Цены на продукты питания в России и их изменение за год

22.07.2026

Цены на продукты питания в России и их изменение за год

Данные на июнь 2026 года.

Цены на продукты питания в России в июне 2026 года, по отношению к июню 2025 года в целом демонстрируют рост. В АБ-Центр проанализировали динамику розничных цен по 129 товарам, из них снижение наблюдается только у 30 товаров. По 99 позициям отмечается укрепление цен. Отметим, что в июне 2026 года уровень инфляции в России составил 6,03% (в годовом исчислении, за последние 12 месяцев). Рост цен выше уровня инфляции отмечается по 41 товару из 99, которые выросли в цене и из 129 анализируемых позиций в целом. При этом расчет среднего арифметического процентного изменения цен по всем анализируемым позициям показывает, что в целом продовольствие за год укрепилось в цене на 3,31%. Таким образом, в годовом исчислении, при сравнении данных за июнь 2026 г. и июнь 2025 г., цены на продовольствие в целом выросли ниже уровня инфляции. 

В большей степени рост цен за год, по расчетам АБ-Центр, коснулся следующих продуктов питания: говядина (кроме бескостного мяса) (+15,3%), рыба мороженая неразделанная (+14,0%), печень говяжья, свиная (+14,0%), рыба соленая, маринованная, копченая (+13,5%) и др. 

Помимо товаров первой группы, укрепление цен (на 6,03% и выше) в АБ-Центр отмечают на говядину бескостную, рыбу живую и охлажденную, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, консервы рыбные натуральные и с добавлением масла, мясо индейки, сухие супы в пакетах, консервы мясные, консервы мясные для детского питания, фарш мясной. Рост цен ниже уровня инфляции (ниже, чем на 6,03%), по расчетам АБ-Центр, отмечался на сухие приправы, консервы рыбные в томатном соусе, кур охлажденных и мороженых, окорочка куриные, пельмени, манты, равиоли, кулинарные изделия из птицы, филе рыбное, колбасу полукопченую и варено-копченую и др. Также укрепление цен ниже уровня инфляции наблюдалось на колбасу вареную, сосиски, сардельки, мясокопчености, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, колбасу сырокопченую, рыбу охлажденную и мороженую разделанную лососевых пород, свинину бескостную, филе сельди соленое, баранину (кроме бескостного мяса) и др. 

За год снизились в цене только икра лососевых рыб, отечественная (-1,9%), виноград (-1,4%), соки фруктовые (-1,4%), молоко питьевое цельное пастеризованное более 3,2% жирности (-0,9%), молоко питьевое цельное ультрапастеризованное 2,5-3,2% жирности (-0,9%), креветки мороженые неразделанные (-0,9%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (-0,8%), горох и фасоль (-0,6%), творог (-0,5%) и др.

TELEGRAM / MAX

Теги: экономика, цены
Количество показов: 171
Источник:  Национальный Союз мясопереработчиков