Обзоры и прогнозы

06.06.2023

Нейтрализаторы микотоксинов: в поисках лучшего решения

Контаминация кормового сырья микотоксинами является проблемой, которой нельзя полностью избежать. В растительных и даже животных кормах, как правило, присутствуют не один, а сразу множество микотоксинов (продуцентом может выступать один и тот же вид грибка), а их воздействие приводит к значительным потерям здоровья и продуктивности животных.

   

 Уже известно более 400 видов ядовитых соединений, продуцируемых как минимум 350 видами грибков, относящихся к классам Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Claviceps, Neotyphodium, Myrothecium, Stachybotrys, Trichoderma, Trichothecium, и этот список регулярно пополняется. Наиболее опасными микотоксинами в сельском хозяйстве признаны Т-2 токсин, дезоксиниваленол, афлатоксины, зеараленон, ниваленол, охратоксин А, патулин, стеригматоцистин, цитринин, щавелевая кислота, монилиформин, а также треморгенные микотоксины.

Метаболиты плесневых грибков разнообразны по химическому строению и образуются многими путями (поликетидным, терпеноидным, через цикл трикарбоновых кислот, с участием аминокислот). Предугадать, какие именно токсины будет потреблять животное с комбикормом или зелеными кормами, чрезвычайно сложно. На выпасе коровы и овцы могут поедать траву, содержащую лолитрем В и эрговалин. В комбикормах обнаруживается афлатоксин В1, охратоксин А, стеригматоцистин, Т-2 токсин, ДОН, зеараленон и др., в жмыхах — фумонизин В1, афлатоксин В1, охратоксин А, Т-2 токсин, ДОН и др. В силосе обнаруживаются также рокфортин и микофеноловая кислота.

Воздействие микотоксинов на органы и ткани животных очень разнообразно. Установлено, что на центральную нервную систему пагубно влияют алкалоиды спорыньи, фумонизин, пенитрем. На состояние желудка и кишечника — афлатоксины, сафрамин, трихотецены. На систему кроветворения — афлатоксин, дикумарол, охратоксин, трихотецены.

Ярко выраженное токсическое влияние на печень оказывают афлатоксины, на репродуктивную систему — зеараленон. Ослабление функции иммунитета (снижение уровня В- и Т-лимфоцитов и ухудшение других его показателей) отмечается под влиянием сразу множества веществ, в том числе афлатоксинов, охратоксинов, а также трихотеценов.

Неустойчивые погодные условия являются ключевым риском контаминации кормового сырья ядовитыми низкомолекулярными вторичными метаболитами плесневых грибков. Прорастание спор грибков-патогенов может произойти на многих этапах — как при выращивании и заготовке сырья, так и при его хранении и переработке и даже во время скармливания кормов. Настороженность специалистов вызывает распространение в странах с развитым земледелием штаммов плесневых и гнилостных грибков (в том числе многочисленных представителей Fusarium и Aspergillus), способных переживать засуху и прорастать в широких диапазонах колебания температур. Одни только Fusarium могут вырабатывать более 190 токсических соединений (опасными из них уже признаны более 50), а патогенные грибки Aspergillus способны синтезировать более 30 видов токсинов. Особенно острой проблема контаминации грибком Fusarium является для кукурузы: в период вегетации в некоторых районах фузариоз початков поражает до 50–60% посевов. При этом, как правило, выявляются самые агрессивные расы (разновидности) гриба, которые активно продуцируют большое количество трихотеценовых микотоксинов, таких как Т-2 токсин и ДОН.

По сведениям, озвученным на ежегодном заседании Росптицесоюза 28 февраля 2023 г., содержание микотоксинов в российской кукурузе сезона 2022–2023 гг. «побило все возможные и невозможные рекорды». Это связано с тем, что из-за неблагоприятных погодных условий кукуруза долгое время оставалась на полях.

Термотолерантные штаммы фузарий уже обнаружены в странах Европы (в том числе Польше), что создает угрозу для сельского хозяйства России и Белоруссии. Токсигенная активность плесневых грибков Fusarium и Aspergillus возрастает в сотни раз при воздействии на них пестицидов и протравителей семян, что при нарушении агротехники приводит к высоким рискам микотоксикозов животных и человека.

