Породы птиц

Полезная справочная информация для специалистов сельского хозяйства и агропрома.

Австралорп порода кур

Куры породы Австралорп представляют собой не что иное, как разновидность черных кур породы Орпингтон, которая была существенная улучшена селекционерами Австралии.

Адлерские серебристые куры

Адлерская серебристая порода является мясояичной. Традиционно они имеют белое оперение, имеющее легкий серебристый цвет. Его часто называют колумбийским.

Алмазный фазан

Второе названием Фазана алмазного (Chrysolophus amherstiae) ― фазан леди Амхерст. Так птицу назвали в честь жены британского генерал-губернатора Индии. Ареал обитания алмазных фазанов – горы Юго-Восточного Тибета и Южного Китая.

Американские породы кур

Большая часть американских пород кур принадлежит общепродуктивному направлению. Американские разновидности пород, созданные на базе европейских, отличаются по таким характеристикам, как цвет оперения, хозяйственные признаки и условия содержания. Американские породы кур могут похвастаться большим разнообразием и наличием пород, которые благодаря усилиям селекционеров завоевали высокие позиции в современном куроводстве многих стран.

Андалузская голубая

Андалузские голубые куры относятся к числу испанских пород. Андалузская голубая считается породой декоративной и в наше время встречается довольно редко, хотя ее можно найти в ряде коллекций, где она содержится в качестве интересного селекционного материала, а любители-птицеводы ценят ее не только за высокие декоративные качества, но и за хорошую продуктивность.

Андалузской породы куры

Куры андалузской породы относятся к породам яичного направления и характеризуются высокими показателями продуктивности и красотой внешнего облика. Телосложение в целом схоже с минороками, но они более стройные.

Анкона куры

Куры Анкона принадлежат к итальянской общепродуктивной породной группе. Итальянская анкона – это очень старая аборигенная порода. Свое название куры Анкона получили по названию горда Анкона, который находится на Адриатическом побережье Италии. Итальянские куры считаются одной из древнейших породных групп, которая ведет свое происхождение от кур Древнего Египта, завезенных в Грецию, а потом и в Рим.

Араукана порода кур

Среди американских бойцовых пород есть порода, которая, возможно, является одной из самых оригинальных в современном птицеводстве. Это бразильская бойцовая породная группа Араукана.

Белая широкогрудая индейка

Индейки белые широкогрудые были выведены в США. В основе создания породы был отбор белых форм бронзовых индеек и дальнейшее длительное скрещивание с селекцией на широкогрудость и максимальный живой вес. В результате получились гигантские белые широкогрудые индейки.

Белые куры Леггорн

На настоящий момент Леггорн считаются, и вполне заслуженно, одной из лучших яичных пород. Они очень популярны во всем мире и в качестве ценного генетического материала стали основой для получения большого ряда пород и гибридов.

Бельгийские породы кур

Бельгийская группа включает в себя несколько довольно интересных пород. В этой статье речь идет о Кампинских и Арденских курах, а также о породах Брекель, Брабансон и Герв.

Бойцовые породы кур

Бойцовые породы кур – это большая группа пород, многие из которых, вполне возможно, образовались даже раньше общепродуктивных форм куриных пород, в силу популярности петушиных боев с древнейших времен до наших дней. Существует мнение, что первые бойцовые куры произошли непосредственно от диких джунглевых куриц, которых доместицировали именно ради проведения петушиных игр.

Бородатая куропатка

Бородатая куропатка, которую также называют куропаткой даурской (латинское название птицы звучит как Perdix daurica), по многим параметрам сходна с серой куропаткой. У них практически одинаковая окраска оперения. Отличия, характерные для бородатых куропаток, заключаются в том, что у них брюшное пятно окрашено в черный цвет, а грудь и брюшко имеет ярко-рыжую окраску.

Брама куры

Куры брама хорошо известны любителям во всем мире. Свое название порода получила по названию реки в Индии. Еще их называют брамапутра или брахмапутра.

Брама светлые

Брама светлые или Горностаевые. Это спокойные, крупные птицы, которые пользуются популярностью как у селекционеров, так и у любителей-птицеводов по многим причинам.

