Свиноводство

Полезная справочная информация для специалистов сельского хозяйства и агропрома.


Cистемы содержания свиней
Cистемы содержания свиней

На сегодняшний день животноводческая отрасль, а в частности, свиноводство использует три группы способов содержания свиней. Это однофазная, двухфазная и трехфазная системы.
 
Белорусская порода свиней
Белорусская порода свиней

Для выведения белорусской породы свиней была проведена огромная работа по воспроизводительному скрещиванию, в ходе которого были использованы представители следующих пород: эстонской беконной, ландрас, уэссекс-седлбекской и пьетрен.
 
Белорусская черно-пестрая порода
Белорусская черно-пестрая порода

Белорусская черно-пестрая порода свиней принадлежит к категории мясо сальных-животных. Они показывают отличные результаты при пастбищном содержании. Традиционная масть этой породы – черно-пестрая, но нередко встречаются животные, в окрасе которых присутствуют пятна коричневого и рыжего цвета.
 
Болезнь Тешена у свиней
Болезнь Тешена у свиней

Болезнь Тешена у свиней или энзоотический энцефаломиелит – заболевание, вызванное вирусным возбудителем. Поражает нервную систему животного, проявляется судорогами конечностей, параличами передней или задней части тела.
 
Брейтовская порода
Брейтовская порода

Брейтовская порода ведет свою историю с 1905 года, когда в Ярославской области началось бессистемное скрещивание местных позднеспелых свиней с представителями других пород. Существует три версии создания Брейтовской породы.
 
Вирус АЧС или  африканская чума свиней
Вирус АЧС или африканская чума свиней

Вирус АЧС - африканская чума свиней является легко передающейся вирусной болезнью свиней, известная также под названием - болезнь Монтгомери и африканская лихорадка. Болезнь к счастью не представляет опасности для людей, но наносит сельскому хозяйству масштабный ущерб.
 
Вьетнамские вислобрюхие свиньи
Вьетнамские вислобрюхие свиньи

Порода вьетнамских вислобрюхих свиней получила большую популярность относительно недавно. Особо большое внимание эта порода привлекла у небольших фермерских хозяйств. И это неспроста. Порода характеризуется неприхотливостью к условиям содержания, экономичностью в кормах, вкусным мясом.
 
Гемпширская порода
Гемпширская порода

Гемпширская порода свиней ведет свою историю из английского графства Гемпшир в американский штат Кентукки. Именно там вывезенные из Англии свиньи беконного типа в результате скрещивания с местными темнокожими породами стали, в конечном итоге, Гемпширской породой.
 
Дюрок порода свиней
Дюрок порода свиней

В настоящее время порода свиней дюрок пользуется огромной популярностью во всем мире. Ее история начинается в середине XIX столетия. Для этого проводили скрещивания португальских свиней и рыжеватых беркширов.
 
Кемеровская
Кемеровская

Кемеровская порода свиней получила свое название по месту выведения – Кемеровская область в Западной Сибири. Приоритетными задачами при селекционной работе были скороспелость и способность адаптироваться к резко-континентальному климату, характерному для Сибири и северных регионов Казахстана. Кемеровская порода свиней появилась в результате применения метода сложного воспроизводительного скрещивания.
 
Кормление и содержание свиней
Кормление и содержание свиней

На сегодняшний день разведение свиней очень выгодно, так как на него тратится более чем в 2 раза меньше кормов, нежели при выращивании КРС или мелкого рогатого скота. Свинина востребованный продукт, широко используемый для приготовления различных блюд и мясных продуктов.  
 
Крупная белая порода свиней
Крупная белая порода свиней

Крупная белая порода свиней была создана в Англии и с конца 19 столетия стала активно распространяться по странам мира.
 
Крупная черная
Крупная черная

Крупная черная порода свиней появилась в Англии еще в 19 веке в результате направленной селекционной работы, в которой были использованы как местные длинноухие свиньи, так и представители неаполитанской и китайской черной пород.
 