Большинство микотоксинов животное поглощает с кормом (всасывание токсинов происходит в основном желудке и тонком кишечнике), но некоторые ядовитые соединения способны проникать в альвеолы легких с пылью (в том числе охратоксин) и через слизистую глаз. Поступая в организм, микотоксины вызывают поражения различных органов, увеличивают восприимчивость организма животного к инфекционным агентам. Симптоматика токсикоза проявляется, когда микотоксины накапливаются до предельного уровня. Значительные потери хозяйства несут от субклинических токсикозов.

Известно, что микотоксины повышают риск генетических мутаций, являются канцерогенами в отложенной перспективе, нарушают развитие плодов, кумулируются в организме и могут передаваться через продукты питания людям.

Негативное воздействие микотоксинов на организм животных усиливается при несбалансированном кормлении (низких уровнях, в том числе пограничных, в рационе животных протеина, аминокислот, недостаточного содержания в корме витаминов группы В и D3).

В готовом комбикорме развитие плесневых грибов происходит интенсивнее, чем в зерне, что связано с высокой гигроскопичностью и площадью субстрата. Наиболее хорошо в нем размножаются грибы рода Aspergillus и Penicillium.

Мониторинг ПДК микотоксинов комбикормового сырья и комбикормов проводится путем ИФА-диагностики, а также экспресс-тестами. Обнаружение микотоксинов лабораторными методами затрудняет образование микотоксинами комплексов (в том числе с гликозидами, эфирами жирных кислот и др.). Поэтому хороший результат анализа сырья не исключает факт наличия в нем ядовитых метаболитов грибков.

Детоксикация комбикормов может проводиться различными способами и стоит дорого. Немногие микотоксины могут разрушаться под действием высоких температур и ультрафиолета, а применение нейтрализующих яды окислителей ухудшает питательность и ускоряет порчу кормов.

Некоторые добавки, в том числе фитогеники, способны снизить контаминацию комбикормов плесенями в период хранения. Под воздействием эфирных масел могут разрушаться грибки — продуценты микотоксинов и даже непосредственно микотоксины. Установлено, что грибок Fusarium verticillioidesа погибает от эфирного масла розмарина лекарственного (тем самым снижается риск синтеза фумонизинов). Есть данные, что эфирные масла кедра, корицы, грейпфрута, розы, лимона, эвкалипта, пальмарозы, орегано, имбиря и гвоздики способны расщеплять молекулу зеараленона.

В кормлении животных применение добавок с нейтрализующим эффектом является рутинной профилактикой микотоксикозов. Нейтрализаторы микотоксинов вводятся в комбикорма, премиксы, зерновой размол всем видам высокопродуктивных животных, а также в корма для кошек и собак. Их эффективность подтверждается исследованиями как in vitro (в том числе с моделями, имитирующими желудочный сок животных), так и in vivo. По многим кормовым добавкам накоплена обширная база исследований.

К сожалению, универсальная кормовая добавка, нейтрализующая микотоксины, пока не создана. Очевидно, что необходима разработка комплексных добавок, в том числе высокотехнологичных, а также рутинная санитарно-гигиеническая оценка токсичности кормов и их компонентов, соблюдение правил хранения кормов. Неправильное складирование провоцирует продукцию плесневыми грибками непрогнозируемых по количеству и по составу композиций микотоксинов в кормах.

Поглощение и вывод из организма токсинов является одним из ключевых методов профилактики микотоксикозов. Идеальные сорбенты должны быстро связывать и эффективно удерживать микотоксины при различных уровнях кислотности (как в желудке, так и кишечнике), с минимальной степенью воздействуя на питательные компоненты корма (аминокислоты, витамины, микроэлементы, незаменимые жирные кислоты).

В поисках идеального сорбента

Нейтрализаторы микотоксинов — одна из интенсивно развивающихся отраслей производства кормовых добавок, эволюционирующая в тесной связи с открытием новых токсических соединений. Более 60 лет назад были выделены афлатоксины, относящиеся по химической структуре к фурокумаринам. Так как эти соединения являются сильными гепатотропными ядами с выраженными канцероген- ными свойствами, остро стал вопрос поиска эффективных сорбентов афлатоксинов для продуктивных животных. Вскоре было установлено, что эти соединения хорошо нейтрализуются глинистыми минералами за счет образования координационных связей с β-карбонильной группой.

Природные минеральные сорбенты in vitro связывают до 80–90% афлатоксинов, однако требуют достаточно высоких доз внесения при высоких рисках загрязненности корма микотоксинами, частично теряют активность под воздействием желудочного сока и ферментов. Потребление их физиологично.