Брама темные

Куры породы брама относятся к азиатской группе общепродуктивных кур по той причине, что их исторические корни тянутся в Азию, хотя сама порода была выведена в США в 40-х годах девятнадцатого века. У трех основных расцветок брама есть свой стандарт. В 1874 году его получили темные и светлые брама, а стандарт для палевых брама (или буфф) был зафиксирован только в 1924 году.

Бресс порода кур

Название французской породы кур Бресс происходит от названия местности Ла Бресс на востоке Франции. Существует несколько основных мнений относительно того, как появилась порода кур Бресс.

Бронзовая широкогрудая индейка

Индейка бронзовая широкогрудая, которую еще называют бронзовой широкогрудой американской индейкой, является на настоящий момент одной из самых крупных пород индеек. При выведении этой породы были использованы дикие американские и английские черные индейки.

Вельзумер

Вельзумер― это голландская порода кур общепродуктивного типа. Как порода Вельзумер сформировалась относительно недавно, в начале двадцатого века, а точнее, в 1900-1910 гг. К сегодняшнему дню Вельзумер стали широко известны во всем мире благодаря целому набору существенных достоинств.

Виандот порода

Виандот (Сибрайты американские, Колумбийские куры или Эксцельсиор) ― одна из самых известных породных групп, выведенных в США. Свое название порода получила в честь племени индейцев. Порода Виандот существует с 80-х годов девятнадцатого века. С тех пор селекционерам удалось вывести около четырнадцати разновидностей Виандот, которые различаются окраской оперения, но сохраняют характерную для всей породной группы округлость форм и крупный, прилегающий к голове розовидный гребень.

Глазчатая индейка

Глазчатая индейка (Agrocharis ocellata) принадлежит к роду Индейка глазчатая (Agrocharis). Это второй из двух видов индеек, давших начало всем тем породам, которые известны на сегодняшний день. Первый вид – индейка обыкновенная (Meleagris gallopavo).

Голошейные куры

Голошеные куры (Семиградские, Трансильванские или Зибенбрюгенские кукушки) представляют собой весьма оригинальную породную группу, которую принято включать в число декоративных.

Грифовая цесарка

Ареал обитания грифовой цесарки (Arcyllium vulturinum) – страны восточного побережья Африки, от Сомали до Танзании. Грифовые цесарки отличаются от своих сородичей более крупными размерами и весьма эффектной внешностью. Именно грифовые и обыкновенные цесарки являются самыми распространенными обитателями зоопарков и коллекций птицеводов-любителей среди представителей этого семейства.

Гудан

Куры породы Гудан принадлежат к французской породной группе. Существует несколько разновидностей кур породы Гудан. Свое название они получили в честь французского города Гудан, который расположен недалеко от Парижа.

Дикая цесарка

Дикие цесарки являются обитательницами степей и саванн Африки и Мадагаскара, они живут на островах Зеленого Мыса и на Канарских островах, а также их можно встретить в Юго-Западной части Аравийского полуострова, на Коморских островах и на острове Родригес в Индийском океане.

Доркинг порода

Из всего многообразия всех существующих пород кур порода Доркинг считается наиболее популярной. Своей популярностью порода обязана способности к быстрому набору массы тела и выносливостью. Порода Доркинг считается довольно старой породой, она была создана английскими заводчиками.

Ереванская порода кур

Ереванская порода кур была выведена в Армении путем сложной селекционной работы. Для этого были использованы представители нью-гемпширской, род-айлендов и местных пород кур. Для ереванской породы кур характерен черный, красно-палевый цвет оперения.

Загорская лососевая порода кур

Загорская лососевая порода кур была выведена в Загорске (Сергиев Посад) в середине пятидесятых годов двадцатого века работниками Всесоюзного института птицеводства.

Загорские лососевые куры

Порода мясо-яичного направления. Работы по ее выведению велись в Загорском институте птицеводства. Для ее выведения скрещивались птицы орловской, русской белой, род-айлендов нью-гемпширов и других пород. Свое название порода получила из-за цвета оперения, напоминающего лососевый цвет. Для петухов характерен темно-красный и черный окрас.

