США. Отчет о применении антибиотиков при производстве мяса птицы

11.12.2024

США. Отчет о применении антибиотиков при производстве мяса птицы

Ассоциация птицеводства и производства яиц опубликовала отчет о применении антибиотиков на фермах США. Исследование охватывает период с 2013 по 2023 год для цыплят-бройлеров и индеек, а также с 2016 по 2023 год для несушек.

 Основные изменения среди цыплят-бройлеров:

• Количество цыплят-бройлеров, получающих антибиотики в инкубатории, сократилось с 90% до менее чем 1%.
• Использование важных с медицинской точки зрения антибиотиков в кормах существенно сократилось, примерно на 99% за 11-летний период.
• Использование пенициллина (на 42%) и линкомицина (на 62%) сократилось, но затем увеличилось из-за роста заболеваемости.
• Потребление тетрациклина (на 70%) и сульфаниламидов (на 82%) также сократилось.

 Основные изменения среди индеек:

• Количество индеек, получающих антибиотики в инкубатории, сократилось с 97% до 40%.
• Использование гентамицина в инкубаториях (на 48%) и тетрациклина в кормах (на 58%) существенно сократилось.
• Потребление пенициллина (на 53%), линкомицина (на 58%), неомицина (на 53%) и тетрациклина (на 19%) также сократилось.

 

Основные результаты среди кур-несушек:

• Куры-несушки начинают нести яйца в возрасте около 20 недель и заканчивают в возрасте от 80 до 100 недель.
• Большинство антибиотиков, которые можно было бы назначать курам-несушкам, имеют периоды отмены.
• В США при производстве столовых яиц используется мало антибиотиков.
• Хлортетрациклин вводили только с кормом молодняку и курам-несушкам.
• Менее 0,1% от общего числа кур подверглись воздействию хлортетрациклина.

ЧИТАЙТЕ НАС В TELEGRAM

Теги: мясо птицы, антибиотики, ветеринария
Количество показов: 7803
Источник:  https://www.morningagclips.com/uspoultry-releases-updated-report-of-antibiotic-stewardship-in-us-poultry-production/