В дикой природе глину активно поедают как кабаны, так и жвачные, приматы, рыбы и другие животные. Минеральные адсорбенты характеризуются раз личной структурой и сорбционными свойствами.

Цеолиты проявляют ионообменные свойства (в том числе являются источником микро- и ультра-элементов).

Основной компонент бентонитов — монтмориллонит характеризуется слоистым строением и обладает способностью притягивать микотоксины с различными зарядами (положительными и отрицательными) и молекулярной массой (расстояние между пакетами его кристаллической решетки составляет от 9,6 до 28,4 А). Механизм действия основан на ван-дер-ваальсовых, ионных силах, эфирных и ковалентных связях, благодаря чему с микотоксинами минерал формирует необратимые комплексы, которые выводятся из организма. Монтмориллониты способны поглощать широкий спектр полярных микотоксинов, к которым относятся афлатоксины и фумонизины.

За счет образования комплекса солей диатомит способен сорбировать Т-2 токсин. Он также способен связывать другие полярные соединения микотоксинов, в числе которых афлатоксины, охратоксины, зеараленон, эрготоксины, алкалоиды спорыньи, ДОН, ДАС, фузариотоксины. В составе добавок используются как природные, так и активированные диатомиты. Последние характеризуются увеличенным содержанием кремнезема в аморфном виде, а также наличием дополнительных химических связей (получаются путем термообработки и совместного помола с гидроксидом натрия).

Для поглощения микотоксинов в кормовых добавках в качестве природного минерального сорбента также применяется белая глина и продукты ее переработки (сепиолиты, стеатиты) и др.

Комплексный подход к сорбции

Высокую ценность представляют нейтрализаторы микотоксинов широкого спектра действия. Увеличить адсорбцию токсинов возможно, в частности, при сочетании различных минеральных добавок (цеолит + бентонит, кизельгур + монтмориллонит + клиноптилолит и др.), в том числе с добавлением растительных сорбентов и биотрансформаторов микотоксинов. Это позволяет в ряде случаев снизить дозировки по сравнению с применением добавок на основе одного–двух минеральных сорбентов.

Микотоксины очень разнообразны по строению и свойствам. Токсические соединения варьируют от гидрофильных до гидрофобных соенинений, от маленьких до крупных молекул. Многие ядовитые соединения при этом не способны связываться с минеральными сорбентами.

Открытие липофильных соединений трихотеценов, из которых наиболее токсичны Т-2 токсин и ДОН, стимулировало ученых на поиск новых решений. Эти яды вырабатываются грибками родов Fusarium, Trichoderma, Cephalosporium, Myrothecium, Verticimonosporium и Stachybotrys. Они синтезируются как в поле, так и при хранении кормов и являются одними из наиболее частых причин микотоксикозов у скота и птицы. Трихотецены обладают разрушительным действием на организм животных (ингибируют синтез белка и нуклеиновых кислот, изменяют функциональную активность митохондрий, повреждают лизосомы эпителиальных и стволовых клеток и др.).

Модификация некоторых минеральных адсорбентов позволила увеличить спектр сорбции микотоксинов, в том числе трихотеценов. Гидратированные натрий-кальций алюмосиликаты (HSCAS) сегодня считаются одними из лучших природных нейтрализаторов микотоксинов, поэтому применяются во многих популярных коммерческих нейтрализаторах микотоксинов. Они производятся на основе природных глин алюмосиликатов. Некоторые HSCAS эффективны не только против афлатоксинов, но и против зеараленона и фумонизина. В России крупнейшим производителем и поставщиком алюмосиликатов и продуктов на их основе является компания «БИОРОСТ» (входит в ГК «Бентонит»).

Запатентованная технология «амадеит», основанная на получении уникального адсорбента из натурального активированного монтмориллонита и экстрактов водорослей, увеличивает межслоевое пространство монтмориллонита в 10 раз, благодаря чему появляется возможность сорбции широкого спектра микотоксинов (афлатоксинов, зеараленонов, охратоксинов, трихотеценов, фумонизино и пр.). Амopфныe выcoкoдиcпepcныe синтетические нaнoкpeмнeзeмы, к которым относится диоксид кремния, благодаря своей структуре (и размеру пор) способны сорбировать как полярные, так и неполярные соединения (афлатоксины, трихотецены, зеараленон, охратоксины).

