Журнал для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий. Издается с 1997 года


Подписка на обновления


Выставки


AGRO_19_100.jpg

БАННЕР_Куриный король..gif

Summit 2019.png

Донское поле 2019.gif

Victam 2019.jpg
День Воронежского поля_2019.gif
Популярные темы

Японский перепел

Полезная справочная информация для специалистов сельского хозяйства и агропрома.


Японский перепел


Японский перепел Ключевые слова: Японский перепел


Японский перепел, восточный перепел или немой перепел – названия одного вида перепелов – Coturnix japonica. Японские перепела настолько похожи на перепелов обыкновенных, что ряд ученых считает их всего лишь восточным подвидом, тем более, что обе формы при скрещивании между собой дают вполне жизнеспособные гибриды.

Немые перепела были одомашнены в Японии, с тех пор культивируемая форма птиц называется японским перепелом. Одомашнивание японских перепелов имеет под собой солидную экономическую базу. Если сравнивать перепелиное производство с куриным, то первое оказывается гораздо более экономичным в связи с более высокой биологической продуктивностью перепелов при меньших затратах. В настоящее время уже во многих странах мира налажено перепелиное производство. Птицы содержатся в специально разработанных многоярусных батарейных клетках, где круглый год производят мясную и яичную продукцию, которая пользуется очень высоким спросом на рынке. Если говорить о Японии, то даже в школьные меню перепелиные яйца включили в качестве одного из обязательных блюд.

Фактор высокой востребованности перепелиной продукции повлиял на качество и количество селекционной работы с одомашненными японскими перепелами. В результате образовалось несколько самостоятельных пород японского перепела, которые различаются по цветовым вариациям оперения. Сейчас их насчитывается более тридцати.

Например, в США была выведена мясная порода японских перепелов, которая выгодно отличается от других белым цветом с едва заметными сероватыми пестринами. Породу селектировали по признаку белого цвета кожи, который, как считается, имеет лучший товарный вид.

Еще одна белая порода японских перепелованглийские белые – была выведена в Англии. У этих светлых птиц серые глаза, светло-розовый клюв и лапы. У петушков этой породы иногда на голове и на спине появляются темно-коричневые перья.

У английских ранговых перепелов самец и самка имеют темно-коричневое оперение, коричневато-серые глаза, темно-коричневый клюв и светло-коричневые лапы.

Смокинговая порода японских перепелов отличается тем, что у птиц лицо, шея и нижняя часть тела окрашены в белый, а верх в темно-коричневый. Голубовато-дымчатая однотонная окраска, одинаковая для самца и для самки, стала результатом селекции породы голубых или мраморных перепелов.

Одной из самых оригинальных пород японских перепелов считается маньчжурская золотистая. Золотисто-соломенный тон оперения украшен коричневыми пестринами на шее, спине и крыльях птиц.



Назад в раздел


 



Создание и продвижение сайтов - ПродвигаеФФ.ру