Зеленый фазан

Фазан зеленый, Фазан кроваво-красный, Фазан багряный, Сермун или Итагин гималайский – названия, которые принадлежат одной птице Ithaginis cruentes. Такое количество названий зеленый фазан получил благодаря своей интересной и яркой окраске. Перья щек, горла и кроющие перья хвоста окрашены у самцов в багряные или кроваво-красные цвета, а грудь и бока у них зеленые с винно-красным оттенком.

Золотая курица (золотой фазан)

Золотая курица, золотой фазан или Цинь-дзи – названия птицы Chrysolophus pictus, одного из двух видов, входящих в род Воротниковых, или гривастых, фазанов (Chrysolophus). Эти птицы отличаются наличием длинного полого хохла на голове самцов, воротника из прямо срезанных перьев и длинного, ступенчатого, крышеобразного хвоста из 18 перьев. Обитают птицы в Юго-Восточной Азии в умеренной и субтропической зоне.

Индейка белая широкогрудая

Существует несколько пород белых индеек. В данном разделе мы дадим краткое описание двух из них. Индейки белые или индейки белые голландские. Индейки белые малые, или Индейки белые беллвиллские.

Индийская бойцовая

Бойцовые индийские куры входят в группу индийских азиатских бойцовых пород. Это очень старая группа, предки ныне живущих представителей ведут свое происхождение из Индии и Бенгалии.

Итальянские куропатчатые куры (леггорн бурые)

Леггорн бурые или Итальянские куропатчатые, или Леггорн коричневые, принадлежат к итальянской группе общепродуктивных кур. Итальянские куры считаются одной из самых древних породных групп, которая существовала на побережье и островах Средиземного моря более двух тысяч лет назад.

Кавказский улар

Улар кавказский (Tetraogallus caucasicus) является самым мелким из пяти видов уларов, его средний вес составляет всего 2 кг. Кавказский улар, как это и следует из названия, обитает в субальпийском поясе гор Главного Кавказского хребта.

Калифорнийская серая курица

Калифорнийские серые курицы – результаты работы селекционеров США, завоевавший популярность у птицеводов многих стран. Калифорнийские серые куры оказались очень удачными во многих отношениях.

Каменная куропатка

Куропатка каменная (Alectoris) – это род Фазановых, к которому относятся птицы, по размерам превосходящие серую куропатку. К этому роду принадлежат семь видов птиц, образующих множество подвидов.

Китайский расписной перепал

Перепел китайский расписной (Coturnix chinensis) – самый изящный среди перепелов. По форме и сложению тела эти птички являются точными миниатюрными копиями перепелов обыкновенных. По образу жизни они также схожи с другими перепелками. Длина тела расписного китайского перепела составляет 12-13 см. Ареал обитания китайского расписного перепела – Южная Азия, Индонезия, Восточная Австралия и Новая Гвинея. Птицы селятся на открытых травянистых степях. Полетам, как и все фазановые, предпочитают бег. При опасности они ведут себя так же, как и другие представители семейства: прячутся в траве и неожиданно взлетают вверх в самом крайнем случае.

Корниш куры

Порода кур корниш была создана в Англии путем сложной селекционной работы. В ходе нее скрещивались птицы малайской, бойцовских пород, а также кур азиль и темных корнишей.

Королевский фазан

У птицы с латинским названием Syrmaticus reeverci много имен: фазан королевский, фазан пестрый китайский, Ривсов фазан, стрельчатая курица, священный фазан. Свое название птицы получили по сходству с королевскими особами, которое они имеют благодаря золотой окраске и благородной осанке.

Кохинхин белые

Белые кохинхин отличаются от других представителей своей породы не только исключительно белым цветом оперения, не допускающим никаких пятен и оттенков, но и размерами. Это самые небольшие кохинхин из всех существующих.

Кохинхин куры

Порода кур кохинхин пользуется огромным успехом, и в настоящее время их можно встретить достаточно часто. Она считается декоративной и очень ценится благодаря непревзойденному качеству мяса.