Соединение силикоглицидол представляет собой природные силикаты, подвергнутые термической и ионно-обменной обработке, в результате чего происходит увеличение сорбирующей поверхности и расширение спектра действия сорбента.

Гидрофобизированные полисиликатные гидрогели способны сорбировать как полярные, так и неполярные микотоксины, а также диоксины, красители и другие молекулы. Являются представителями новой группы сорбентов микотоксинов «обращенно-фазовые сорбенты на полисиликатной основе».

Слоистый минерал вермикулит, полученный нагреванием гидрослюды, обладает высокими катионообменными, адсорбционными свойствами, способностью поглощать эндогенные и экзогенные токсины и даже связывать споры микроскопических грибов Aspergillus, Penicillinum, Fusarium.

Различные исследования показали, что неполярный микотоксин зеараленон лучше связывается продуктами дрожжевого происхождения, чем алюмосиликатами.

Сила клеточных стенок

Некоторые штаммы пекарских дрожжей Saccharomyces cerevisiae обладают связывающей способностью в отношении афлатоксина В1, охратоксинов и зеараленона (полярных и неполярных микотоксинов, в том числе крупных молекул).

Пекарские дрожжи также способны связывать сенсорные белки грамотрицательных патогенных бактерий и выводить их из организма. Сорбционные свойства дрожжей зависят от штамма (диаметра клетки и толщины клеточной стенки, количества глюкоманнанов). Важно отметить, что на содержание в дрожжевой клетке глюканов и маннанов влияет не только селекция, но технология инактивации.

Выбор штаммов дрожжей для производства кормовых добавок может быть оптимизирован с помощью атомно-силовой микроскопии и силовой спектроскопии одиночных молекул (уже успешно применяется на практике Lallemand Animal Nutrition).

Сорбция микотоксинов Saccharomyces cerevisiae обусловлена их связыванием с β-D-глюканами силами Ван-дер-Ваальса. В качестве компонента нейтрализаторов микотоксинов также используются эстерифицированные глюкоманнаны (EGM), которые объединяют компоненты, выделенные из клеточных стенок дрожжей — глюканов и маннанов. Маннанолигосахариды (МОС) получаются путем гидролиза грибков Paecilomyces spp., Ganodema lucidum и Sacharomyces cerevisiae. Фосфорилирование МОС усиливает их связывающие способности.

В результате адсорбенты приобретают способность связывать также различные патогенные бактерии, включая грамотрицательные Escherichia coli, Pseudomonas spp, Staphylococcus aureus, Salmonella spp., Shigella spp. и др.

Учеными уже выделен ряд штаммов бактерий, способных к биотрансформации. Среди них Eubacterium, Lactococcus, Bacillus, Clostridium. Существуют данные, что молочнокислые бактерии (в том числе Lactococcus lactis, Lactococcus delbrueckii и Pediococcus acidilactici) в зависимости от штамма способны разрушать также охратоксины, зеараленон, афлатоксин В1, фумонизин В1.

Отдельные штаммы Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis в значительной степени вырабатывают ферменты, разрушающие грибковую клеточную стенку (хитиназы), а также антимикробные метаболиты (в том числе пептиды, фосфолипиды и аминосахара, антибиотик сурфактин).

Уголь и лигнин

Активированный уголь является широко известным энтеросорбентом и детоксикантом и до сих пор применяется в некоторых комплексных нейтрализаторах микотоксинов. Он обладает большой поверхностной активностью и высокой сорбционной способностью.

Помимо микотоксинов связывает также газы, продукты гнилостной ферментации, бактериальные токсины. Однако он способен связывать и питательные вещества корма. Наилучшими сорбирующими свойствами обладает активированный уголь, полученный путем пиролиза древесины.

Выраженной сорбционной активностью обладает гидролизированный лигнин. Обладая большой развитой поверхностью и разным объемом пор, гидролизный лигнин эффективно захватывает как полярные, так и неполярные микотоксины (афлатоксины, охратоксины, Т-2 токсин, фумонизин, ДОН и др.). Емкость поглощения составляет около 50% от показателей активированного угля.

Биотрансформация микотоксинов

В процессе эволюции живые организмы выработали механизмы защиты от микотоксинов и приобрели способность биотрансформировать некоторые из них. Ферментная система продуктивных животных, в рационе которых присутствуют продукты переработки зерна, не может справиться с микотоксикозами. Для жвачных животных проблема стоит так же остро, как и для свиней и птицы. Токсические соединения угнетают микрофлору рубца и выделяются с молоком и молозивом, негативно сказываются на здоровье высокопродуктивных коров. В рубце некоторые микотоксины могут превращаться в еще более опасные яды.

Еще более 40 лет назад было установлено, что опасные метаболиты грибков способны трансформироваться в организме животных под действием специфических ферментов (путем гидроксилирования, окисления, гидрирования, деэпоксирования, сульфатирования, гликозилирования, дезаминирования и других реакций). На каждый вид микотоксина действует определенный фермент, поэтому при производстве нейтрализаторов микотоксинов производители ориентируются на выбор коммерческих ферментов против наиболее опасных соединений. Ряд из них уже запатентован и внедрен в практику.

Ферменты — трансформаторы микотоксинов используются в составе комплексных добавок, включающих адсорбенты полярных и неполярных молекул, которые захватывают микотоксины и их расщепленные части, выводят их из организма.

Компании Biomin и Impextraco на сегодняшний день являются единственными получившими научное признание производителями компонентов с доказанными свойствами дезактивации микотоксинов.

Продукция Biomin содержит штамм дрожжей Biomin MTV (детоксикация зеараленона и охратоксина А), а также Biomin BBSH 797 (трансформирует трихотецены в нетоксичные метаболиты путем воздействия на эпоксидные связи), специализированный очищенный фермент FUMzyme, который необратимо преобразует фумонизины в кишечнике животных в нетоксичные метаболиты, расщепляя диэфирные связи. Деструктором зеараленона в составе кормовых добавок является очищенный фермент ZENzyme (механизм действия — расщепление лактонового кольца).

По сравнению с обработкой кормов химическими соединениями (кислотами и альдегидами) биотранформация является мягким и экологически безопасным методом обеззараживания микотоксинов в кормах. В качестве нейтрализаторов микотоксинов могут выступать не только ферменты, но и сами микроорганизмы-продуценты (в том числе бактерии и дрожжи). Афлатоксикол, вырабатываемый грибками Aspergillus niger, Rhizopus spp., Eurotium herbariorum, способен разрушать афлатоксин В1; фоманноксиновый спирт, продуцируемый культурами клеток сосны обыкновенной, бактериями Streptomyces sp., грибками Candida tropicales, нейтрализует дезоксиниваленон (ДОН). Зеараленон разрушается α-зеараленолом, который продуцируют грибки Schizosaccharornyces, Saccharomycopsis, Candida, Rhizopus spp., Aspergillus spp. Патулин — E-аскладиолом, Z-аскладиолом и гидроаскладиолом, вырабатываемыми Lactobacillus plantarum.

Одно из важных преимуществ энтеросорбентов Заслон и Заслон2+ (НПК «БИОТРОФ») состоит в механизме биотрансформации, присущем штаммам полезных бактерий Bacillus sp. в их составе. Эти сорбенты эффективно обезвреживают токсины фузариума, такие как Т-2 токсин и ДОН, а также охратоксин А, превращая их в нетоксичные формы, которые выводятся из организма через почки. Полногеномное секвенирование продемонстрировало, что ферментные комплексы данных микроорганизмов, отвечающие за биотрансформацию, уникальны и не обнаруживаются у других родственных бактерий.

Органические кислоты ― детоксиканты

Детоксикационный эффект проявляют некоторые органические кислоты, в том числе лимонная кислота, в кормах для животных они способствуют снижению уровня афлатоксинов. Пропионовая кислота подавляет развитие плесеней в готовом корме, «консервирует» его и через это препятствует появлению микотоксинов в кормах длительного хранения.

Действие гуминовых кислот в составе комплексных нейтрализаторов микотоксинов, по-видимому, обусловлено наличием микроэлементов цинка, селена, меди и железа, которые являются кофакторами антиоксидантных ферментов организма животных ― супероксиддисмутазы, каталазы, глутатионпероксидазы. Активированные гуминовые и фульвокислоты способны связывать широкий спектр полярных и неполярных микотоксинов путем ионного взаимодействия.

Синергетические компоненты

Помимо активных веществ, способствующих удалению микотоксинов из желудочно-кишечного тракта животных, ряд комплексных адсорбентов микотоксинов имеют в своем составе различные компоненты, усиливающие эффект их применения.

