Союзмолоко: рост цен на молочную продукцию связан с удорожанием производства

11.11.2024

Союзмолоко: рост цен на молочную продукцию связан с удорожанием производства

Рост цен на молочную продукцию в России связан с удорожанием себестоимости его производства. Об этом журналистам сообщил генеральный директор Национального союза производителей молока "Союзмолоко" Артем Белов.  

 "Причина корректировки цен на молочную продукцию - рост себестоимости производства по всей цепочке в связи с повышением затрат по всем ключевым статьям (заработные платы, корма, энергоресурсы, обслуживание оборудования и т. д.). Важным фактором повышения затрат в 2024 г. стал рост ключевой ставки ЦБ РФ и последовавшее повышение ставок по привлекаемым кредитным ресурсам.

При этом себестоимость производства молочной продукции растет быстрее цен реализации", - сказал Белов. По его словам, в целом наблюдаемая в осенний период 2024 года ценовая ситуация на рынке готовой молочной продукции обусловлена накопленным эффектом влияния конъюнктурных факторов на развитие молочной индустрии и стабилизируется по мере восстановления баланса спроса и предложения.

Эксперт отметил, что в стратегическом плане необходимо и дальше наращивать производство сырого молока. "Это должно быть и строительство новых ферм, и модернизация действующих животноводческих комплексов", - подчеркнул он.

"Для этого в текущих экономических условиях с учетом длительных сроков окупаемости проектов и высокой инвестиционной емкости нужны доступные кредиты и прочие меры государственной поддержки сырьевого сектора", - добавил Белов.

По данным Росстата, опубликованным 8 ноября, стоимость сливочного масла в России с 29 октября по 5 ноября 2024 года выросла на 1,4%, сметаны - на 1%, молока пастеризованного - на 0,9% и молока стерилизованного - на 0,8%, сыров твердых, полутвердых и мягких - на 0,7%. 

ЧИТАЙТЕ НАС В TELEGRAM

Теги: молочная отрасль, цены, КРС, анализ рынка
Количество показов: 8766
Источник:  https://milknews.ru/index/molochnye-produkty/moloko-soyuzmoloko-byelov.html