Красная белохвостая

Красные белохвостые куры входят в английскую породную группу. Эти птицы при своей эффектной в декоративном плане внешности имеют экстерьер общепродуктивного типа с крепким костяком. Для выведения красных белохвостых кур использовали такие известные породы, как белые Плимут-Рок, Нью-Гемпшир и белые Соррей.

Кревкер

Кревкер – еще одна порода кур, принадлежащая к французской группе. Название породы происходит от названия местечка Крев-Кер, которое находится около г. Руан. Исторически так сложилось, что разведением этих птиц в основном занимались на севере Франции.

Кубинские бойцовые куры (Кубалая)

К числу американских бойцовых пород относятся и кубинские бойцовые куры Кубалая. Эта бойцовая порода кур сформировалась на островах Карибского моря, в основном на Кубе, в 19 веке в результате скрещивания филлипинских бойцовых кур с местными и привозными европейскими формами.

Куры Азиль

Бойцовые куры Азиль принадлежат к группе индоиранских бойцовых кур. Это одна из самых старых и известных с древнейших времен бойцовых породных групп. Куры породы Азиль были распространены в Японии, Южном Китае, в Индии, Бенгалии, а также странах Передней и Средней Азии.

Кучинская юбилейная порода кур

Кучинская юбилейная порода кур имеет довольно долгую историю. Эту породную группу начали создавать почти сразу после войны, в 1947 году, но официальный статус породы она получила только в 1990 году.

Ла-Флеш

Ла-Флеш принадлежит к числу французских пород кур. Название породы происходит от названия местечка Ла-Флеш, которое является исторической родиной этих птиц. Современный вид кур Ла-Флеш позволяет предположить, что среди их предков были хохлатые куры.

Лакенфельдер куры

Куры Лакенфельдер принадлежат к германской группе общепродуктивных пород. Лакенфельдер заслуженно стоят в одном ряду с самыми известными германскими породами кур. Это порода яичного направления, которая находится в родстве с Кампинскими, Брекель, Гамбургскими курами и многими другими.

Лангшан

Куры породы лангшан (или в другой транскрипции – лангжан) принадлежат к азиатской общепродуктивной группе кур. Лангшан считается классической породой. Предки этих красивых птиц ведут свое происхождение из Северного Китая. Существуют сведения, согласно которым птиц, похожих на кур лангшан, разводили в этих землях с древнейших времен. Вполне вероятно, что само название породы – лангшан – произошло от названия местечка Лагшан, которое находится на восточном побережье Китая.

Леггорн карликовый

Леггорн являются одной из самых популярных и востребованных пород в мире. Они легли в основу огромного множества пород, линий и кроссов как продуктивной, так и декоративной птицы. Членами этого огромного и богатого разнообразием форм и расцветок семейства являются и карликовые леггорн.

Ленинградские белые куры

Ленинградские белые куры – сравнительно молодая порода мясо-яичного направления продуктивности, полученная в Ленинградском хозяйстве ВНИИ птицеводства. Ленинградские белые куры – результат переливания крови между белыми Леггорн и Австралорп.

Лесная куропатка (род)

Куропатка лесная (Arborophila) – это род птиц, который насчитывает около 15 видов. Ареал обитания лесной куропатки острова Индонезии, Тайвань, Хайнань, Южная и Юго-Восточная Азия.

Ливенские ситцевые куры

Ливенские ситцевые куры были выведены еще в дореволюционной России в Орловской губернии в городе Ливны, который был известен тем, что там разводили птиц. Местные куры, послужившие основой для Ливенских ситцевых, отличались величиной яиц и яичной продуктивностью.

Лофуры

Лофуры (Lophura) – Куриные фазаны, Фазаны куриные или широкохвостые – это многочисленный род птиц, который получил эпитет «куриные» в своем названии за внешнее сходство с дикими курами (род Gallus). Лофуры действительно похожи на диких кур, однако между представителями этих двух родов существуют и значительные различия.

Малайская бойцовая

Малайские бойцовые куры относятся к очень старой группе азиатских бойцовых пород. Вполне вероятно, что эта группа пород ведет свое происхождение непосредственно от диких джунглевых кур. Область распространения ее представителей – страны Юго-Восточной Азии.

Мехельнская кукушка

Мехельнская кукушка принадлежит в бельгийской группе куриных пород. Другие названия этих кур – Куку-де-Малин или Малинская кукушка. Название происходит от города Малин, носившего в прошлом имя Мехельн.

Мини куры

Мини куры относятся к категории пород мясного направления. Благодаря своим качествам является очень популярной и распространенной породой. Наибольшее поголовье птиц этой породы насчитывается в Англии и Франции. Там они успешно заменили бройлера.

Минорка испанская

Минорка или Минорка испанская ― это очень старая испанская порода, которая входит в средиземноморскую группу. Примечательна минорка испанская тем, что она является одной из немногих пород, принадлежащих к так называемым чистым расам.

Минорки куры

Куры минорки являются породой яичного направления продуктивности. Родина породы – испанский остров Минорка.

Монал гималайский

Монал гималайский (Lophophorus impeyanus) – самый известный из трех видов фазановых птиц, которые принадлежат роду Монал (Lophophorus). Другое название рода – Лофофоры. Характерной отличительной чертой моналов среди других фазановых является интенсивный, многоцветный металлический блеск в оперении самцов, который в меньшей степени проявляется и в окраске самок. Именно за такую своеобразную окраску китайцы дали гималайскому моналу название – «фазан девяти цветов». Самцы и самки практически одинаковы по размеры. Длина взрослых птиц с учетом хвоста составляет почти метр.

Московская бойцовая

Московскую бойцовую породу любители петушиных боев начали разводить с середины 18 века. За основу были взяты английские, бельгийские, малайские и другие бойцовые породы. В результате межпородных скрещиваний и возникла московская бойцовая. Селекция велась методом отбора петухов по красоте, выносливости и агрессивности. Московская бойцовая – это порода, сочетающая в себе и мясные и бойцовые качества.

Московская черная порода кур

Московская черная порода кур, часто именуемая просто «Московская», была выведена в рамках совместной работы сотрудников кафедры птицеводства Тимирязевской сельскохозяйственной академии и работников Братцевской птицефабрики.

Московские белые куры

Московские белые куры – еще одна отечественная породная группа. Этих птиц вывели в ходе работ по созданию другой породы – Загорских лососевых кур. Обеими породами занимались в рамках деятельности Института птицеводства (ВНИТИП) в Сергиевом Посаде.

Московские куры

Куры московские принадлежат к породам мясояичного направления продуктивности. Порода была выведена в Московской сельскохозяйственной академии. Для ее получения были проведены скрещивания представителей таких пород, как нью-гемпшир, бурый леггорн, юрловская голосистая. Окончательное утверждение московские куры как порода получили в 80 году прошлого столетия.

Немецкие породы кур

О таких немецких породах кур, как Лакенфельдер и Амрок, мы расскажем в отдельных статьях, а в этом материале кратко опишем остальные интересные породы германской общепродуктивной группы.

Непальский фазан

Непальский фазан (Lophura leucomelana) – лофура черная, фазан гималайский или калиджи – еще один вид птиц из рода лофур, куриных фазанов.

Нью-Гемпшир куры

Куры Нью-Гемпшир принадлежат к американской породной группе. Эту породу можно смело назвать молодой, поскольку она была выведена в 1938 году. Свое название породе дал штат, в котором она культивировалась. Куры Нью-Гемпшир стали результатом направленной селекционной работы с породой Род-Айленд.

Обыкновенная индейка

Многообразие и разнообразие пород домашних индеек, которые известны нам на сегодняшний день, основано всего лишь на двух видах. Речь идет, во-первых, об Индейке обыкновенной (Meleagris gallopavo), чьим традиционным местом обитания является южная часть США и северная часть Мексики. А во-вторых, о более мелкой форме – Индейке глазчатой (Agriocharis ocellata), которая живет в Юго-Восточной Мексике и Гватемале.

Обыкновенная цесарка

Обыкновенная цесарка, которую также называют Серо-крапчатой цесаркой, является родоначальницей для всего многообразия современных пород цесарок. Исконное место обитания Цесарки обыкновенной (Numida melegaris) – Центральная и Южная Африка. А вот на Мадагаскар и другие острова около Африки цесарку обыкновенную, видимо, завезли люди, и только потом она снова одичала и вернулась в естественную среду обитания.

Обыкновенный фазан

Обыкновенный фазан (Phasianus colchicus), или Колхидский фазан, принадлежит роду Настоящих Фазанов (Phasianus), к которому относят еще японского фазана и охотничьего фазана (одомашненная форма, ее можно считать самостоятельной породой).

Орловская порода кур

Орловская порода кур уже в 1774 году была одной из самых известных русских пород. Вполне возможно, что это единственная отечественная порода, занесенная в зарубежные каталоги разных стран мира.

Орловские ситцевые куры

Орловские ситцевые куры существуют в двух вариантах окраски. Первый – это собственно ситцевые куры, которых еще называют ситцево-фарфоровыми. В оперении этих орловских ситцевых кур красно-коричневые участки равномерно смешиваются с участками, окрашенными в белый и черный цвет. Второй – ситцево-пятнистые куры.

Орпингтон куры

Порода кур орпингтон принадлежит к категории кур мясояичного направления и является достаточно дорогостоящей. Вывел породу известный английский птицевод по имени Вильям Кук в конце 19 века. Название орпингтоны получили в честь имени поместья своего создателя.

Орпингтон порода кур

Куры породы Орпингтон относятся к английской группе пород общепродуктивного типа. Их выведением в 70-х годах 19-го века занимался известный английский птицевод Вильям Кук (William Cook, 1849-1904). Куры породы Орпингтон высоко ценятся за прекрасное сочетание высоких хозяйственных характеристик как по мясному, так и по яичному направлениям.

Охотничий фазан

Охотничий фазан – это одомашненная форма фазана. Ее можно выделять как отдельную породу, которая относится к роду Настоящих Фазанов (Phasianus) наряду с Обыкновенным фазаном или Колхидским фазаном (Phasianus colchicus) и японским фазаном.

Павловская порода кур

Павловская порода кур представляет собой старую российскую породную группу. Эти хохлатые куры, обладающие оригинальной декоративной внешностью, интересны и своими хозяйственными качествами, и историей. К сожалению, в настоящий момент представители Павловской породы кур практически исчезли.

Падуан куры

Куры породы Падуан принадлежат к голландской группе пород. Хотя с тем же успехом можно было причислить их к немецким породам, поскольку эту старую породу культивировали с равным успехом как в Голландии, так и в Германии очень давно, где-то со второй полвины XVIII в.

Перепел обыкновенный

Перепел обыкновенные (Coturnix coturnix) – или, как его еще называют в нашей стране, подполюшка – имеет очень широкий ареал обитания. Перепела обыкновенные относятся к мигрирующим птицам. Перед перелетом через море птицы, как правило, долго отдыхают и собираются в большие стаи. И интересен тот факт, что в обратную дорогу они в стаи не сбиваются и возвращаются по одиночке, либо летят ранним утром и в сумерках, когда их невозможно наблюдать.

Плимутрок куры

Куры плимутрок относятся к категории мясных пород и были созданы в США, в местечке Плимутрок, откуда и получили свое название. Для создания породы была проведена сложная селекционная работа, в ходе которой скрещивались представители пород брама, кохинхинов, доминиканской породы.

Плимутрок порода кур

Порода кур Плимутрок входит в американскую породную группу. История породы насчитывает уже более ста лет. При создании первоначального варианта породы были использованы Кохинхин, Доминик и Брама. Получившихся птиц взяли в работу селекционеры Англии и других стран.

Полтавская порода

Полтавская порода кур является местной породой, которую вывели и совершенствовали на территории Украины, а именно в Полтавской области. Собственно, от места своего возникновения порода и получила название. Полтавская порода относится к категории мясояичного направления.

Породы цесарок

Семейство Цесарковых (Numidae) состоит из пяти родов птиц. Обыкновенная цесарка (Numida meleagris) была одомашнена и в настоящий момент представлена несколькими домашними формами (Numida meleagris domesticus) – породами цесарок, которые различаются окраской, яйценоскостью, размерами и некоторыми другими параметрами. Ниже мы дадим краткие описания некоторых из них.

