Ветеринария

06.02.2023

Контроль над кокцидиозом при откорме бройлеров — решаемая задача при грамотном подходе

С экономической точки зрения кокцидиоз в условиях промышленного птицеводства — общепризнанная в мировом масштабе неизбежная статья затрат, а иногда и источник потерь. Затраты обусловлены расходами на комплекс мер по снижению инвазионного фона, а также необходимостью применения антикокцидийных препаратов. При достаточной эффективности данных превентивных мер удается избежать потерь из-за заболевания, а в иной ситуации они могут быть значительными.

В отношении кокцидиоза в условиях промышленного птицеводства, к сожалению, на практике нереализуем в полной мере замысел академика К.И. Скрябина, сформулированный в учении о девастации [1], — радикальное истребление возбудителя, его биологическое вымирание. Однако описанные им принципы — уничтожение на всех фазах жизненного цикла всеми доступными способами механического, физического, химического и биологического воздействия — в полной мере применимы к кокцидиям. Применяя комплекс мероприятий, направленных на снижение количества возбудителя, способного инвазировать птицу, а также используя профилактические антикокцидийные препараты, можно достичь контроля над инвазией и удерживать ее в той степени, которая не оказывает негативного влияния на производственные показатели. 

Листая тематические статьи полувековой (и более) давности, мы порой обнаруживаем весьма нелестную характеристику кокцидиоза (авторы называют его «бичом птицеводства» [2]), схожие с современностью выводы о главной предрасполагающей причине — концентрации большого количества птицы на ограниченной площади, что способствует развитию инвазии. Описание составляющих потерь от кокцидиоза также схоже: снижение привесов, удлинение сроков откорма, а также потеря в сохранности [3].

В современном птицеводстве, пожалуй, только последний параметр в значительной степени утрачивает значение — за счет использования кокцидиостатиков, как правило, удается избежать прямого падежа, но при недостаточном действии антикокцидийной программы на первый план выходят экономические потери из-за снижающейся эффективности откорма.

Сложности в борьбе с заболеванием объясняются устойчивостью к средствам дезинфекции и отменным репродуктивным потенциалом кокцидий. О высокой устойчивости ооцист кокцидий к средствам дезинфекции известно уже давно. Например, польские исследователи в 1974 г. на протяжении года пятикратно отбирали мазки (суммарно в количестве 200 шт.) непосредственно из птичников, коридоров, а так же с предметов ухода на двух птицефабриках, после мойки и дезинфекции, перед посадкой птицы на откорм.

На образцах с каждой из двух птицефабрик методом микроскопии были выявлены способные к споруляции ооцисты кокцидий в 19% проб (38 шт.). Обнаруживались кокцидии в пробах из птичников, коридоров, а так же, но в меньшей степени с предметов ухода [3]. Репродуктивный потенциал огромен: из одной ооцисты за три недели может развиться от десятков тысяч до более двух миллионов паразитов [4]. В силу вышеперечисленных факторов, несмотря на расширение методов диагностики (кроме микроскопического обнаружения возбудителя, в современном птицеводстве введена в регулярную практику балльная визуальная оценка вызываемых кокцидиями поражений кишечника птицы (по Джонсону и Риду [5, 6]), и, возможно, добавятся новые методы обнаружения и видового распознавания кокцидий, включая ПЦР с секвенированием [5], неизменными остаются повсеместное присутствие кокцидий на птицеводческих предприятиях и значительный экономический ущерб, ими причиняемый.

За несколько прошедших десятилетий значительно увеличилась интенсификация производства, количество доступных средств лечения птицы от кокцидиоза сокращается, а у эймерий развивается резистентность к антикокцидийным препаратам при их бессистемном использовании. Мы уже привыкли к тому, что фактически под запретом в птицеводстве нитрафурановый ряд, ограничено использование сульфаниламидных препаратов, а в недалеком будущем, возможно, будут введены ограничения на ионофорные кокцидиостатики.

Это значит, что необходимо эффективно использовать весь комплекс мер по профилактике кокцидиоза, включающий в себя снижение инвазионного фона во внешней среде, и грамотно применять разрешенные кокцидиостатики, которые предотвращают развитие инвазии в кишечнике цыпленка, не допуская при этом формирования резистентности к препаратам со стороны паразита. Эффективным методом борьбы с ооцистами кокцидий является обжиг пола в птичниках, а при применении антикокцидийных препаратов непосредственно птице нужен программный подход с постоянным мониторингом доступными на производственном уровне методами контроля: балльной оценкой поражений кишечника и подсчетом количества ооцист в грамме помета птицы.

Исследование кишечника птицы по методу Джонсона и Рида дает возможность определять видовую принадлежность паразитирующих эймерий и интенсивность инвазии по характерным поражениям, которые индивидуальны для каждого из трех основных видов паразита у бройлеров: E. acervulina, E. maxima и E. tenella.

