Выступление АГРОС - 2023

26.01.2023

Выступление АГРОС - 2023

Вчера выступал на Агросе. Первая презентация была для собрания аналитиков молочного рынка (Dairy news). Посмотрели на длинные тренды по основным источникам белка - все хорошо, потребление растет. Впрочем, по рыбе был не трендовый прогноз - верим в смену тренда совместными усилиями государства и производителей. Молочный рынок тоже должен расти. Основными драйверами должны стать молокоемкие продукты - сыр и сливочное масло. Собрали по ним трендовые прогнозы на слайдах 6,7. Драйверы - ввод новых проектов в РФ, реабилитация животных жиров и белков повсеместно. И, наконец, это просто очень вкусно :) подсветили тренд butterboard (маслянная доска) на слайде 9. К вопросу о реабилитации - в начале 2000-х такое было бы невозможно . Да и сейчас консерваторы от диетологии в ужасе по поводу этого хайпа :) интересная ситуация - животные белки (колбасная нарезка) меняются на доске не другими белками, а жирами. Иллюстрация того, что перемещение спроса между различными продуктами можно вычислять - слайд 13, любезно предоставленный партнерами из NTech. Общий вывод: рынок продукции животноводства (и молока) будет расти. Но надо прилагать к этому усилия. В том числе GR/PR усилия и популяризовать свой продукт.
Теги: молочная промышленность, агрос 2023
Количество показов: 3719
Источник:  https://t.me/DalnovLibitum/81