Производство свиней на убой растёт

29.05.2024

Производство свиней на убой растёт

С 2024 по 2030 год показатель может увеличиться на 11%.

СУТЬ

• В I квартале 2024 года российские сельхозпредприятия произвели 1,9 млн тонн свиней на убой в живом весе (+8% год к году). Об этом пишет Минсельхоз со ссылкой на слова статс-секретаря – заместителя Министра сельского хозяйства Максима Увайдова.
• По итогам года показатель может составить 6,3 млн тонн (хозяйства всех категорий). Прогноз на 2030 год — 7 млн тонн.
• Долю промышленного сектора в свиноводстве по итогам 2023 года Увайдов оценивает в 92,2%.

КОНТЕКСТ

• Общий объём промышленного производства свинины в 2023 году в России составил 5,6 млн тонн.
• Топ-20 предприятий произвели в сумме 4,3 млн тонн (76% от всего промпроизводства) свинины на убой в живом весе.

Согласно исследованию Rabobank, выпуск свинины в ключевых странах-производителях восстанавливает прибыльность. Этому способствуют:

• Стабилизация мировой продовольственной инфляции.
• Рост доступности свинины на фоне говядины.

Эксперты отмечают рост производства в США, Канаде и Китае, который происходит благодаря улучшению эпидемиологической ситуации и снижению затрат на корма.

• По словам генерального директора Национального союза свиноводов Юрия Ковалева, основной риск в российском производстве свинины — биобезопасность, в частности вирус АЧС.
• Один из крупнейших российских производителей свинины — ГК «Агроэко» хочет отсудить у агрохолдинга «Русмит» 4,5 млрд рублей в виде компенсации за потерю части поголовья из-за вспышки африканской чумы свиней.

ВЫВОД

• Перспективы российского и мирового производства свинины выглядят оптимистично, несмотря на сохраняющиеся риски, главный из которых — биобезопасность.

Теги: Мясо и мясопереработка, свинина, развитие АПК
Количество показов: 2933
Источник:  https://agrotrend.ru/news/46358-proizvodstvo-sviney-na-uboy-rastyot/