Промышленные мясные куры

Промышленные мясные линии кур, или мясные кроссы, обладают такими необходимыми хозяйственными признаками, как высокая скорость роста, отличные вкусовые качества мяса, а также живая масса и скороспелость. В совокупности эти признаки определяют экономические показатели птицы.

Промышленные яичные куры

Промышленные куры яичного направления продуктивности – это технологическое название тех групп пород и кроссов, у которых яичная продуктивность организма кур преобладает над формированием мышечной массы. Говоря о разных направлениях продуктивности для разных пород птиц, следует иметь в виду, что в настоящее время существует множество пород, которые одновременно обладают хорошими признаками как мясного, так и яичного направления.

Род-Айленд куры

Куры породы Род-Айленд относятся к американской породной группе. Изначально породу, выведенную в 50-х годах девятнадцатого века в штатах Род-Айленд и Массачусетс, называли «Золотые крылья». Род-Айленд были получены в результате сложного скрещивания взятых за основу местных птиц сначала с палевыми Кохинхин, привезенными из Индии, и Красно-бурыми малайскими, а затем с палевыми Шанхайскими петухами и для повышения яйценоскости с бурыми Леггорн.

Русские белые куры

Русские белые куры были выведены в Советском Союзе. Для этого были проведены скрещивания кур леггорнов с местными породами кур. Работы по выведению были начаты в 30 годах XX столетия. Спустя 24 года, порода была утверждена – в 1953 году.

Свайно фазан

У птицы Lophura swinhoei из семейства Фазановых несколько различных названий: Лофура свинхо или Фазан Свинхо, Фазан тайваньский или фазан Свайно (Swinhoe), в честь британского консула Роберта Свинхо (Robert Swinhoe 1836 – 1877).

Серая куропатка птица

Род Серая Куропатка (Perdix) относится к семейству Фазановых птиц. Серые куропатки – это небольшие наземные птицы. По размерам они сопоставимы с голубями, но немного превосходят их.

Серебряный фазан

Фазан серебряный, или Лофура серебряная, (Lophura nycthemerus) относится к куриным фазанам и является одним из самых известных и ярких представителей вида. Свое название серебряный фазан получил благодаря бело-серебристому цвету оперения петухов, который покрывает птицу сверху, включая хвост.

Сибирская цесарка

Цесарка сибирская представляет собой оригинальную линию цесарок, которая была получена учеными в Сибирском НИИПТИЖ, расположенном в городе Тогучин Новосибирской области. Главной ценностью сибирских цесарок является длительное линейное разведение по методу «в себе». У сибирских цесарок существует три варианта окраски оперения: серая, белая и голубая.

Суссекс куры

Порода относится к категории мясо-яичного направления и является одной из самых древних из существующих пород. Первые упоминания о породе встречаются в 43 году до нашей эры.

Трагопан

Трагопанов (Tragopan) еще называют рогатыми фазанами за то, что у петухов над глазами есть кожистые выросты, похожие на рожки. Это род крупных, плотных, коренастых птиц из семейства фазановых, которые обитают в горных лесах Среднего и Южного Китая, Гималаев и Мьянмы.

Трагопан-сатир

Трагопан-сатир, Трагопан красный или рогатый (Tragopan satyra) относится к семейству Фазановых. Из рода трагопанов, трагопан-сатир является самым известным, возможно, благодаря своей эффектной внешности. Характерной особенностью этих птиц можно назвать самые длинные у представителей этого рода рожки синего цвета.

Турач

Турач – это другое название Франколина обыкновенного. Турач занесен в Красную книгу нескольких государств: России, Азербайджана и Туркмении, поскольку в естественных условиях он находится на грани вымирания. В настоящее время турач встречается крайне редко, отлов этих птиц запрещен, однако иногда они попадают в руки птицеводов, что способствует сохранению уникального генофонда. Турач является одним из наиболее эффектных представителей рода Франколин.

Украинская ушанка

Украинская ушанка (Ушанка южно-русская или Ушанка малороссийская) - это аборигенная породная группа кур, которая относится к яичному направлению продуктивности. Достоверных данных о месте возникновения породы, а также о том, какие формы были для нее исходными, нет, как нет и точного представления о времени ее формирования. Можно предположить, что Украинская ушанка сложилась как порода в середине девятнадцатого века.