Рис. 1. Поражения кишечника птицы, характерные для паразитирования E. acervulina

Рис. 2. Поражения кишечника птицы, характерные для паразитирования E. maxima

В случае повышения индекса поражений у птицы для установления причины необходимо исследовать корма на количественное содержание кокцидиостатика на базе независимых, аккредитованных ветеринарных лабораторий.

Подсчет количества ооцист в грамме помета птицы методом флотации с последующей микроскопией в счетной камере МакМастера позволяет прогнозировать риски развития инвазии. Успешным примером эффективного контроля кокцидиоза является опыт ОА«ПРОДОПтицефабрика Калужская». При подготовке птичников используется метод обжига пола, позволяющий максимально устранить возбудителей инфекционных и инвазионных заболеваний, а значит, снижается необходимость в применении лечебных препаратов, что позволяет получать продукцию высокого качества.

Рис. 3. Ооцисты кокцидий при увеличении ×100

При профилактике кокцидиоза применяем челночную программу с использованием химического препарата Робенз (ДВ робенидин 6,6%) на начальном этапе откорма с последующим переходом на ионофорный препарат Аватек (ДВ ласалоцид 15%). Благодаря эффективности профилактических мер в целом и антикокцидийной программы в частности становится возможным исключить кокцидиостатик из рациона птицы за 8–9 дней до убоя без риска развития инвазии. Таким образом гарантируется чистота продукции и экономятся средства предприятия.

Резюме по результатам исследования от 13.10.2022 (ДВ диклазурил): выраженный индекс до 4 недель указывает на развитие инвазии в 2–4 недельном возрасте, что негативно влияет на производственные показатели. В дальнейшем индекс снижается вследствие иммунного ответа, вызванного предшествующим субклиническим течением болезни.

Резюме по результатам исследования от 29.12.2022 (Робенз/Аватек): низкий индекс на всех возрастах указывает на эффективность программы (высокие производственные показатели) и возможность увеличения финишного периода без кокцидиостатика — без риска развития инвазии.

Из представленных данных можно сделать следующие выводы.

1. Обеспечено эпизоотическое благополучие по кокцидиозу и устранены риски развития сопутствующих заболеваний (некротический бактериальный энтерит и пр.).

2. Низкий инвазионный фон позволяет увеличить срок финишного откорма без применения кокцидиостатика со стандартных 5 до 8–9 дней, что выгодно и с экономической точки зрения, и с позиции безопасности готовой продукции.

3. Отработана система мониторинга на предприятии, включающая в себя контроль количественного содержания ооцист в помете и поражений кишечника птицы, что позволяет быть уверенным в эффективности программы и своевременно реагировать в случае необходимости.

4. Налажено взаимодействие с поставщиком в лице ГК ВИК, который обеспечивает в случае необходимости исследования кормов и премиксов на базе независимой аккредитованной ветеринарной лаборатории.

Возможность перехода на инновационные, 100% натуральные продукты для защиты от инфекционных и инвазионных заболеваний птицы.

Сравнительный индекс по Джонсону и Риду на предыдущей (ДВ диклазурил) и текущей (Робенз/Аватек) программе

13.10.2022 (ДВ диклазурил)			29.12.2022 (Робенз/Аватек)
Возраст птицы, дней	Индекс по Джонсону и Риду	Количество ооцист на 1 г помета	Возраст птицы, дней	Индекс по Джонсону и Риду	Количество ооцист на 1 г помета
19	1,8	624 000	14	0	0
27	1,2	174 000	22	0,4	200
34	0,8	1200	29	0,2	0

 Литература

1. Скрябин К.И. Девастация в борьбе с гельминтозами и другими болезнями человека и животных / Акад. К.И. Скрябин; Киргиз. филиал Академии наук СССР. — Фрунзе, 1947.— 89 с.

2. Хейсин Е.М. Жизненные циклы кокцидий домашних животных. — Л.: Наука, 1967. — 194 с.

3. Latała Adam. Skuteczność stosowania niektórych zabiegów profilaktycznych w zapobieganiu kokcydiozy broilerów // ZHW, Opole, T. XXI, Nr 2, 1975. Wiadomości parazytologiczne.

4. Качанова Е.О. Особенности эймериоза цыплят-бройлеров при напольной технологии их выращивания и комплексный контроль экзо- и эндогенных стадий кокцидий в условиях птицефабрик в центральном регионе России: автореф. дис. … канд. вет. наук. — 16 с.

5. Gaweł Andrzej et al. Identyfikacja gatunków Eimeria spp. występujących u kur i kurcząt broilerów na terenie Polski // Med. Weter. 2015, 71(6), pp. 382–385.

6. Johnson J., Reid W. Anticoccidial drugs: Lesion scoring techniques in battery and floor-pen experiments with chickens // Experimental Parasitology. Vol. 28, Issue 1, 1970, August pp. 30–36.

Количество показов: 1394
Автор:  О. Щербакова, главный ветеринарный врач АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская»