими закупочными ценами на молоко.

При этом мы не должны забывать о том, что высокие закупочные цены на молоко в летний период — в период сезонного роста производства — держатся благодаря производителям сыра, сухого молока, сливочного масла и др.

Поэтому было бы правильно с целью сохранения и развития отрасли сыроварения и сушки обратиться в Минсельхоз РФ и правительство с предложением о дополнительной поддержке сельхозпроизводителей, поставляющих молоко для производства отечественного сыра, не менее 5 руб. за литр молока, идущего на сыр в осенне-зимний период.

В последнее время в стенах министерства сельского хозяйства бытует тезис о том, что не надо поддерживать слабых, пусть они умрут, а останутся сильные — им поможем. К сожалению, сегодня в стране сильных производителей молока почти не осталось — они единичны. Большая вина в том лежит на банках. Вообще сегодня ситуация такова, что вся отрасль стоит на краю пропасти. Приведу пример. Десять лет назад я создал компанию «Красный Восток Агро», инвестировав в молочное животноводство 13 млрд руб. собственных средств. В 2008 году ГНУ ВИАПИ им. А.А. Никонова признал ее самой эффективной компанией в стране. Уже тогда осенью она производила ежедневно 500 тонн молока высшего сорта, с планами выхода на 1000 тонн в сутки. Это больше, чем 56 губерний страны, и достаточно для обеспечения 2 млн горожан молочной продукцией. После череды всех событий — кризиса, падения цен, засухи 2009, 2010, 2012 годов — всего за один последний год своевременно «Красный Восток Агро» погасила в Россельхозбанке и Сбербанке 3,4 млрд руб. кредитов, ни на один день их не просрочив. В то же время банки, созданные и поддерживаемые государством, не дали ни копейки финансирования на ВПР, кормозаготовку и сев озимых. Они придумывают разные невыполнимые условия, не отдают высвободившиеся залоги для перехода в другие банки. В результате компания «Красный Восток Агро» вынужденно пустила под нож 7000 коров и производит меньше 300 тонн молока в сутки. И так по всей стране.

Все переговоры с банками о финансировании закупок кормов и посевной зашли в тупик. Ощущение такое, что в результате не все сельхозпроизводители переживут зиму и далеко не все отсеятся весной, что, безусловно, вызовет рост напряженности населения и проблемы у самих банков, которые, столкнувшись с прекращением обслуживания кредитов, потеряют устойчивость, а их спасать окажется дороже.

Анализ структуры розничных продаж продовольственных товаров в нашей стране показывает, что на первом месте находится молочная продукция, на втором — алкоголь, на девятом — хлебобулочные изделия, лишь на 13-м — мясо птицы, яйцо — на 18-м и т.д.

Объемы продаж молочной продукции увеличиваются, но более глубокий анализ показывает, что объемы производства растут у переработчиков лишь благодаря замещению молока тропическими маслами и сухим молоком, поступающим главным образом из-за границы.

Таким образом, мы все больше и больше кормим россиян фальсификатами и импортной молочкой, сырами и говядиной, что подтверждает неблагополучие в молочном животноводстве страны. В этой ситуации с молочным животноводством самое горькое то, что отчеты о надоях растут, а количество товарного молока снижается. Уже и студенты знают, что нет в стране 32 млн тонн молока, что перерабатываем всего 13,5 млн тонн, а значит, от них и надо плясать, т.к. разница между объемами валового и товарного молока искусственно занижают себестоимость производимого молока, создавая ложные ориентиры для переработчиков.

Если из стоимости молочных продуктов, реализованных в РФ в 2012 году, вычесть процент их удорожания за год, учесть прирост импорта сыров, масла, сухого молока и прирост поставок тропических масел, то окажется, что в 2012 году молока переработали на 15–16% меньше, чем в 2011-м.

Всего за год в стране разница между отчетным валовым производством и товарным молоком увеличилась на 17–18%, с учетом отчетного прироста производства молока на 2%.

Текущий 2013 год начался вновь с роста отчетных надоев, при которых товарного молока стало еще меньше. Такого в истории РФ еще не было, только поэтому мы задались вопросом: а стоит ли инвестировать средства в молочное животноводство РФ?

Количество показов: 5839
Автор:  А.Н. Хайруллин, первый заместитель председателя Комитета Государственной Думы России по аграрным вопросам, президент СОЮЗМОЛОКО