Улар алтайский

Улар алтайский (Tetraogallus altaicus) обитает в горах Центрального, Южного и Юго-Восточного Алтая, Саян, а также на территории Монголии — Монгольского Алтая. Алтайский улар занесен в Красную Книгу.

Улар птица

Немного в стороне от остальных стоит своеобразная группа фазановых, которая на сегодняшний день изучена наименее глубоко. Речь идет о роде птиц Улар (Tetraogallus). Птиц рода Улар часто неправильно называют горными индейками. Существует пять видов птиц рода Улар.

Фавероль куры

Куры фавероль относятся к породам мясо-яичного направления. Их родиной является Франция, где они были выведены в результате скрещивания кур пород гудан и мантской, брама и других. Название порода получила от места Фавероль, в котором, собственно, и производилось их выведение.

Фавероль порода кур

Курицы породы Фавероль принадлежат к французской группе общепродуктивных пород. Эту породу можно смело назвать молодой, поскольку она сформировалась лишь к концу 19-го века. Как и большинство французских пород, Фавероль получили свое название по названию местечка, в окрестностях которого их и разводили.

Фазановые семейство

Семейство Фазановые входит в отряд Курообразных (Galliformes) в качестве надсемейства, которое, является самым крупным в отряде (состоит из 170 видов) и, в свою очередь, подразделяется собственно на Фазановых (Phasianidae), Индейковых (Meleagridae) и Тетеревиных (Tetraonidae). Фазановые делятся на подсемейства: Куропатки, Фазаны, Зубчатоклювые куропатки и Цесарки.

Франколин

Франколин (Francolinus) – это род птиц семейства фазановых, который объединяет 41 вид. Птицы, входящие в этот род настолько разнообразны, что их иногда подразделяют на собственно франколинов – четыре вида птиц, живущих в Азии, и на остальные роды, которые обитают в Африке. Некоторые из видов франколинов занесены в Красную Книгу МСОП.

Французские породы кур

В число французских пород кур, помимо известных и популярных во всем мире пород, входит также некоторое количество местных пород, аборигенных. Эти французские породы кур, не получившие широкого распространения в других странах, были выведены в результате скрещивания местных птиц с популярными породами.

Черные бородатые куры

Порода черных бородатых кур была выведена в нашей стране путем скрещивания кур кревкер и виандот в конце прошлого столетия. Является породой мясояичного направления продуктивности.

Шамо бойцовые куры

Японские бойцовые куры Шамо принадлежат к группе японских бойцовых пород. Разновидности Шамо носят названия О-Шамо, Чу-Шамо и Ко-Шамо. Шамо – популярные во всем мире представители бойцовых пород.

Шотландские серые куры (Скотч-грей)

Шотландские серые куры (Скотч-грей) принадлежат к английской группе пород. Основой для создания породы послужила местная разновидность кур, широко распространенная на территории Англии. Селекционная работа велась по принципу отбора кукушечного окраса, который должен был быть похожим на окрас Плимут-Рок. Над породой работали как в Англии, так и в Германии.

Юрловские голосистые куры

Юрловские голосистые куры формально не являются породой, поскольку несмотря на тот факт, что они представляют собой давно известную птицеводам группу, объединенную общим набором признаков и названием, единого породного стандарта для этих птиц не существует. Такое положение дел не позволяет говорить о Юрловских голосистых курах как о породе, рассматривать их в этой связи можно исключительно как группу птиц, имеющих известные общие свойства.

Ямато бойцовая

Японские бойцовые породы кур включают в себя несколько очень интересных пород. Наиболее популярной является японские породные группы Шамо и Ямато. Японские селекционеры выводили бойцовых Ямато специально для петушиных боев.

Японская бойцовая

Японские бойцовые породы кур включают в себя несколько очень интересных пород. Наиболее популярной является японская породная группа Ямато и Шамо, включающая в себя Чу-Шамо и Ко-Шамо. Перевод слова «шамо» с японского означает «боец, истребитель». Эти птицы считаются близкими родичами малайских кур.