Наиболее распространенной практикой является ввод гепатопротекторов, таких как бетаин и экстракт расторопши.

Расторопша обладает выраженным антиоксидантным эффектом и благодаря этому ее экстракты сильно снижают оксидативный стресс, оказывая положительное влияние на состояние здоровья печени. Бетаин — это донор метильных групп, которые используются во многих биохимических процессах в печени. Своевременное обеспечение метильными группами из бетаина или холина критически важно для поддержания здоровья и работоспособности печени.

Нейтрализаторы микотоксинов в России

Рынок нейтрализаторов микотоксинов в основном представлен комплексными кормовыми добавками. Благодаря тому, что производители предлагают ряд оригинальных решений, каждое хозяйство может подобрать наиболее эффективную продукцию исходя из вида животных и особенностей их рационов. В данной области представлен ассортимент множества российских и зарубежных компаний.

Производством нейтрализаторов микотоксинов в мире занимается множество крупных компаний США и Западной Европы в сфере кормовых добавок для животноводства и птицеводства. Среди них Alltech, DSM Nutrition Products (Biomin), Biochem, Daavision, Dr. Eckel Animal Nutrition, Framelco, FF Chemicals, Global Nutrition International, Hameco Agro, Impextraco, Innovad, Kemin, Lallemand, Liptosa, Novus Int., Patent, Olmix, Orffa Additives, Tanin Sevnica и др.

Многие нейтрализаторы зарубежных микотоксинов являются продукцией высоких технологий и не имеют аналогов в России. Их эффективность подтверждена сотнями пострегистрационных исследований.

Большинство известных зарубежных брендов до недавнего времени присутствовали на российском рынке. Однако за последние три года ассортимент торговых марок нейтрализаторов микотоксинов сократился с 47 наименований в 2020 г. до 25 в 2022-м. Это обстоятельство не сильно отразилось на поставках в тоннах, хотя импорт обладает тенденцией к снижению.

По данным «ВетАналитик»/«ФармАналитик Про», в 2022 г. было поставлено 8,56 тыс. тонн зарубежных нейтрализаторов микотоксинов на сумму 23,3 млн USD (рис. 1)

 

Рис.1 Импорт нейтрализаторов микотоксинов в Россию в 2020-2022гг. (По данным «ВетАналитик»/«ФармАналитик Про»)

   

Ключевыми партнерами в области импорта добавок для нейтрализации микотоксинов в 2022 г. стали Австрия и Великобритания (рис. 2). По сравнению с 2021-м география поставок в 2022 г. изменилась: исчезли немецкие и мексиканские товары, добавились испанские и эстонские товары.

Рис. 2 Доли рынка нейтрализаторов микотоксинов в России в 2022г. в натуральном выражении (тоннах) по странам мира (По данным «ВетАналитик»/«ФармАналитик Про»)

   

 В 2022–2020 гг. импорт из США снизился в 2,4 раза (падение поставок произошло за счет продукции концерна BASF), однако в 1,5 раз вырос интерес к товарам из Австрии, в 1,1 раза — из Великобритании.

Лидерами рынка по поставкам в тоннах в прошлом году стали нейтрализаторы микотоксинов производства Alltech, DSM Nutrition Prodacts (Biomin), BASF и Patent (см. таблицу), среди которых инновационные продукты с добавлением деструкторов микотоксинов, модифицированных глюкоманнанов и специализированных селекционных штаммов пекарских дрожжей.

 

ТОП-10 зарубежных нейтрализаторов микотоксинов в 2022г. (поставки в натуральном выражении) (По данным «ВетАналитик»/«ФармАналитик Про»)

   

 Компании Alltech и DSM Nutrition Prodacts ведут глобальные научные исследования микотоксинов, публикуя для общего сведения участников рынка мониторинги по странам мира, и разрабатывают программы профилактики микотоксикозов. В 2022 г. лабораторией компании DSM Nutrition Products в России был выполнен анализ 1526 проб кормового сырья. Специалисты обращают внимание, что контаминация кормов, в том числе малоизученными микотоксинами, растет. В кормах по-прежнему отмечается рост содержания зеараленона, трихотеценов типов А и В.

