Птицеводство в дореволюционной России

Полезная справочная информация для специалистов сельского хозяйства и агропрома.


Птицеводство в дореволюционной России


Птицеводство в дореволюционной России
Ключевые слова: Птицеводство в России
Источник (книга): 


Понравилась статья?
Статья написана по материалам книги Клинические и лабораторные методы исследования сельскохозяйственной птицы при незаразных болезнях издательства "Зооветкнига"
Вы можете купить  книгу на сайте  ZOOVETKNIGA.RU




Птицеводство в дореволюционной России складывалось весьма своеобразно и развивалось не по канонам технологий, которыми пользовали западноевропейские страны. Хотя именно разведением заграничной птицы, считавшейся очень модной и стоившей немалых денег, занимались птицеводческие питомники и хозяйства того времени. Интерес к домашнему птицеводству в России был настолько значимым, что в 1774 году была опубликована одна из первых российских книг по птицеводству «Птичий двор», где в частности были упомянуты такие породы кур, как Падуанская шелковистая, бойцовая, Гилянские куры и местные породы, обобщенные под словом «русские». Автором был член Российской академии наук Г.Н. Теплов.

В Измайловском зверинце, созданном в начале XVII века в Москве, наряду с дикими животными держали различные виды домашней птицы, первая птицеводческая выставка прошла в России в 1855 г., в 1880 г. поклонники популярных в то время петушиных боев России основали Московское общество любителей птицеводства. Российское общество сельскохозяйственного птицеводства начало работать в 1886 году в Санкт-Петербурге, Тарту и Тифлисе, затем подобные общества стали создаваться и в других городах. Это стало новым этапом развития птицеводства в России, поскольку существенно выросла как активность российских птицеводов, так и масштабы их работы. Стали возникать племенные хозяйства, где внедрялись новейшие современные технологии птицеводства, птицеводы консультировали, проводили выставки и конкурсные испытания, поставляли чистопородных птиц всем желающим. В то время была налажена интересная система пересылки племенных яиц по почте. Активизировалась деятельность специализированных изданий: книг, журналов и каталогов, шел широкий обмен опытом и знаниями в области птицеводства в России, что в конечном итоге вывело ситуацию на совершено иной уровень. С 1897 года Россия уверенно вошла в число лидеров по экспорту продуктов птицеводства, а с 1903 года она заняла первое место в мире по этой области. Доходы, полученные только от торговли продуктами птицеводства в России, существенно превысили доходы от оборота всей продукции животноводческой отрасли страны.



Назад в раздел