Ландрас порода свиней
Ландрас порода свиней

Порода свиней ландрас была создана в Дании. Для ее создания была проведена сложная работа, в ходе которой скрещиванию подвергались местные животные и наиболее продуктивные представители английских пород свиней. С давних времен свиноводческие фермы этой страны занимались поставками сальной продукции на рынки Германии. В конце 80-х годов страна лишилась этого рынка и начала поставки в Англию, которая испытывала недостаток беконной свинины.
 
Ливенская порода свиней
Ливенская порода свиней

Ливенская порода свиней начала формироваться еще в начале девятнадцатого века в Орловской и Липецкой областях. Первые свиньи ливенской породы возникли как результат скрещивания длинноухих свиней с породистыми хряками, а именно с йоркширскими, беркширскими и хряками крупной белой породы.
 
Литовская белая
Литовская белая

Литовская белая порода свиней появилась как результат работы советских селекционеров с литовскими улучшенными свиньями. Для улучшения показателей привлекались хряки длинноухой, немецкой короткоухой и крупной белой пород.
 
Микроспороз
Микроспороз

Микроспороз – заболевание вызываемое грибками, относящимися к роду Microsporum. Также его называют «стригущим лишаем».
 
Миргородская порода свиней
Миргородская порода свиней

Миргородская порода свиней была выведена в Полтавской области. Для этого скрещиванию были подвержены животные белой и беркширской породы. Наибольшее распространение порода получила в Миргородском районе, в честь которого и была названа. Официально миргородская порода свиней была утверждена в 1940 году.
 
Породы свиней-
Породы свиней-

Все породы свиней, выращиваемые в России и странах СНГ, подразделяются на две группы. К первой относятся следующие породы: крупная черная, дюрок, полтавская, черно-рябая.
Ко второй группе принадлежат породы: крупная черная, миргородская породы, дюрок красной и черной мастей. Для каждой группы присущ особый тип сложения тела, который, в конечном итоге, и характеризует ее продуктивное направление. Она, в свою очередь, может быть универсальной, мясной, мясо-сальной, сальной.
 
Северокавказская порода свиней
Северокавказская порода свиней

Работа над выведением северокавказской породы свиней началась в СССР в 1936 г.  в Краснодаре и в Ростовской области. В качестве исходного генетического материала были использованы кубанские свиньи. Их выбрали за высокую плодовитость, резистентность к болезням и способность хорошо переносить резко континентальный климат.
 
Сибирская северная порода
Сибирская северная порода

Над выведением сибирской северной породы свиней работала группа селекционеров, которую возглавлял М.О. Симон, ч.-к. ВАСХНИЛ. Работы велись в Сибирском НИИ животноводства.
Местные короткоухие сибирские свиноматки послужили основой для породы, их скрещивали с хряками английской крупной белой породы. Приоритетом при работе с сибирской северной породой стала закалка животных, поскольку необходимо было создать породу, которая была бы идеально приспособлена к суровому климату Сибири и обладала необходимой для этого выносливостью.
 
Скороспелая мясная
Скороспелая мясная

Скороспелая мясная, специалисты используют для ее обозначения аббревиатуру СМ-1,  в качестве породы появилась в СССР , но утверждена была уже в новой России, в 1993 году. Над породой работали В.Д. Кабанова, В.Т. Горина, П.И. Корнеева.
 
Эстонская беконная
Эстонская беконная

Эстонская беконная порода свиней прошла долгий путь становления. Работа над ней началась еще в 1926 году, а закончилась только в 1961. За это время предполагаемая порода даже успела сменить название, поскольку изначально ее называли эстонской вислоухой, и только в 1961 году она была переименована и утверждена как эстонская беконная.
 

Статьи 1 - 23 из 23
Начало | Пред. | 1 | След. | Конец Все