В последние годы картина рынка нейтрализаторов микотоксинов меняется под влиянием экономических и политических факторов. Сегодня важно обеспечить животноводство и птицеводство качественными и эффективными добавками. В 2022–2023 гг. в Государственный реестр кормовых добавок было включено 7 наименований нейтрализаторов микотоксинов (некоторые были перерегистрированы), в том числе производства российских компаний «Органико», «Диамикс», зарубежных ― Dr. Eckel Animal Nutrition, ZEOCEM.

Отечественными производителями разработан ряд импортозамещающих нейтрализаторов микотоксинов, в том числе не имеющих аналогов на российском рынке.

На вызовы рынка способна ответить продукция более 20 отечественных компаний. Среди них «АгроСистема», «АгроБалт трейд», ГК «Апекс плюс», «Агроакадемия», BioTech, «БАМ-ЭКО», «БИОТРОФ», «БИОРОСТ», ПО «Сиббиофарм», «ТекноФид», «Полисорб», «РУС-БИО», НПЦ «Фокс и Ко», НПФ «Элест», «Экокремний», «НТЦ БИО», «Мисма Про» и др.

   

Компания «АгроСистема» начала производственную апробацию адсорбента Микософт Протект, разработка которого включает в себя последние достижения в области профилактики развития микотоксикозов у животных. Сорбирующая часть представлена комбинацией минеральных компонентов и инактивированных клеток дрожжей. В состав продукта включен гепатопротекторный комплекс (бетаин и L-карнитин), пропионовая кислота и ферменты, способствующие б иотрансформации микотоксинов.

Компания Lallemand Animal Nutrition (Россия) предлагает новую линейку продукции для максимальной защиты промышленного поголовья животных и птицы от микотоксинов — премиксы Нутримикс Антитоксический и Клиносорб. Препараты способны обеспечить надежный заслон от микотоксинов, нормализовать обменные процессы, улучшить здоровье и продуктивность животных и птицы, повысить качество и безопасность продукции.

ПО «Сиббиофарм» производит сорбент — нейтрализатор токсинов КОРМОМИКС СОРБ. Благодаря комплексному органоминеральному составу КОРМОМИКС СОРБ действует на широкий спектр микотоксинов. Входящие в состав ферменты разрушают и нейтрализуют даже несорбируемые токсины. Кроме того, препарат способствует повышению поедаемости и переваримости корма, улучшает усвоение минеральных веществ из рациона за счет наличия биоактиватора, не связывает витамины, стимулирует иммунную систему животного.

СинерджиСорб Детокс-мико сорбирует как полярные, так и неполярные микотоксины. Обладает свойствами пребиотика: нормализует микробиоценоз ЖКТ, стимулирует рост полезной микрофлоры (бифидо- и лактобактерий), снижает уровень патогенной микрофлоры (сальмонеллы, кишечной палочки), тем самым оказывая профилактическое действие при дисбактериозе кишечника, диарее и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Является закрепителем гранул и антиоксидантом, за счет наличия в своем составе фенольных соединений тормозит процесс окислительной порчи липидов и жирорастворимых витаминов, что способствует увеличению сроков х ранения корма.

Ковелос Сорб производства компании «Экокремний» — сорбент токсинов для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы. Нейтрализует токсины (в первую очередь микотоксины), аллергены и вредные вещества, угнетающие рост и развитие животных. Предотвращает и устраняет различные желудочно-кишечные расстройства, эндогенные и экзогенные интоксикации. Представляет собой высокочистый аморфный диоксид кремния с высокоразвитой поверхностью, является эффективным сорбционным средством и биодоступным источником кремния. Фасовка — мешок 20 кг.

Нейтрализаторы микотоксинов из портфолио компании «Фидимпорт» имеют высокую адсорбционную способность и зарекомендовали себя в качестве эффективного способа защиты от микотоксикозов и их профилактики. Органо-минеральный адсорбент МаксиСорб предназначен для борьбы с широким спектром микотоксинов, в своем составе содержит высокоочищенный гидратированный алюмосиликат (HSCAS), клеточные стенки дрожжевой клетки, амopфный выcoкoдиcпepcный диоксид кремния, пребиотик МОС, а также ряд вспомогательных веществ. В состав минерального адсорбента ТоксиНон входят алюмосиликат (HSCAS) и диоксид кремния.

Количество показов: 3402
Автор:  В. Лавренова, маркетолог издательства «Сельскохозяйственные технологии»