Полезная справочная информация для специалистов сельского хозяйства и агропрома.
Качество шкурки кролика
Источник (книга):
Понравилась статья?
Статья написана по материалам книги Все о кроликах издательства "Зооветкнига" .
Вы можете купить книгу в магазине ZOOVETKNIGA.RU
Для того чтобы грамотно оценить качество шкурки кролика, необходимо понять несколько основополагающих принципов. Волосяной и кожный покров оцениваются по следующим параметрам: густота, длина и толщина волоса, а также толщина мездры. Товарные свойства различных участков неодинаковы, с точки зрения качества шкурки кролика. Шкурка делится на четко обозначенные топографические участки. Две основных зоны – хребтовая и черевная – в свою очередь подразделяются каждая на несколько составляющих. Хребтовая включает в себя кончик хвоста и бедро, огузок, бок, хребет, загривок, шею, голову. К черевной относятся пах и черево, передняя лапа, грудка и горло (см. Рис. 1). Наибольшую ценность представляют собой огузок и хребет. Наименьшую – бока, черево, загривок.
Также существенными параметрами, значимыми для оценки качества шкурки кролика, являются масса, размер, теплозащитные свойства. Такие факторы, как микроклимат и условия содержания, сезонность, породность и наследственные качества, пол и возраст животного, в значительной степени влияют на качество шкурки кролика.
Например, именно от породы зависят окраска и структура волосяного покрова, размер шкурки. По размеру шкурок первое место, конечно же, занимают белые великаны. За ними идут черно-бурые кролики. Наименьшую площадь шкурок удается получить от калифорнийских и новозеландских белых кроликов. Помеси кроликов отличаются большей живой массой и большей площадью шкурок по сравнению со своими чистопородными сверстниками.
Возраст и стадия линьки, в которой находилось животное на момент убоя, также сказываются на качестве шкурки кролика. Стоит отметить, что линька у взрослых особей проходит дважды в год (осенью и весной), у крольчих и самцов в одни сроки. Самцы обладают более грубым, но при этом более пышным волосяным покровом, чем самки, и кожевая ткань у них также значительно толще и грубее.
Назад в раздел