Ключевые слова: куры породы Австралорп
Источник (книга): 

Понравилась статья? 

Статья была написана по материалам книги Фазаны в природе и в зоокультивах издательства "Зооветкнига" .

Вы можете купить эту книгу в книжном магазине ZOOVETKNIGA.RU  

Куры породы Австралорп представляют собой не что иное, как разновидность черных кур породы Орпингтон, которая была существенная улучшена селекционерами Австралии. В результате кропотливой работы были получены крупные птицы – вес петухов может достигать 4 кг, а вес кур колеблется от 2,7 до 3 кг – с великолепными вкусовыми качествами мяса и высокой яйценоскостью. Каждая несушка способна приносить в год 170-190 яиц, цвет скорлупы – коричневый, вес яйца – 60 грамм. Правда, стоит отметить, что куры практически не насиживают кладку, инстинкт насиживания был утрачен в процессе работы над породой. Однако молодняк у кур породы Австралорп хорошо и быстро откармливается, что является еще одним несомненным положительным качеством породы.

Куры породы Австралорп имеют пышное оперение черного цвета с характерным блеском. Небольшой хвост стоит отлого по отношению к линии спины. У них среднего размера голова, гребень невысокий, пятизубцовый, листовидный. Глаза у птиц коричневые, блестящие. Стандарт породы предусматривает, что сережки и ушные мочки должны быть обязательно красного цвета. Клюв и ноги черного цвета, но могут быть и темно-серыми, постепенно светлеющими к пальцам. Широкий и глубокий корпус кур породы Австралорп имеет округлую форму.

Существует черно-пестрая разновидность кур породы Австралорп. Это отечественная порода, относящаяся к группе общепродуктивных. Черно-пестрые куры породы Австралорп были получены вегетативным путем на основе черных Австралорп и белых Плимут-Рок. От Плимут-Рок эти птицы получили в наследство общий тип телосложения и окраску оперения. От Австралорп – более светлый тон в окраске петухов по сравнению с курами и контрастную окраску цыплят: они темные сверху и светлые внизу.

Размерами черно-пестрые Австралорп уступают своим родичам. Петухи весят около 2,5 кг, а куры – всего лишь около 2. Но яйценоскость у них приличная, несушки за год могут давать до 180 яиц весом около 55 грамм, яйцекладка стартует в возрасте от пяти с половиной до шести месяцев. Скорлупа яиц у черно-пестрых Австралорп кремового цвета.